台灣油飯～ 鹹的糯米飯?

油飯，是一道在台灣大街小巷都有在賣的料理 菜市場在賣，路邊攤在賣，餐廳也有在賣 上學或上班的路上，會看到老婆婆將煮好的油飯裝在木頭飯桶裡 用飯勺挖進塑膠袋，加點甜辣醬，再放點泡菜 是我記憶中最好吃的早餐～
影片是我試圖將記憶還原的油飯製作，中英字幕，希望大家喜歡。
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https://www.youtube.com/embed/R-ShOXm9o-c
食材（依使用順序排列） 油（6大匙） 櫻花蝦（1/2杯） 紅蔥頭（1/4杯） 薑（1小段） 乾香菇（4朵） 豬五花肉（1/3磅） 蘿蔔乾（1/4杯） 冰糖（1大匙） 醬油（3.5大匙） 五香粉（1茶匙） 白胡椒粉（2茶匙） 米酒（1/3杯） 香菇水（2/3杯） 即食栗子（1包） 麻油（1大匙） 長糯米（3量米杯） 香菜（少許） ＊以上為建議用量，可依個人喜好調整

不错👍英文解说也很专业

回复 2楼wsdy的帖子
謝謝，用了一個麥克風收音，總算不用再用吼的了。

不错👍英文解说也很专业+1

回复 4楼LoveGinkgo的帖子
感謝，我也好喜歡銀杏，想在院子裡找個地方種種看~