请推荐面包机

j
jessiesha
楼主 (北美华人网)
家里一岁的宝宝喜欢吃面包。想做点健康都面包给她,但平时我其实很少吃面包,所以小一点都应该就可以了,大家有什么推荐吗? 另外家里其实有kitchenmix,但好像没面包机方便?
我最爱吃鱼
面包机都不耐用,如果用得频繁,搅拌桨那儿会磨出“黑泥”,其实就是不沾涂层被磨掉了…类似于不粘锅被用坏了,就必须要扔掉,因为特富龙是致癌物质。 所以我的建议就是如果要买,就买个基础款就行,因为终归是消耗品,不能用太长久。我烘焙11年,前后买了四五个面包机了,我也用stand mixer揉面,主要是揉比较大的面团(500—1000克面粉)少量的面团,还是面包机更快成团更好揉。个人体会,仅供参考。
D
Dongxi
买KA mixer吧,我用过两个面包机,KA揉出的面做的面包简直可以比美饼店。