简单的不能再简单的-----麻辣香味蒸鸡 （图文+视频）

新年假期最后一天啦，明天又要开始上班了。心里一万个不愿意啊，一点精神都提不起。 今天分享的这个麻辣香味蒸鸡，是一款妈妈常常煮的菜，不用起锅炒，非常的简单。特别适合像我这样的懒人。    视频链接：
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https://www.youtube.com/embed/URIIAQwsoIU

材料：鸡，香菇，洋葱 调料：葱花，姜末，生抽，辣酱，料酒，花椒粉，炒好的糖色水 1. 鸡洗净晾干，斩成小块。
2. 把料酒，姜末，花椒粉，生抽，辣酱加入鸡肉，搅拌上劲。 3. 加入糖色水，搅拌，让调料和肉块混合均匀。 4.香菇和洋葱切成小块后加入鸡肉里，搅拌均匀。 5.把上面混合好的食材，全部装入大碗里，上锅蒸（上汽后，40分钟）。
6.关火后，撒上葱花，就可以吃了。
 

注：妈妈一般会炒好糖色水，装起来，慢慢用，可以参考以前的视频《老妈教我家常菜之川版红烧肉》，里面讲了怎么制作糖色水（）

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回复 2楼Calix的帖子
谢谢鼓励😊

老妈好棒，菜让人流口水，解说也赞

回复 4楼snoreking的帖子
谢谢鼓励

还是吃清淡些比较健康