急问:超市买的现成年糕硬邦邦的该怎么做啊

昨天去超买的年糕,以为是个打开就可以吃的零食,今天打开一看,是一个一磅多重的硬坨坨, 封在塑料盒子里, 刚把塑封用刀子划开了,可是年糕紧紧贴着碗一样的塑料盒子,怎么也取不出来.盒子上写着台湾制造,可能是一种台湾风味的食品 请教1. 该怎么把年糕从盒子里取出来? 2 取出来之后怎么做呢? 多谢

楞扒。切片裹蛋液煎。

我家买过，取出来估计要费点力气了，像楼上说的，要楞扒😄 之后上锅蒸，蒸好了很粘很软

热水煮，稍微软一点就扒拉开

楼主没吃过年糕吧？

谢谢各位回复! 看来没什么窍门了， 准备拿刀子撬出来。

为什么不把盒子剪破？难道还想留着？ 一刀下去带着盒子切半，然后取出年糕切片油煎

隔水蒸啊

用水泡一下？

炒年糕呀超好吃 切肉片蔬菜进去炒

这种是做主食炒年糕的，可以水煮软后用自己喜欢的菜搭配炒或者做韩式炒年糕也行。

用冷水泡上几天，每天换水

台湾年糕不是做炒年糕的。。。lz看下说明。如果是我所知的那种，你最好裹蛋液煎，不然热了软糊成一滩。。。。

回复 1楼Ytail的帖子
发个图片出来看看， 看你的描述和日本的镜饼挺像。 可以油煎，也可以烧烤一样的烤， 烤完了撒糖吃。

红糖年糕，切块煎，或开水下过烫软，糖水做法。都一样好吃。
楼上很多说的炒年糕是白色的，不是一个物种。

泡在水里

切片煎了吃，蘸糖

水里泡软然后掰开

加热了就软了，煎或者蒸都行。

炒年糕呀超好吃 切肉片蔬菜进去炒
tuer 发表于 2021-01-03 11:54

炒是那种小白片的，楼主说的应该是一大坨圆的，红色的

切片用油煎着吃，外酥里嫩，特别好吃

泡几天软了切