求冰箱冷冻收纳的技巧产品都行

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aliceangle
楼主 (北美华人网)
冰箱冷藏室如何收纳。楼主用的最多的就是Ziplock袋子 ,靠塞 觉得冰箱冷冻室乱糟糟的 求经验
韶光易逝2
我觉得抽真空可以省很多空间
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yjings
楼主家是哪种冰箱?French Door 还是Side by Side的?organize方法会有些不一样
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blocked
一个方法是买一个独立的冻柜,另一个就是尽量不买大包的食材,这样就不会有太多东西需要冷冻
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surreydays
分区,生肉,半成品(需要烤箱或者微波的),成品(炖肉炒肉分好几份做快手菜的),其他。
哪个区的东西太满了就一段时间不买,紧着有的东西吃,等消灭的差不多了再进新的。
成品用统一的玻璃饭盒装,我发现3 cup rectangular glass container是最好用的,一盒正好一次的量,当然这个要看你家的饭量,自己找合适的大小
更细分的话,比如火锅用的冻品放一个盒子,面食放一个盒子。
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sunnycallen
不知道lz家的冰箱有没有分区,我们家的冷冻室是分上下两层,下面那层中间有个隔断,我左边放海鲜类,右边放肉类,上面那层放一些面食和冰冻蔬菜。肉类用保鲜装起来,上面写上名字,然后竖着放。
还有一个窍门就是尽量把袋子弄扁,比如Costco买的切成条的排骨,不要直接塞进袋里,而是平着放,把它冻成扁平的再竖着放。
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LoveGinkgo
https://www.containerstore.com/s/shimo-tall-storage-bins/d?q=clear+plastic+storage+bins&productId=11012969 我买了Medium 的盒子放冷冻室,蔬菜 水果 生熟肉类分开放,看起来很整齐,找起来也方便。
揽月听风
楼上这个办法好,我也试试!
飞猪
生的先分装好一袋袋,再用大袋子分猪肉牛肉海鲜,成品半成品装盒,生的熟的隔开
贝贝龙
我还有一个,就是常收拾,经常有惊喜发现。当然如果半年了都不吃的,就可以扔了。
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saison
不囤积,够吃就行,保持每种食材不超过2顿的量,少什么补什么。几乎就没有收拾的活。除了牛奶鸡蛋,我喜欢保持一周的量才有安全感,其他都还好。
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LoveGinkgo
https://www.containerstore.com/s/shimo-tall-storage-bins/d?q=clear+plastic+storage+bins&productId=11012969 Small的放冷藏室,尺寸正好放鸡蛋水果(苹果橙子柠檬牛油果),看起来一目了然,拿起来也方便。
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LoveGinkgo
回复 8楼揽月听风的帖子
记错了,冷冻室用的是Medium的。
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aliceangle
回复 3楼yjings的帖子
左右开的!
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shoppingisfun
吃完再买。。
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yjings
首先是思想上要改变,不要囤太多冰冻食物,最多1个月的量。你现在把冰箱里所有冰冻的东西全部拿出来看一遍,是不是有一些放了很久? 采购的时候有计划进行,就不会囤太多的东西了。
肉类买回来当天就按每顿的portion切好分装,用真空袋装不仅节省空间保持新鲜也很整洁,一目了然。 https://www.surlatable.com/anova-precision-vacuum-sealer/PRO-5944145.html Vacuum Sealer
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yjings
回复 3楼yjings的帖子
左右开的!
aliceangle 发表于 2021-01-03 06:43

side by side的冰箱冷冻柜,我是上面2层放ice cream 冰冻蔬菜以及其他盒装的可以stack的东西
下面就开始按照鸡肉/猪肉/牛肉/海鲜鱼的不同分类(前提是我已经vacuum好了)固定位置放同一类肉,所以不用翻来翻去找。下面肉类的每层放这种iDesign的Clear Bin,东西都放里面。 https://www.containerstore.com/s/kitchen/refrigerator-freezer/idesign-linus-divided-freezer-bins/12d?productId=11010092
冰山雪莲花
https://www.containerstore.com/s/shimo-tall-storage-bins/d?q=clear+plastic+storage+bins&productId=11012969 我买了Medium 的盒子放冷冻室,蔬菜 水果 生熟肉类分开放,看起来很整齐,找起来也方便。
LoveGinkgo 发表于 2021-01-02 23:45

这个不错,学习了。
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yjings
如果不愿意用Vacuum袋,嫌麻烦的,我也用过这种Costco的Snap Pak盒子分装肉类,这种每层刚好并排放2个可以一直叠放,看着也比较整齐,缺点是黑色的,有时都看不出来里面是啥东西。如果能买到透明的同尺寸替代品就好了。这种盒子好像$8 25个可以循环使用
揽月听风
如果不愿意用Vacuum袋,嫌麻烦的,我也用过这种Costco的Snap Pak盒子分装肉类,这种每层刚好并排放2个可以一直叠放,看着也比较整齐,缺点是黑色的,有时都看不出来里面是啥东西。如果能买到透明的同尺寸替代品就好了。这种盒子好像$8 25个可以循环使用

yjings 发表于 2021-01-03 08:59

我现在用的就是这方法,透明盒子,在amazon买的,便宜但是质量一般,不过感觉还是有点浪费空间,有时候比较受容量限制
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sunnycallen
如果不愿意用Vacuum袋,嫌麻烦的,我也用过这种Costco的Snap Pak盒子分装肉类,这种每层刚好并排放2个可以一直叠放,看着也比较整齐,缺点是黑色的,有时都看不出来里面是啥东西。如果能买到透明的同尺寸替代品就好了。这种盒子好像$8 25个可以循环使用

yjings 发表于 2021-01-03 08:59

可以贴标签,这样就知道里面是什么了。
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aliceangle
哇谢谢楼上的推荐! 人跟人太不一样,感觉自己就是在乱过日子!今年要过的有调理!
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pupper
回复 5楼surreydays的帖子
这个方法不错
一个方法是买一个独立的冻柜,另一个就是尽量不买大包的食材,这样就不会有太多东西需要冷冻
blocked 发表于 2021-01-02 23:15

我家有个freezer,每次拿东西都可以用翻箱倒柜来形容。。。。
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bigheaddog
我也是经常整理一下。可是还是乱七八糟的。全靠塞。很多东西不规则造型。没法说特别竖着或者横着放。也没法堆列整齐的。我虽然都写了袋子里是什么。放了zip袋子。可是找起来还是得翻。唯一一眼就能找到的就是冰淇淋哈哈哈哈。我觉得像我们这种四口之家需要两个冰箱才够用。
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sunnycallen
搭车求推荐装饺子的盒子,最好是bpa free的
绿
绿葱
真空袋, 第二天不吃的都真空, 3-5天吃完的放冷藏, 其他放冻箱 冻箱分区, 冷饮,熟食, 肉类, 海鲜。 不屯货。 除了大包鱼虾类, 一包会吃比较久。 不存原装牛羊猪鸡, 都是处理成半成品, 肉片肉馅一类。
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Asonmm
markmarkmark 最喜欢整齐了
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day0513
我是用freezer paper包好 ,写上品种和每次要吃的重量。放在盒子里,要吃就拿一包出来解冻
花儿与少年
首先是思想上要改变,不要囤太多冰冻食物,最多1个月的量。你现在把冰箱里所有冰冻的东西全部拿出来看一遍,是不是有一些放了很久? 采购的时候有计划进行,就不会囤太多的东西了。
肉类买回来当天就按每顿的portion切好分装,用真空袋装不仅节省空间保持新鲜也很整洁,一目了然。 https://www.surlatable.com/anova-precision-vacuum-sealer/PRO-5944145.html Vacuum Sealer
yjings 发表于 2021-01-03 08:40

我觉得这个不环保,需要扔很多塑料。 我老公最近买了一种硅胶的袋子,重复使用,就是有点贵然后需要手洗因为洗碗机洗不干净。大家可以参考下。https://www.amazon.com/gp/product/B07C13VS1M?ie=UTF8&tag=mic-22664383-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B07C13VS1M
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starbucks1
我一般喜欢用recycle的东西,烧鸡盒子,蘑菇盒子。定期打扫冰箱。
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Happypuppy25
我们家猪肉, 牛肉,鸡肉,海鲜各是一个塑料盒,多的就饭freezer里。 freezer差不多, 只不过用shopping用的布兜子, 一样肉一袋。freezer专用的盒子从最下面往上拿不好拿, 后来发现布袋子最好