回复 3楼yjings的帖子 左右开的! aliceangle 发表于 2021-01-03 06:43
https://www.containerstore.com/s/shimo-tall-storage-bins/d?q=clear+plastic+storage+bins&productId=11012969 我买了Medium 的盒子放冷冻室,蔬菜 水果 生熟肉类分开放,看起来很整齐,找起来也方便。 LoveGinkgo 发表于 2021-01-02 23:45
如果不愿意用Vacuum袋,嫌麻烦的,我也用过这种Costco的Snap Pak盒子分装肉类,这种每层刚好并排放2个可以一直叠放,看着也比较整齐,缺点是黑色的,有时都看不出来里面是啥东西。如果能买到透明的同尺寸替代品就好了。这种盒子好像$8 25个可以循环使用 yjings 发表于 2021-01-03 08:59
一个方法是买一个独立的冻柜,另一个就是尽量不买大包的食材,这样就不会有太多东西需要冷冻 blocked 发表于 2021-01-02 23:15
首先是思想上要改变,不要囤太多冰冻食物,最多1个月的量。你现在把冰箱里所有冰冻的东西全部拿出来看一遍,是不是有一些放了很久? 采购的时候有计划进行,就不会囤太多的东西了。 肉类买回来当天就按每顿的portion切好分装,用真空袋装不仅节省空间保持新鲜也很整洁,一目了然。 https://www.surlatable.com/anova-precision-vacuum-sealer/PRO-5944145.html Vacuum Sealer yjings 发表于 2021-01-03 08:40
哪个区的东西太满了就一段时间不买,紧着有的东西吃,等消灭的差不多了再进新的。
成品用统一的玻璃饭盒装,我发现3 cup rectangular glass container是最好用的,一盒正好一次的量,当然这个要看你家的饭量,自己找合适的大小
更细分的话,比如火锅用的冻品放一个盒子,面食放一个盒子。
还有一个窍门就是尽量把袋子弄扁,比如Costco买的切成条的排骨,不要直接塞进袋里,而是平着放,把它冻成扁平的再竖着放。
记错了,冷冻室用的是Medium的。
左右开的!
肉类买回来当天就按每顿的portion切好分装,用真空袋装不仅节省空间保持新鲜也很整洁,一目了然。 https://www.surlatable.com/anova-precision-vacuum-sealer/PRO-5944145.html Vacuum Sealer
side by side的冰箱冷冻柜,我是上面2层放ice cream 冰冻蔬菜以及其他盒装的可以stack的东西
下面就开始按照鸡肉/猪肉/牛肉/海鲜鱼的不同分类(前提是我已经vacuum好了)固定位置放同一类肉,所以不用翻来翻去找。下面肉类的每层放这种iDesign的Clear Bin,东西都放里面。 https://www.containerstore.com/s/kitchen/refrigerator-freezer/idesign-linus-divided-freezer-bins/12d?productId=11010092
这个不错,学习了。
我现在用的就是这方法,透明盒子,在amazon买的,便宜但是质量一般,不过感觉还是有点浪费空间,有时候比较受容量限制
可以贴标签,这样就知道里面是什么了。
这个方法不错
我家有个freezer,每次拿东西都可以用翻箱倒柜来形容。。。。
我觉得这个不环保,需要扔很多塑料。 我老公最近买了一种硅胶的袋子,重复使用,就是有点贵然后需要手洗因为洗碗机洗不干净。大家可以参考下。https://www.amazon.com/gp/product/B07C13VS1M?ie=UTF8&tag=mic-22664383-20&camp=1789&linkCode=xm2&creativeASIN=B07C13VS1M