1小时的年夜饭

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fitzroy
楼主 (北美华人网)
今年圣诞节和元旦多伦多都下雪了,十年一遇。 昨天晚上气温3度,我以为不会有雪了, 今天早上起来银装素裹。每次季节变化都让我感动。




 

🔥 最新回帖

世事如棋
128 楼
说真的t&t买东西真的不需要看价格,完全可以超市自由,省下的时间才宝贵
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fitzroy
127 楼
当然自己可以买活龙虾,每年超市都能看到2,3次 或者自己去抓,Rouge River, Etobicoke, Lake Simcoe 都有

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/0cDx9k8QsIg 







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fitzroy
126 楼
其他还有没吃过的比如 国联水产小霸龙 洪湖渔家是湖北龙虾 四季水产大包装是饭店买无头龙虾。











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fitzroy
125 楼
top chef就不好,吃起来不新鲜
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fitzroy
124 楼
回复 22楼fitzroy的帖子
羡慕啊!
超市里卖的这种半成品,味道怎么样?我看到有小龙虾,酸菜鱼等
zxy2018 发表于 2021-01-02 19:56

小龙虾最好吃就是这种 北洋水产十三香盱眙龙虾,和饭馆无差, 煮10分钟


亿贝,外婆桥还可以。

 

🛋️ 沙发板凳

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fitzroy
今年我自告奋勇做年夜饭。 过节前3天和老板请假休floating day。大老板说所有人都休假了,部门需要有人。于是只好31号继续上班。 到了中午12点,老板发email说祝2021快乐,如果没有紧急事可以回家了,谢谢你代班.
还有6个小时,菜还没买,怎么做饭?
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fitzroy
超市外面排着长队,还好15分钟就进去了。
里面各种熟食都拼好了。 --烧烤拼盘,烧鸭,烧鸡,烧鹅,烤猪,烤鱿鱼,30刀 --卤味拼盘, 卤元蹄,卤牛肉,卤牛筋,卤肚丝,卤猪耳, --寿司拼盘
还有梅干菜扣肉5.99,东坡肘子11刀。可惜我家没人吃肉,要不然可以买了行骗。
今天说好做年夜饭,不能外卖,拼盘也得自己拼。

东坡肘子
梅干菜扣肉,边上香辣带鱼块
最上面烤大鱿鱼,右手边脆皮乳猪





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fitzroy
去了两个超市买了菜。
回家4点半开始做饭,准备4个冷盘,结果做成了6个冷盘。
花了3刀多买了卤鸭胗,花了5刀买了古法麻辣牛肉干,还有油爆椒盐虾,买了6刀,各取出一半拼盘。 加拿大北极贝,开水氽一下;拆袋袋装海蜇;最后发现还有一点空挡,剥了半只皮蛋。 忘记买香菜了,就把Kale嫩心掐了点。
6冷盘,总共费时10分钟。花费12刀左右。
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huxiaomao
太羡慕了,有这样的超市在,我5分钟就可以准备好年夜饭
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conniecook627
我先吃北极贝再吃🦐
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fitzroy
下面开始热炒。4大热炒。
虾仁,笋片,炒芦笋。虾仁是90/110. 用时10分钟 7号虾仁是大号,90是中号。好在便宜,3.99两袋。




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xfx
北极贝和卤菜拼一盘好难受。。强迫症感觉受不了。。北极贝应该单独小碟。。
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xfx
这是哪个城市这么方便啊
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fitzroy
第二个是韭黄炒angus嫩牛肉丝。 牛肉丝是超市切好的,切肉丝是非常有挫折感的,切好肉丝炒一下就容易多了,费时10分钟。 买了5刀韭黄,看着挺多,留一半做春卷。结果一炒就缩了,看着有点少。


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fitzroy
下面就是鱼片炒菜茸。 鳕鱼片,荠菜末,zuccihni碎都是超市冷冻部,化冻了炒一下。10分钟 卖相不佳,presentation不好,但是味道还是可以的
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Calix
赞的
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fitzroy
第四个准备蒸扇贝蒜蓉粉丝,现成配置好了,蒜蓉,粉丝,豌豆,小米椒,扇贝,5只5.99。但是后来觉得菜有点多,就没做。 四热菜变成3热炒
冬日暖阳1
回复 3楼fitzroy的帖子
我就看到两个大猪蹄 🤤
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fitzroy
下面就是展示才艺的大菜了: 火笃笋
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CleverBeaver
好奇哪里那么便宜
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emmalee
好奇在多伦多哪家超市?不像大统华和丰泰!
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linlingyu
你可以在大统华直接订套餐,北京烤鸭带饼带小菜 + 烧腊拼盘 + Sushi 拼盘 + cheesecake,我很佩服他们的搭配
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didadididadi
新年快乐,感恩有您
大多伦多的中超确实方便,这里华人有福。
我的圣诞晚餐是十全大补涮锅子,这些汤补的普通药材包在中超里基本都能搜罗到。
已注销23
令人羡慕
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fitzroy
火就是金华火腿
买了13刀一块火腿肉,3刀买了一头冬笋,外加海鲜菇,还买了鱼肚。多伦多鱼肚从5刀到89刀都有,我买了18刀沙暴大碟肚。后来发现是多此一举,画蛇添足。
火腿切片,过滚水去沫。小火炖1小时。再加入笋炖一小时。 没有炖出白汤,但是味道很好,主要是火腿鲜香



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fitzroy
最后年年有余
糖醋松鼠鳕鱼。松鼠鱼一磅左右已经炸好,加入配好的酸甜茄汁,放在微波炉里叮4分钟就成了。

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helen0211
以上价格换算成美金的话还要再打个75折,吃饭在加拿大温哥华和多伦多对于美国人来说算是超级便宜的。
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fitzroy
最后甜点,这个Hime姬记应该是加拿大日本人特产吧,红豆款最受欢迎。红豆和奶香浓郁。

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fitzroy
零食 稻香村绿豆冰糕还不错,因为促销3.99,第一次买,不过分甜。 百味山庄甘草榄是保留项目 本来想买莲峰奶油开口松子,但是缺货,最后买了山核桃仁。这款涨价太多了,记得2012年时才5.99,现在9.99, 10.99 狮牌牛肉干是马来华人在温哥华创立,比新东阳好吃,也比国内五香牛肉干好吃。 但是不如我前面买的古法麻辣牛肉干。





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.岸.
大厨手艺都在拆塑料袋上了😏
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fitzroy
台湾梅果三宝,啫喱里面三种口味梅子,像琥珀一样 核桃夹枣

贝贝龙
羡慕一下这个中超。
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fitzroy
新年都要吃蛋糕,超市蛋糕太多,让人眼花缭乱



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fitzroy
普通蛋糕太甜,太大,太多脂肪,太贵。 最后买了三款半只6寸蛋糕 两只慕斯蛋糕,草莓口味和绿茶口味 一只提拉米苏蛋糕。绝对比costco的好吃 而且便宜,促销5.49一只



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xumay
太羡慕了!!! 湾区华人也不少 为啥吃的不好比啊
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fitzroy
对肉类,零食,糕点兴趣不大,最喜欢吃水果,过年水果
小红西瓜 雪球瓜 爱媛38号果冻橙 韩国黄沙梨 加州甜橙 哥伦比亚牛奶香蕉 山西产日本秋月梨 河北产新疆库尔勒杂交玉露香梨 广西沙地柚 阿根廷蓝莓 浙江临海蜜桔 广东梅州白肉福字蜜柚 西班牙柿 夏威夷菠萝 巴西Flor芒果 吕宋芒 福建黄金柚

有些是买了一箱,从圣诞吃到现在




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gaoyouli
看到这儿了还是不能理解楼主为什么可以在一个小时内做完年夜饭。楼主去的这个超市我光是逛就需要逛六个小时。深深的羡慕嫉妒恨了。
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cnepub
口水。。。。。。。。。
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Spaghetti
多伦多冬天比纽约冷吗?吃的方面比湾区强太多了
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linlingyu
看到这儿了还是不能理解楼主为什么可以在一个小时内做完年夜饭。楼主去的这个超市我光是逛就需要逛六个小时。深深的羡慕嫉妒恨了。
gaoyouli 发表于 2021-01-02 19:11

每周都去就不会逛那么长时间了😊
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rootFunFlower
这种类也太多了,加拿大华人真是幸福,羡慕嫉妒恨的只能默默祝你多长几斤肉在身上了
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zxy2018
回复 22楼fitzroy的帖子
羡慕啊!
超市里卖的这种半成品,味道怎么样?我看到有小龙虾,酸菜鱼等
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drchao
多伦多华人很有福
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starbucks1
楼主菜做的不错啊。
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miaommiaomm
这才是真正的凡尔赛,我第一次眼红了。
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cindy2012
北极贝和卤菜拼一盘好难受。。强迫症感觉受不了。。北极贝应该单独小碟。。
xfx 发表于 2021-01-02 18:20

同感 有那种分成几个section的大盘吧 每种冷盘都应该单独放 放在一起我也感觉不舒服
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aeo60189
加拿大的中超真是方便
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sfbayarea
楼主不是每年吃二十几万吃几千一磅的虾的那位吗?居然那么不挑啊
阿凡达
敢问lz体重多少?
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floridapalmtree
美国怎么就没有切好的肉丝买呢?!!
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pupper
回复 21楼fitzroy的帖子
汤看着好美味,从没这么做过,学习了
纽约凤姐
这是哪个城市这么方便啊
xfx 发表于 2021-01-02 18:20


加拿大的多伦多和温哥华
楼主对加拿大的各大超级市场都很熟悉啊
纽约凤姐
加拿大的中超真是方便
aeo60189 发表于 2021-01-02 21:01


加拿大不仅仅中国超市多啊
楼主还展示了各种中东人, 印度人, 伊朗人的超市..........
加拿大的大城市比较多元文化吧
吃的丰富多彩
纽约凤姐
太羡慕了!!! 湾区华人也不少 为啥吃的不好比啊
xumay 发表于 2021-01-02 19:03


感觉加拿大大城市吃的比台湾 和 中国很多大城市都丰富多彩啊!!

纽约凤姐
超市外面排着长队,还好15分钟就进去了。
里面各种熟食都拼好了。 --烧烤拼盘,烧鸭,烧鸡,烧鹅,烤猪,烤鱿鱼,30刀 --卤味拼盘, 卤元蹄,卤牛肉,卤牛筋,卤肚丝,卤猪耳, --寿司拼盘
还有梅干菜扣肉5.99,东坡肘子11刀。可惜我家没人吃肉,要不然可以买了行骗。
今天说好做年夜饭,不能外卖,拼盘也得自己拼。









fitzroy 发表于 2021-01-02 18:05


物价真便宜啊!!!
很喜欢这个分享帖,食物图片多,满满的诚意,看着就开胃
甜品都很诱人啊
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NJ橘猫
楼主应该请个阿姨烧饭
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fitzroy
对肉类,零食,糕点兴趣不大,最喜欢吃水果,过年水果
小红西瓜 雪球瓜 爱媛38号果冻橙 韩国黄沙梨 加州甜橙 哥伦比亚牛奶香蕉 山西产日本秋月梨 河北产新疆库尔勒杂交玉露香梨 广西沙地柚 阿根廷蓝莓 浙江临海蜜桔 广东梅州白肉福字蜜柚 西班牙柿 夏威夷菠萝 巴西Flor芒果 吕宋芒 福建黄金柚

有些是买了一箱,从圣诞吃到现在















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fitzroy
便宜的水果 像小红西瓜2.99一只。一年四季西瓜基本每天都吃。我买了8只。 荔枝有2.99一磅。估计质量不好,圣诞空运澳洲荔枝18刀一磅。




冰山雪莲花
超市外面排着长队,还好15分钟就进去了。
里面各种熟食都拼好了。 --烧烤拼盘,烧鸭,烧鸡,烧鹅,烤猪,烤鱿鱼,30刀 --卤味拼盘, 卤元蹄,卤牛肉,卤牛筋,卤肚丝,卤猪耳, --寿司拼盘
还有梅干菜扣肉5.99,东坡肘子11刀。可惜我家没人吃肉,要不然可以买了行骗。
今天说好做年夜饭,不能外卖,拼盘也得自己拼。









fitzroy 发表于 2021-01-02 18:05

流口水啦
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fitzroy
贵的水果 像flor芒果, 基本7刀一只,号称芒果之首,无纤维,可以插管吸。比澳大利亚R2E2还贵,一只一磅,但是并不好吃,幸亏只买了4只 玫瑰芒,太阳之子,或者单价便宜,或者小。 超市搞了花里胡哨名字,交了智商税。





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Xiaoxiaozzz
打算移民加拿大了
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fitzroy
果冻橙也是号称正确吃法是插管汲取,差不多也是7刀一只,买了一小箱,也是交了智商税,并不好吃,不甜还略带酸味。
确实汁多,无渣,摸上去柔软晃动,让人想起红楼里的多姑娘。皮吹弹可破,一掰就撕裂了, 果冻橙口感不错,味觉不行。佛罗里达橙子,味感不错,但是口感不好,有点粗有渣,最好能杂交一下。

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gaoyouli
水果
小红西瓜 雪球瓜 爱媛38号果冻橙 韩国黄沙梨 加州甜橙 哥伦比亚牛奶香蕉 秋月梨 杂交玉露香梨 沙地柚 加州蓝莓 临海蜜桔 白肉福字蜜柚 西班牙柿 Flor芒果 吕宋芒 黄金柚
有些是买了一箱,从圣诞吃到现在
















fitzroy 发表于 2021-01-03 09:41

好羡慕。。
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fitzroy
秋月梨,黄沙梨,玉露香都不错,汁多,嫩而无渣,甜。
秋月梨是日本科研杂交品种,山西引种 玉露香是新疆库尔勒香梨和河北雪梨杂交。 黄沙梨韩国产三只10刀,3刀一只,但是每只有20oz,沉甸甸的,和西瓜放在一起看都不小,所以挺值。



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fitzroy
柚子这个四色名柚子不错,10刀一盒4个,相当于2.5刀一个 我已经囤了沙地柚,福字白肉蜜柚和黄金柚,所以没有买
商家定价非常任意,白肉蜜柚从1.99到6.99都有 沙地柚从4.99降到2只3.99,黄金蜜柚也从4.99降到2.99 下次买柚子不能赶早囤货,超市价格是乱叫的。
类似韩国麝香葡萄价格也很混乱,相同品牌价格从14.99刀25.99都有。

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fitzroy
加州蓝莓 3.99 18oz大盒
临海蜜桔真的不好吃,小橘子什么摩洛哥,智利,南非都不好吃, 只有以色列最好吃,已经下市了。
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fitzroy
wwrre
f
fitzroy
其他智利樱桃,澳洲蟠桃,巴西水蜜桃,枇杷都没有买,等到春节估计价格会降下来。
这个黄金枇杷有点奇怪,中国产的,现在中国哪里还有枇杷挂果呢?很想吃枇杷,但是怕是冷库放了半年。
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Confuse
楼主好好写写汤吧。感觉还行。 身在洛杉矶,觉得超市里的卤味凉菜都不好吃。冷冻食品也都是有其表而已。
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CBOE
你可以在大统华直接订套餐,北京烤鸭带饼带小菜 + 烧腊拼盘 + Sushi 拼盘 + cheesecake,我很佩服他们的搭配
linlingyu 发表于 2021-01-02 18:33

厉害👍呵呵😄
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Dongdongdong55
正好看楼主的帖子下中午饭,实现了又吃又不长肉
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chinadrachen
太赞了!
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fishinwater1
不错不错
模拟人生
每道热菜里都有黑木耳,必须是真爱了!
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jessicabai
很不错。
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DoDoLo
太羡慕了, 看到那些个卤肉拼盘, 我饿!
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decipher
这种超市太适合我了,好羡慕
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sijiziwayiz66
妥妥的羡慕了!!这个超市也太好了吧
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eibc
超市的东西太丰富了,羡慕!
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damaofu
我要搬去加拿大
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emily1535
看到冰淇凌忍不住了 马上吃了一碗酸奶 哈哈
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magnoliaceae
挺方便呀,很多冷拼
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magnoliaceae
你可以在大统华直接订套餐,北京烤鸭带饼带小菜 + 烧腊拼盘 + Sushi 拼盘 + cheesecake,我很佩服他们的搭配
linlingyu 发表于 2021-01-02 18:33

看这搭配完全没有食欲
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Springfir
加拿大东西这么便宜啊?荔枝$2.99一盒,半个6寸蛋糕5块多,而且不是safeway死甜的那种。
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sugeeamimi15
慕了慕了。早就听说多伦多的TNT多么高大上,现在看来关键是便宜。前几天在湾区巴黎贝甜买了1 slice蛋糕就要5.7美金。
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mickey2007
外面的偶尔吃一吃还行
在多村大统华都有这些凉菜, 纯好奇 美国超市没有吗?
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fitzroy
回复 3楼fitzroy的帖子
我就看到两个大猪蹄 🤤
冬日暖阳1 发表于 2021-01-02 18:29

猪蹄为什么要用锡纸包起来?是因为烧的太酥烂不能夹,只能拎骨头?
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fitzroy
好奇在多伦多哪家超市?不像大统华和丰泰!
emmalee 发表于 2021-01-02 18:33

我其实去了2个超市,大统华和华泰,熟食在大统华,其他都在华泰。
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fitzroy
回复 22楼fitzroy的帖子
羡慕啊!
超市里卖的这种半成品,味道怎么样?我看到有小龙虾,酸菜鱼等
zxy2018 发表于 2021-01-02 19:56

有些不错,比如糖醋鱼,小龙虾有7,8种品牌,最好吃北洋水产十三香盱眙小龙虾,和国内店里做的没有两样,不是像ikea死龙虾那种奇怪味道。 其实这些冰冻都是国内同步卖的半成品,如果不好吃就会倒闭。
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fitzroy
楼主不是每年吃二十几万吃几千一磅的虾的那位吗?居然那么不挑啊
sfbayarea 发表于 2021-01-02 21:13

那可不是我,我发了个贴问为什么不吃竹签鱼,有大黄鱼气质,结果有大侠出现。 竹签鱼肉质类似大黄鱼,为啥没人买?-第1页 (huaren.us)
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fitzroy
楼主好好写写汤吧。感觉还行。 身在洛杉矶,觉得超市里的卤味凉菜都不好吃。冷冻食品也都是有其表而已。
Confuse 发表于 2021-01-03 12:08

这里卤菜还行吧,都有品牌名字,比如 四爷酱肉,土匪酱鸭,古法麻辣牛肉干,泉水鸡,重庆受气耙牛肉,疑难杂症,小通巷藤椒拌牛,估计有不少移民或者家属在国内是买街头小吃的,移民后被超市雇佣,或者把秘方贡献了换点钱。
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fitzroy
每道热菜里都有黑木耳,必须是真爱了!
模拟人生 发表于 2021-01-03 14:26

不是,是泡多了。东北木耳想不到每朵都发这么大。 不是说木耳放长了剧毒,就全吃了,所有菜里面都放几朵。
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fitzroy
加拿大东西这么便宜啊?荔枝$2.99一盒,半个6寸蛋糕5块多,而且不是safeway死甜的那种。
Springfir 发表于 2021-01-03 16:36

不太甜,中国面包房做的都不太甜。 慕斯其实明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,里面含脂量不多,所以比奶油蛋糕便宜许多,不会张膘,入口即化,我比较喜欢。

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fitzroy

加拿大不仅仅中国超市多啊
楼主还展示了各种中东人, 印度人, 伊朗人的超市..........
加拿大的大城市比较多元文化吧
吃的丰富多彩

纽约凤姐 发表于 2021-01-02 21:45

我去地中海,伊朗超市,从来没去过印度店,闻到咖喱混着奶香,逃都来不及。
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monmon1111
看饿了
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abracadabraa
我去地中海,伊朗超市,从来没去过印度店,闻到咖喱混着奶香,逃都来不及。
fitzroy 发表于 2021-01-03 19:45

地中海超市?
月亮的雨
羡慕嫉妒眼红。什么时候美国有这样的超市就好了。
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craigslist
松鼠鱼哪里买的?在华泰和大统华都没找到。谢谢
c
craigslist
华人超市的蛋糕很难吃,包括大统华。好的蛋糕并不便宜
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xijuren
哎呀,要是我,那个sushi和卤味拼盘都不错啊,再自己熬个走地鸡汤加些青菜就搞定一顿啦!
我家里也常备7,8种水果的说。
多伦多只去过一次,记得当时朋友带我去吃龙虾来着。印象里好像去温哥华的时候吃的玩儿的更好,粤菜一点不比香港的差。
多伦多超市这么给力啊!比湾区好不少呢,我要跟老公说,退休还是去加拿大吧,毕竟吃的更重要一些。:P