顶着锅盖说,很多觉得做饭很累,是因为讲究

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fllyoxp
做饭挺好玩的事情。
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damaicha
对于小孩子,说实在的,永远是外面的东西更好吃,对人来说都是这样,不健康的东西更好吃。坐等大妈出来反驳,自己的饭菜堪比五星级酒店,小孩吃也吃不够。
灰蓝哀huihui3
跟你有什么关系呢?你是吃饱了撑的吗,这么爱瞎操闲心? 心里阴暗的长舌泼妇,你操我家的闲心,我又不付你工资。

xvn 发表于 2020-12-27 02:49

哈哈是美关系,我就说说还不让了?天天就会做饭报菜名,伺候成年宝贝儿子,可有用吗?没用啊,身高已经继承父亲高个了,吃费功夫的菜和大牛排大鱼排沙拉的人生,不会又差别啊?你这样的母亲,就是自我感动
灰蓝哀huihui3
营养不好难道不是小孩子挑食吗? 单纯为了营养,不需要不停地换花样啊? 我小时候不吃我不爱吃的菜时候,父母就直接逼我吃一大坨。我爸妈做饭不算难吃,但远远没有花样百出。


qbly 发表于 2020-12-27 03:24

哈哈哈是的,很多落后地区的中国家庭,完全是男主外女主内,牺牲女人的精神身体成就家里男人们的事业哦。每天花6小时做饭准备做饭的人生,就算空余时间投资理财,能有什么精神生活呢
灰蓝哀huihui3
楼主这么对付做出的菜有人吃吗?要是你家人不赏脸,你不是白做吗。反正这样的菜在我家大半进垃圾桶。
宝宝宝宝 发表于 2020-12-27 08:03

呵呵你们家儿子挑嘴,你就养着呗,反正他长大了找了美国老婆,天天都是牛排大沙拉,吃的多香,碰上白人老婆,脸牛排都布做哦,就吃pizza 意大利面不加source,你要心疼死了
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ontrip
不能同意更多,做复杂的中餐跟有营养是两码事。steak salad salmon pizza cheese pasta 各种烤的炖的快手菜不香吗,自己是中国胃为啥强加在娃身上?偷偷讲吃得好跟长得高也没有必然联系,跟长得胖倒是正相关的,我自己就是个活生生的例子😂😂
灰蓝哀huihui3
对于小孩子,说实在的,永远是外面的东西更好吃,对人来说都是这样,不健康的东西更好吃。坐等大妈出来反驳,自己的饭菜堪比五星级酒店,小孩吃也吃不够。
damaicha 发表于 2020-12-27 09:04

很多大妈就是自我感动啊,这些ABC娃到了上学年龄吃了学校pizza 鸡肉快pasta马上就不吃妈妈的小炒肉拉,我认识的ABC只有女孩还会陪父母吃中餐,男ABC90%有了西化胃,华人聚餐都不吃的
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cvb32d
很多大妈就是自我感动啊,这些ABC娃到了上学年龄吃了学校pizza 鸡肉快pasta马上就不吃妈妈的小炒肉拉,我认识的ABC只有女孩还会陪父母吃中餐,男ABC90%有了西化胃,华人聚餐都不吃的
灰蓝哀huihui3 发表于 2020-12-27 09:17

所以以你有限的智商/视野/逻辑就以为会做中餐的不会做西餐?
宝宝宝宝
回复 103楼灰蓝哀huihui3的帖子
哪来的萎缩男。直接拉黑,讨厌死了。
C
Cath226
我家基本不做麻烦的菜。娃又矮又瘦但不生病。 哦对,外卖、外面快餐娃也不咋吃。但我们太懒了所以大人经常吃。
坐看云起时
孩子们在家网课,老大本来是在单位实习,结果wfh, 现在又开学在家网课,老二一直是网课,我移民后不上班,现在专业工作就是在家陪读照顾孩子。 我都是排一周的菜谱,并且每顿饭后随时修改。 小孩一定要从小吃好,身体素质是从小打下的。
xvn 发表于 2020-12-26 23:12

你菜谱上很多菜是好吃,未必是吃好,过度加工的食材和红肉吃多了并没什么好,没有比楼主的菜谱更有营养更健康(或者并不如楼主的健康)。不说别的了,干炸带鱼,真讲究营养的人都知道这个和健康一毛钱关系没有…
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chouabao
哈哈哈 家里其他人都非常挑剔 一想到如果他们不吃就只能剩下 我就干脆不做了.. 蛮羡慕家里人不挑剔的
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honeybunch
我家的也是11岁的大小孩。家里我和老公平时都做饭,不十分讲究,中西混合,能吃就行。我们的共识是少吃processed food。做饭是个skill,感兴趣多做,不感兴趣,就简单一点。没必要把自己弄得精疲力尽。
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kaka924924
好多回复三观真的是歪 穷为啥就不能讲究? 好好做饭很有价值的,我做不到,还是很敬佩。 也能理解他们喊累,自己糊弄着吃还反过来觉得自己很有理很优秀这是什么思路我真的不懂。
花生芝麻
真正喜欢吃的人,琢磨美食不会嫌烦的
又不愿意凑合又要抱怨,就很奇怪
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damaicha
很多大妈就是自我感动啊,这些ABC娃到了上学年龄吃了学校pizza 鸡肉快pasta马上就不吃妈妈的小炒肉拉,我认识的ABC只有女孩还会陪父母吃中餐,男ABC90%有了西化胃,华人聚餐都不吃的
灰蓝哀huihui3 发表于 2020-12-27 09:17

那位移民过来的,想必娃不是从小在这边长大的,想必早就已经养成了中国胃了,和这边长大的ABC不一样。
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blueridgefall
对于小孩子,说实在的,永远是外面的东西更好吃,对人来说都是这样,不健康的东西更好吃。坐等大妈出来反驳,自己的饭菜堪比五星级酒店,小孩吃也吃不够。
damaicha 发表于 2020-12-27 09:04

你说的是结果,如果小时候培养孩子的良好健康习惯,即使孩子馋多油多盐多糖的外面饭菜,但是慢慢也会分辨健康不健康,营养不营养,以及让孩子观察自己多吃外面的食物与平时家庭饮食的不同后果,慢慢就会从心里接受家里的健康饮食习惯。而且即使小时不理解,以后成家独立生活也会在某个时间认可小时候的健康习惯的。
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Temporarilycalm
再大在妈妈眼里也是孩子,给孩子们做饭当然是件高兴的事了。 难道你是给别人家做饭才高兴😄吗?
xvn 发表于 2020-12-27 02:47

我开心的事儿多得很呢 不过被老公扔在加拿大陪读坐移民监你不做饭又能干嘛呢? 整天自我感动是自我保护机制吧?
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blueridgefall
回复 104楼ontrip的帖子
营养丰富的确和是不是中餐没有绑定,但是如果父母定意好好做饭,不管中餐还是西餐,孩子营养好,肯定身体上不吃亏。有时间愿意做可以做的麻烦点儿,没有时间或者不喜欢做饭的人可以简单做,中西餐都有快手简版做法,没有哪一个更好,不用嘲笑用心做饭的人,也不要看不上不喜欢做饭的人,事情都是多角度的。
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linger0527
有嘴挑的有嘴糙的,我认识有人不舍得买大鹅却舍得一千刀吃顿饭。有的人对吃完全无所谓,有的人活着如果吃的不开心那赚钱再多也没意思。
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blueridgefall
回复 105楼灰蓝哀huihui3的帖子
你太以自我为中心去看事情了,我周围的男孩子们都是能适应中西餐!
珞珈山街
错!累是因为技术,时间管理,菜品安排,和要求不match而已。

黑妞
我最对的起孩子的就是不管我多忙,我几个孩子没有买过学校的中饭,从来都是我早起做的,哪怕我6点半要出门上半时,也是6点起来给娃做午饭。
starbucks1 发表于 2020-12-26 23:58

这个必须赞。不容易。
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hemonc
回复 1楼foreverf的帖子
大人好打发,主要是为了孩子,既要有营养,还要口味好,尤其在家里不活的,胃口更不好了,要是不换着花样,孩子更不吃了,身体从小打好底子,非常重要。 要不是为了孩子做饭, 我每天喝稀饭吃咸菜都没问题,西红柿炒鸡蛋,蛋炒饭,自己做个鸡蛋卷饼,拌黄瓜就可以了,我自己吃,都是凑合,不会专门做红烧肉,酱牛肉,牛腩,涮羊肉等麻烦菜。 话说回来,在吃上真的不能马虎,吃一顿,少一顿,不能亏待自己。 今天晚上做了干炸带鱼,手擀面,明天中午是红烧肉鸡蛋,绿豆汤,干煸芸豆,明天晚上是肉丝油菜手擀面的汤面;后天中午红焖羊肉,豆沙饼,晚上是尖椒炒鱿鱼;大后天中午是桂花糯米藕,照烧鸡腿,晚上是炸猪排,炒土豆丝。
xvn 发表于 2020-12-26 23:01

我妈就是像你这种,做饭累了就各种发脾气,嫌我吃饭慢,做了这么久还挑食,每天都是一边被骂一边哭着吃饭。我觉得有闲精力可以,没空就像楼主那样更有利于全家人的身心健康
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Huanmin
推荐午餐肉炒蛋,豆腐乳,杯仔面,罐头鱼。
灰蓝哀huihui3
回复 1楼foreverf的帖子
大人好打发,主要是为了孩子,既要有营养,还要口味好,尤其在家里不活的,胃口更不好了,要是不换着花样,孩子更不吃了,身体从小打好底子,非常重要。 要不是为了孩子做饭, 我每天喝稀饭吃咸菜都没问题,西红柿炒鸡蛋,蛋炒饭,自己做个鸡蛋卷饼,拌黄瓜就可以了,我自己吃,都是凑合,不会专门做红烧肉,酱牛肉,牛腩,涮羊肉等麻烦菜。 话说回来,在吃上真的不能马虎,吃一顿,少一顿,不能亏待自己。 今天晚上做了干炸带鱼,手擀面,明天中午是红烧肉鸡蛋,绿豆汤,干煸芸豆,明天晚上是肉丝油菜手擀面的汤面;后天中午红焖羊肉,豆沙饼,晚上是尖椒炒鱿鱼;大后天中午是桂花糯米藕,照烧鸡腿,晚上是炸猪排,炒土豆丝。
xvn 发表于 2020-12-26 23:01

仔细看了一遍这位层主的菜单,不过如此啊,红烧肉鸡蛋,红焖羊肉各种炖汤料理,电高压锅&铸铁慢炖锅,完全不费时间就都扔进去几个小时,烤鸡翅烤牛排烤箱都能解决啊,也不花时间啊双职工都能做到啊有啥骄傲的?估计您引以为傲的就是一顿饭四五个炒菜&自己和面做面条,亲自做豆沙饼,顿顿不冷冻都吃新鲜的,可您忘了炒菜只有高油高盐才香啊,锅包肉炸带鱼都是高油高盐,对身体有好处?豆沙饼面条都是高碳水,不会糖尿病?来美国这么多年还不明白蔬菜一旦cooked营养都会被破坏,沙拉才是最健康ok?还有身高体格,中国男足天天吃炒菜,还是踢不过吃牛排吃pasta的老外哦~~~炒菜有害身体健康,明白?
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damaicha
你说的是结果,如果小时候培养孩子的良好健康习惯,即使孩子馋多油多盐多糖的外面饭菜,但是慢慢也会分辨健康不健康,营养不营养,以及让孩子观察自己多吃外面的食物与平时家庭饮食的不同后果,慢慢就会从心里接受家里的健康饮食习惯。而且即使小时不理解,以后成家独立生活也会在某个时间认可小时候的健康习惯的。
blueridgefall 发表于 2020-12-27 10:53

你自己想的吧。
黑妞
我同意你说的。不健康的东西好吃。水煮西兰花水煮鸡胸脯低糖低碳水低脂这些健康,但是做了大人小孩都下不了筷子。还是裹上各种调料煎炸炒的好吃。低脂牛奶好。碰到不喝的小孩怎么办。那就喝不那么健康的有糖的smoothie & yogurt. 对长身体的小孩,吃了总比不吃好。所以妈妈为了小孩子多吃几口愿意麻烦多花时间多花精力可以理解。
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haowawa
楼主这些偷懒的方法我都用,营养上不那么讲究,差不多就行了,但口味上讲究,不好吃的美式的东西咽不下去,中国胃真的很难伺候
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xvn
我开心的事儿多得很呢 不过被老公扔在加拿大陪读坐移民监你不做饭又能干嘛呢? 整天自我感动是自我保护机制吧?
Temporarilycalm 发表于 2020-12-27 10:56

和你们不一样,我们移民目的就是孩子们的教育,不是为了工作挣钱,再说我也没闲着,正在回炉读大学啊,也有重新工作的能力!。 难道在家只能做饭,不学习吗?我国内工作了二十多年,知识陈旧了,现在学习新知识的目的是为了让钱更好的为我工作。 做饭是我的短板,我在国内从来不买菜做饭,也不会买菜做饭,出国以后重新学习补上的技能,这项技能很重要,我以前工作忙没空,也不喜欢,现在终于有时间补上这项技能。 投资,重新学习理财,也没耽误挣钱,我用知识让钱为我工作。 边读大学,边照顾家,多好啊!
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xvn
我妈就是像你这种,做饭累了就各种发脾气,嫌我吃饭慢,做了这么久还挑食,每天都是一边被骂一边哭着吃饭。我觉得有闲精力可以,没空就像楼主那样更有利于全家人的身心健康
hemonc 发表于 2020-12-27 11:11

我不发脾气的,孩子们爱吃我做的饭,我就高兴。假如孩子们说口味不好,那么我就琢磨琢磨再做调整和改进,不了解为什么要发脾气。 真是不了解你妈妈为什么要发脾气呢?
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160erskine
普通人事件精力都有限 平衡一下最好 单方面强调一项没什么意义
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anrhinoinlove
我自己吃饭很凑合,但有了小孩之后尽量都给她现做搭配健康的。不给她吃processed meat和零食,我觉得把身体底子打好了挺重要的。不知道为什么大家要bully那个给成年儿子做饭的妈妈。我姥姥80几岁了,我回去她还给我做我爱吃的呢,这不是麻不麻烦的问题吧。
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Imperio
见过啊,我又不是翻墙的,亲眼所见才敢说啊!基因是第一位的,父母是矮子,儿子吃再多激素也高不了啊。父母是大高个,儿子从小吃速冻吃pizza,照样大高个啊,我周围都是这样的啊
灰蓝哀huihui3 发表于 2020-12-26 23:28


吃pizza长大的很有可能是超级大胖子,那样就好看了? 看了看这位是杠精,算了略过吧,谁爱吃速冻pizza自己吃去,关老子屁事
灰蓝哀huihui3

吃pizza长大的很有可能是超级大胖子,那样就好看了? 看了看这位是杠精,算了略过吧,谁爱吃速冻pizza自己吃去,关老子屁事
Imperio 发表于 2020-12-27 11:49

可惜哦ABC小男孩上学以后最爱吃的是pizza&mac cheese,鸡肉块比老妈熬的粥好吃多了。 我周围白人都恨fit小时候都pizzapasta长大的,蔬菜都不怎么吃,全靠supplement呵呵呵呵
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cvb32d
我自己吃饭很凑合,但有了小孩之后尽量都给她现做搭配健康的。不给她吃processed meat和零食,我觉得把身体底子打好了挺重要的。不知道为什么大家要bully那个给成年儿子做饭的妈妈。我姥姥80几岁了,我回去她还给我做我爱吃的呢,这不是麻不麻烦的问题吧。
anrhinoinlove 发表于 2020-12-27 11:45

男孩身高问题不是另一个id提出来的吗?不知道为什么都去bully那个孩子已经成年的层主了。不管孩子多大了,都是妈妈的小孩子。
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blueridgefall
回复 125楼damaicha的帖子
前面就是我家带孩子的具体情况,孩子在不在家吃饭都会吃一顿营养均衡的饭,聚会或者餐馆,爱吃牛排煎鱼,但是必定会吃一份沙拉。成年后是我的期望。
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honeybunch
中国妈妈表达爱的方式是通过做吃的。这一点是潜意识里的。无可厚非。其实西餐也是很不错的,如果妈妈们能中西合并,孩子豆腐,cheese都爱。妈妈的日常就会简单很多:我虽然不会做豆沙饼,但cheese有那么多种类,多试试,孩子能找到合适的。
每个文化都有美食的相伴,孩子能从小接触到不同美食,那的确比较幸福。妈妈完全没有必要自己累死累活的。

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blueridgefall
回复 127楼haowawa的帖子
咱们理念相反,我们尽量不吃垃圾食品或者深加工食品,自己家除了炒青菜做凉菜,也会烤饼烤肉烤鱼烤鸡,食材尽量多样化和平衡营养。
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Maple2316
回复 1楼的帖子
用半成品不叫做饭,顶多叫热饭。不吃加工食品是对的,因为里面加了多少保鲜的成分和多少化学物质你也搞不清楚,你朋友是对的。这个一时半会儿看不出结果,长期这样吃对健康的危害要到4、50岁才看得出来,到那时后悔就晚了
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blackback
我做饭也很讲究啊,并不觉得累,提前规划,熟能生巧,而已……不过我有认识人抱怨,做饭怎么练都特别难吃,估计是另外一个层次的原因了
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day0513
真是的,我觉得讲究营养就好,孩子蛋白质,蔬果,碳水,吃得营养均衡就好。中国人有的太讲究味道,自己累其实营养未必好。
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huuu
顶着锅盖说,楼主你太不讲究了
距离拥抱被
同意楼主 吃得好,东西方定义不同 我觉得只要有丰富蛋白质(牛排三文鱼鸡腿),蔬菜水果量大充足,再加上些优质碳水(全麦杂粮)就是好。中式做饭,忙活半天切切剁剁弄出来意义不大而且很多时候做出来的东西蛋白不够碳水都过多了(炒饭饼包子饺子馄饨)以及调味上糖盐过多(糖醋红烧浇汁勾芡)
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Maple2316
回复 105楼灰蓝哀huihui3的帖子
我的观察凡是不爱吃中餐的孩子父母的做法水平都很差。而且那些孩子所谓的西餐也就是吃速成食品,会做饭的西餐中餐都不难做。
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kreaty
在家做饭快做吐了,家里没有个挑嘴的娃是不能懂的,至于什么家里吃的好的就赢在起跑线的妈也别自己感动自己了。上学时候晚上回家做顿好的就行了,现在一天三顿变着花样还得加各种下午餐,长身体又挑嘴的娃最难搞了...
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Jaelynleaf
赞成楼主 关键家里得有个会做饭的主
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Maple2316
回复 127楼haowawa的帖子
咱们理念相反,我们尽量不吃垃圾食品或者深加工食品,自己家除了炒青菜做凉菜,也会烤饼烤肉烤鱼烤鸡,食材尽量多样化和平衡营养。
blueridgefall 发表于 2020-12-27 12:41

我家也是。谁不知道外面的好吃,我是有一个机会了解到外面的半成品或是加工食品对一般人的危害性才下决心尽量要自己做新鲜的,不懂那种标榜自己不做饭的人是没有了解过食品的安全性还是根本不在乎自己的健康,人到中年才能看出以前几十年在吃上的差别,现在好多的病都是因为食品工业花的结果,在乎自己后半生的生活品质就只有注意自己的每一餐,在健康上没有捷径可走。
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Maple2316
也就是自我感动一下,其实没啥卵用
amber10 发表于 2020-12-27 00:18

你这么说的就是没有到年纪,一到时候就看出差别了
C
CK
回复 105楼灰蓝哀huihui3的帖子
我的观察凡是不爱吃中餐的孩子父母的做法水平都很差。而且那些孩子所谓的西餐也就是吃速成食品,会做饭的西餐中餐都不难做。
Maple2316 发表于 2020-12-27 12:56

显然你这个观察是小sample数据得到的。
西餐比中餐容易多了。只要西餐的食谱写清楚了,不是太笨的人都能复制出来。我做牛排,羊排,可以不客气说比高级西餐厅的味道口感一点不差。
但是做中餐,我就持续在小学生水平。中餐的食谱太含糊,每一步没有足够具体的标准,缺乏经验的人无法复制。

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hope2018
楼主说得对,如果不讲究的话,做饭很容易的。可是。。。有时候不讲究做出来的吃不下嘴啊
比如costco一袋袋洗好的西兰花,曾经买过好几次里面密密麻麻的小虫,还有黑点。之后我每次买了西兰花都要掰开仔细细,不然就感觉自己吃了小黑虫。
比如速冻肉丸子,速冻饺子类的,还有肉馅,我曾经也是离不开的。但自从听说那些肉馅做的食物都是最差的肉,各种边角料肉瘤子搅碎的。然后我也没办法吃那些速冻饺子包子肉丸了。真希望回到从前,啥都别想 只管吃,其实并不会吃出什么问题。
海鲜和冻青豆还是不错的,但家有过敏娃,真难办啊。。。
D
Dongxi
我以前不做饭,疫情来了突然变了一个人,爱做饭爱研究菜谱,做复杂的食品不觉得累。学做戚风蛋糕,失败了3次,现在像炒菜一样容易了。喜欢做一样事情就不觉得累了。
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dllds
不能同意更多,做复杂的中餐跟有营养是两码事。steak salad salmon pizza cheese pasta 各种烤的炖的快手菜不香吗,自己是中国胃为啥强加在娃身上?偷偷讲吃得好跟长得高也没有必然联系,跟长得胖倒是正相关的,我自己就是个活生生的例子😂😂
ontrip 发表于 2020-12-27 09:17

赞同,稍微学一点营养学就知道,并不是出力越多越复杂就是营养越全面。优质蛋白质,优质慢碳水,配上大量水果蔬菜,满足这些就可以了,至于哪种做法不必特别纠结,结果都差不多的。
已注销23
楼主说得对,如果不讲究的话,做饭很容易的。可是。。。有时候不讲究做出来的吃不下嘴啊
比如costco一袋袋洗好的西兰花,曾经买过好几次里面密密麻麻的小虫,还有黑点。之后我每次买了西兰花都要掰开仔细细,不然就感觉自己吃了小黑虫。
比如速冻肉丸子,速冻饺子类的,还有肉馅,我曾经也是离不开的。但自从听说那些肉馅做的食物都是最差的肉,各种边角料肉瘤子搅碎的。然后我也没办法吃那些速冻饺子包子肉丸了。真希望回到从前,啥都别想 只管吃,其实并不会吃出什么问题。
海鲜和冻青豆还是不错的,但家有过敏娃,真难办啊。。。
hope2018 发表于 2020-12-27 13:49

尤其速冻肉丸子,简直潘多拉,味道还挺好,不想吃的欢,一想吓一跳
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yoyo2015
mark。。。
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hhxx89
我一定很不爱我的娃 从不给他们做好吃的 都是凑合或者外卖
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yechengyu
赞同楼主说的,我比较讨厌那种做饭很讲究铺了一堆碗碟,但是要别人洗碗收拾的
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hemonc
我不发脾气的,孩子们爱吃我做的饭,我就高兴。假如孩子们说口味不好,那么我就琢磨琢磨再做调整和改进,不了解为什么要发脾气。 真是不了解你妈妈为什么要发脾气呢?
xvn 发表于 2020-12-27 11:34

看不懂吗?因为我妈没你这么闲呗。。。年龄一大把了读书,就是社会的消费者呗,大部分人都在工作中独当一面做贡献了,自然没空在家琢磨怎么伺候孩子吃饭,孩子也一样长得健健康康。
另外健康主要看基因
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cvb32d
回复 156楼hemonc的帖子
作为看客都为你父母捏把汗
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cvb32d
也就是自我感动一下,其实没啥卵用
amber10 发表于 2020-12-27 00:18

很悲哀,如果不是翻墙5毛,这么多人点赞这个?真可怜,这么多ID没被父母善待过。
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rita7614
孩子们在家网课,老大本来是在单位实习,结果wfh, 现在又开学在家网课,老二一直是网课,我移民后不上班,现在专业工作就是在家陪读照顾孩子。 我都是排一周的菜谱,并且每顿饭后随时修改。 小孩一定要从小吃好,身体素质是从小打下的。
xvn 发表于 2020-12-26 23:12

我家有个亲戚,30年出生的,因为父亲是庚子赔款的美留,所以从小家里富裕,他自己也特别爱吃。90岁耳不聋眼不花,不戴老花镜看书。除了抗血凝的老年病的药外,没啥大毛病,除了体检都不用看医生的。不知道是基因好还是从小吃的好,打好了身体基础。
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anna20172
这有啥好讨论的,我咋觉得好好笑啊。。。讲究不讲究,都是个人选择吧,有人喜欢做饭,有人不喜欢,有人喜欢收拾,有人不喜欢,有人喜欢吃西餐,有人喜欢吃中餐。。 散了吧,该做啥做啥。。。
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withbighope
Ur,超市袋装西蓝花,真太难吃了。再不济买点新鲜青菜炒炒也好过那个呀
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kiwimelon
都是为了孩子。比如我孩子除了凉拌黄瓜,不太吃其他蔬菜,要剁碎了混在肉馅里,包称饺子或者再混上米饭做成饭团,她就能吃很多蔬菜。但这样做显然很费事。比如我娃还喜欢吃各种面食,但我南方人,不怎么会做,而且面食就是比米饭费劲。她还喜欢西餐,但我老公又喜欢中餐。我自己是无所谓,但是要给别人做饭就是难。
lianqiao 发表于 2020-12-27 00:30

我觉得也是 一家几口人吃不到一起 一个个事儿可多了 过日子真的是 两口子吃的南辕北辙的 孩子还是这里出生长大吃的又不一样 每天都犯愁做啥吃 他们喜欢了 我自己就是对付 我想吃我喜欢的 他们一口不碰
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magnoliaceae
愿意吃垃圾食品的就吃垃圾食品,愿意吃自己做的新鲜食材饭菜的就做新鲜饭菜,有的人生活要求低,垃圾食品也吃得津津有味的,没什么不好,反正身体好坏都是各人自己的,不关别人的事
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hzhzhzgmai
天生喜欢做吃的
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doublemint
吃饭挑就做仔细些,不在乎就随便做。最烦的就是自己嘴挑,给做饭的出难题。
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lucyyan
怎么吃饭都是各家自己的选择。有人愿意多劳动吃的安心,有人觉得做饭不是最优先的。这有啥好吵的。
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xvn
看不懂吗?因为我妈没你这么闲呗。。。年龄一大把了读书,就是社会的消费者呗,大部分人都在工作中独当一面做贡献了,自然没空在家琢磨怎么伺候孩子吃饭,孩子也一样长得健健康康。
另外健康主要看基因
hemonc 发表于 2020-12-27 15:24

我谈我的做饭体会,但是我说过吃快餐的孩子不健康了吗?我贬低别人吃西餐和快餐了吗?
基因的问题,就不麻烦你操心了,反正我也不给你发工资。我们家都是长寿基因,父母和公婆都八十多了,都非常健康,生活都自理。
关于学习和工作问题,还要你来教育我?太嫩了吧?
我20年前就在工作中独挡一面了,已经在国内工作了20多年,作为工作骨干,已经为社会做出了贡献,为了2个孩子们辞职放弃国内的工作而移民,尝试不同的新生活,我用知识让钱为我工作,靠投资收入生活,乐意一边照顾孩子们,一边自己交学费从新读书更新知识充实自己,不可以吗?
人到中年,放弃国内的一切,移民到一个语言和文化完全不同的新国家,就像一颗大树一样连根拔起,什么不要从新学习?重新上大学不是很正常的一件事吗?
我从国内带钱来买房,买车,交学费,交地税,这是我对社会的贡献,没有消费,经济怎么发展呢?
难道人到中年还要和小青年一样在职场上玩命干挣工资吗?把人生规划好,做好投资理财,中年后一般都是靠被动收入生活了。
我不愿意过多的谈钱的问题,不知道等你到四十多岁时能不能像我一样辞职,不靠工资而靠投资收入生活?何况我四十多岁时还带孩子们远走异国他乡,希望没有刺激到你。
q
qbly
我家有个亲戚,30年出生的,因为父亲是庚子赔款的美留,所以从小家里富裕,他自己也特别爱吃。90岁耳不聋眼不花,不戴老花镜看书。除了抗血凝的老年病的药外,没啥大毛病,除了体检都不用看医生的。不知道是基因好还是从小吃的好,打好了身体基础。
rita7614 发表于 2020-12-27 16:20

这肯定是基因好呀。。 我奶奶基因好,九十多岁体检结果比我爸好。我爸基因是随了我爷爷的,我爷爷早去世了。我姑姑随了我奶奶基因,体检也是什么问题都没有。我爸和我姑从小一个锅里吃饭的。
我奶奶家亲戚长寿的也很多。
f
frogette
回复 1楼foreverf的帖子
大人好打发,主要是为了孩子,既要有营养,还要口味好,尤其在家里不活的,胃口更不好了,要是不换着花样,孩子更不吃了,身体从小打好底子,非常重要。 要不是为了孩子做饭, 我每天喝稀饭吃咸菜都没问题,西红柿炒鸡蛋,蛋炒饭,自己做个鸡蛋卷饼,拌黄瓜就可以了,我自己吃,都是凑合,不会专门做红烧肉,酱牛肉,牛腩,涮羊肉等麻烦菜。 话说回来,在吃上真的不能马虎,吃一顿,少一顿,不能亏待自己。 今天晚上做了干炸带鱼,手擀面,明天中午是红烧肉鸡蛋,绿豆汤,干煸芸豆,明天晚上是肉丝油菜手擀面的汤面;后天中午红焖羊肉,豆沙饼,晚上是尖椒炒鱿鱼;大后天中午是桂花糯米藕,照烧鸡腿,晚上是炸猪排,炒土豆丝。
xvn 发表于 2020-12-26 23:01

学习了
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starew_lea
我觉得美国的灶火普遍小 四个灶只有一个正常大火 还到不了爆炒的级别 导致我每次只能做一个菜 所以很慢很累
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singsongs
我觉得美国的灶火普遍小 四个灶只有一个正常大火 还到不了爆炒的级别 导致我每次只能做一个菜 所以很慢很累
starew_lea 发表于 2020-12-27 18:52

换gas啊,六个炉头,最大和第二大的绝对爆炒
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kiwimelon
是吧,其实讲究的饭菜,不一定要花很多时间,更多的是心思,素材的搭配和颜色的跳跃,比如说三文鱼和土豆做一个主菜,网上搜能有很多fancy的做法,自己加点arrangement, 撒点香菜,cheese或者mayo, 放两片🥒,一瓣🍋,几颗olives,看着就很讲究了,其实也就是稍微做法不同一些,不花多少时间
心函 发表于 2020-12-27 02:31

这种话心思的 家里人都不爱吃 白费心机
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charyyu
这都是个人偏好,对生活质量的理解各有不同。
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doduso
回复 25楼袁的帖子
把当妈当成事业的女人可能不容易接受孩子长大了已经不需要自己了
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vvl
我谈我的做饭体会,但是我说过吃快餐的孩子不健康了吗?我贬低别人吃西餐和快餐了吗?
基因的问题,就不麻烦你操心了,反正我也不给你发工资。我们家都是长寿基因,父母和公婆都八十多了,都非常健康,生活都自理。
关于学习和工作问题,还要你来教育我?太嫩了吧?
我20年前就在工作中独挡一面了,已经在国内工作了20多年,作为工作骨干,已经为社会做出了贡献,为了2个孩子们辞职放弃国内的工作而移民,尝试不同的新生活,我用知识让钱为我工作,靠投资收入生活,乐意一边照顾孩子们,一边自己交学费从新读书更新知识充实自己,不可以吗?
人到中年,放弃国内的一切,移民到一个语言和文化完全不同的新国家,就像一颗大树一样连根拔起,什么不要从新学习?重新上大学不是很正常的一件事吗?
我从国内带钱来买房,买车,交学费,交地税,这是我对社会的贡献,没有消费,经济怎么发展呢?
难道人到中年还要和小青年一样在职场上玩命干挣工资吗?把人生规划好,做好投资理财,中年后一般都是靠被动收入生活了。
我不愿意过多的谈钱的问题,不知道等你到四十多岁时能不能像我一样辞职,不靠工资而靠投资收入生活?何况我四十多岁时还带孩子们远走异国他乡,希望没有刺激到你。

xvn 发表于 2020-12-27 18:41

用知识让钱为你工作,难不成别人都是用体力挣钱的?四十多才来有啥刺激别人的?这里绝大部份人的娃就是生在美国的
大鱼吃小鱼
吃得健康不健康看的是营养配比,而不在于肉是花十分钟焯水直接扔高压锅炖的,还是一刀一刀花上半小时切成细丝的。菠菜买洗好的沙拉叶子扔进汤里只花一分钟,和买那种需要一个叶子一个叶子摘得,营养上没差别。好多人就是花时间自己感动自己,其实孩子压根不领情。更可怕的是在孩子耳边唠叨自己为了给你做饭养身体鞠躬尽瘁。
不止一个abc朋友同事,妈妈是家庭主妇,抵制孩子吃pizza hut那种,说起过自己小时候最喜欢的是快餐pizza。他们还常常把爸爸在某大公司,某名校这种事情挂在嘴边。
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xvn
用知识让钱为你工作,难不成别人都是用体力挣钱的?四十多才来有啥刺激别人的?这里绝大部份人的娃就是生在美国的
vvl 发表于 2020-12-27 19:44

四十多就敢辞职,放弃自己所拥有的,为孩子们远走他乡,靠投资收入,你行吗?你敢为孩子们放弃自己辛苦打拼的一切吗?
娃生在美国有什么稀奇? 见多了学习和工作不如我们高中才来的孩子。
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ontrip
我谈我的做饭体会,但是我说过吃快餐的孩子不健康了吗?我贬低别人吃西餐和快餐了吗?
基因的问题,就不麻烦你操心了,反正我也不给你发工资。我们家都是长寿基因,父母和公婆都八十多了,都非常健康,生活都自理。
关于学习和工作问题,还要你来教育我?太嫩了吧?
我20年前就在工作中独挡一面了,已经在国内工作了20多年,作为工作骨干,已经为社会做出了贡献,为了2个孩子们辞职放弃国内的工作而移民,尝试不同的新生活,我用知识让钱为我工作,靠投资收入生活,乐意一边照顾孩子们,一边自己交学费从新读书更新知识充实自己,不可以吗?
人到中年,放弃国内的一切,移民到一个语言和文化完全不同的新国家,就像一颗大树一样连根拔起,什么不要从新学习?重新上大学不是很正常的一件事吗?
我从国内带钱来买房,买车,交学费,交地税,这是我对社会的贡献,没有消费,经济怎么发展呢?
难道人到中年还要和小青年一样在职场上玩命干挣工资吗?把人生规划好,做好投资理财,中年后一般都是靠被动收入生活了。
我不愿意过多的谈钱的问题,不知道等你到四十多岁时能不能像我一样辞职,不靠工资而靠投资收入生活?何况我四十多岁时还带孩子们远走异国他乡,希望没有刺激到你。

xvn 发表于 2020-12-27 18:41

阿姨,lz说的是那些忙不过来抱怨做菜累但是还坚持讲究的人。您财富自由了,换种生活方式享受做菜的不在这个范围之内啊。
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damaicha
我谈我的做饭体会,但是我说过吃快餐的孩子不健康了吗?我贬低别人吃西餐和快餐了吗?
基因的问题,就不麻烦你操心了,反正我也不给你发工资。我们家都是长寿基因,父母和公婆都八十多了,都非常健康,生活都自理。
关于学习和工作问题,还要你来教育我?太嫩了吧?
我20年前就在工作中独挡一面了,已经在国内工作了20多年,作为工作骨干,已经为社会做出了贡献,为了2个孩子们辞职放弃国内的工作而移民,尝试不同的新生活,我用知识让钱为我工作,靠投资收入生活,乐意一边照顾孩子们,一边自己交学费从新读书更新知识充实自己,不可以吗?
人到中年,放弃国内的一切,移民到一个语言和文化完全不同的新国家,就像一颗大树一样连根拔起,什么不要从新学习?重新上大学不是很正常的一件事吗?
我从国内带钱来买房,买车,交学费,交地税,这是我对社会的贡献,没有消费,经济怎么发展呢?
难道人到中年还要和小青年一样在职场上玩命干挣工资吗?把人生规划好,做好投资理财,中年后一般都是靠被动收入生活了。
我不愿意过多的谈钱的问题,不知道等你到四十多岁时能不能像我一样辞职,不靠工资而靠投资收入生活?何况我四十多岁时还带孩子们远走异国他乡,希望没有刺激到你。

xvn 发表于 2020-12-27 18:41

估计就是国内房价便宜的时候屯了几套房吧。这种人投资移民里很常见,还常常自我感觉良好。
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vvl
四十多就敢辞职,放弃自己所拥有的,为孩子们远走他乡,靠投资收入,你行吗?你敢为孩子们放弃自己辛苦打拼的一切吗?
娃生在美国有什么稀奇? 见多了学习和工作不如我们高中才来的孩子。
xvn 发表于 2020-12-27 19:54

我40多岁又没有必要去别的地方。20多就一人来美国打拼了,你行吗?靠投资就这么拽了?没见过财富自由的?
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xvn
阿姨,lz说的是那些忙不过来抱怨做菜累但是还坚持讲究的人。您财富自由了,换种生活方式享受做菜的不在这个范围之内啊。
ontrip 发表于 2020-12-27 19:57

美女啊,过奖了,我认为还没财务自由呢,只是暂时为了孩子们放下了我自己,过几年大的大学毕业,小的上大学,我就要么出去工作,要么回国养老。
可是她们非要欺负我,我也没办法啊?
我说话已经非常委婉了,实在不好意思说她们几个的脸上。
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vvl
四十多就敢辞职,放弃自己所拥有的,为孩子们远走他乡,靠投资收入,你行吗?你敢为孩子们放弃自己辛苦打拼的一切吗?
娃生在美国有什么稀奇? 见多了学习和工作不如我们高中才来的孩子。
xvn 发表于 2020-12-27 19:54

那只能说你见得太少,眼界太小
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xvn
估计就是国内房价便宜的时候屯了几套房吧。这种人投资移民里很常见,还常常自我感觉良好。
damaicha 发表于 2020-12-27 19:59

不仅是几套房子啊
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我40多岁又没有必要去别的地方。20多就一人来美国打拼了,你行吗?靠投资就这么拽了?没见过财富自由的?
vvl 发表于 2020-12-27 20:00

我没说我财务自由,只是说完全可以靠投资收入生活。
你20多岁来,年轻,聪明,精力好,学历和社会关系和圈子都在美国,一个人,不拖家带口,比我太有优势了。在美国从20多混到40多,全是挣的白花花的美金,更应该不靠工资才对啊。
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xvn
那只能说你见得太少,眼界太小
vvl 发表于 2020-12-27 20:03

我一直认为生在美国的个个都应该比我们高中才来的优秀,结果不是这样。一部分是非常优秀,但是另一部分真的是比不过高中来的。 所以,你眼界也高不到哪里去,见得也不多。
L
Last小夏
什么样的帖子都能变成攀比吵架帖,都想干嘛干嘛,想吃什么吃什么不行么,非要争个对错,分个高下,说服对方,有意思么,几十年后大家都尘归尘土归土,谁也跑不掉,有什么争的,百年后谁还在蹦跶的,你就是华人大赢家
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ilovephysics
回复 184楼xvn的帖子
看了这位大姐的帖子,其实为了孩子这么付出我真心觉得不容易。。。但您这个做饭体会对于20-30拼事业家庭的大多数人不适用。所以在所有的帖子里就显得格格不入,说过点就是有点显摆让人不舒服了,虽然您自己可能并没有这个意思。再者我看完还有点就觉得您以后的儿媳妇咋活啊😅就您这做饭要求很难达到啊。。。
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xvn
回复 184楼xvn的帖子
看了这位大姐的帖子,其实为了孩子这么付出我真心觉得不容易。。。但您这个做饭体会对于20-30拼事业家庭的大多数人不适用。所以在所有的帖子里就显得格格不入,说过点就是有点显摆让人不舒服了,虽然您自己可能并没有这个意思。再者我看完还有点就觉得您以后的儿媳妇咋活啊😅就您这做饭要求很难达到啊。。。
ilovephysics 发表于 2020-12-27 20:13

这位美女,对不起啦,你要是从前往后看这个楼,你会发现一开始就是她们几个欺负我,我本来不想解释,后来又委婉的说了一下,但是他们变本加厉,所以我只能给他们解释,不好意思了。
谢谢美女提醒,但是我在华人网上有啥好显摆的,华人网上全是精英,一大堆财务自由的,气势都是咄咄逼人,个个都比我强,我是没见过世面,作为新人进来参加学习讨论的,还请大家多包涵。 这楼一开始也没说是20到30的家庭呀,如果说是20到30的家庭的话,我就不进来了。 就像那个讨论买大牌包包的楼,一看就是年轻人的,所以我就没进去讨论。
有了儿媳妇,我就不管了,他们爱怎么做饭就怎么做饭,跟我没关系。
P
Peacelife
我有时也买袋装的喜好分摘好的西兰花、菠菜、菜花等等,还会买一些半成品,很方便,但不是每天都这样,正常的做饭做烦了就半成品弄弄,有兴趣了再费心思做菜,穿插着来。但我发现往往我用心做的菜娃们反应一般般,但是那些Costco的半成品他们反而吃得很开心,比如墨西哥卷、馕、煎饺、烤鸭、汤、外面裹一层面粉的那种大虾等等等等他们都好喜欢,还有热狗三明治披萨,反正就是我们认知中的垃圾食物他们都爱。。。
心澄
看不懂吗?因为我妈没你这么闲呗。。。年龄一大把了读书,就是社会的消费者呗,大部分人都在工作中独当一面做贡献了,自然没空在家琢磨怎么伺候孩子吃饭,孩子也一样长得健健康康。
另外健康主要看基因
hemonc 发表于 2020-12-27 15:24

基因一部分,但是饮食非常重要的。我自从学会了做饭后,身体素质好了很多,应该说恢复到我基因应该达到的身体素质。。。。
T
Taozhiyaoyao
比如我会用现成冷冻丸子和现成pasta酱,再加点番茄洋葱给孩子做pasta,非常简单迅速。 买肉馅和做色拉菠菜,做丸子汤,很快很简单。 买成袋的西兰花。洗洗就能吃,不用掰。 买虾,无头无虾线那种,加冷冻玉米绿色豆子做蛋炒饭,非常快。 等等。。。。。。 我朋友完全无法接受,她觉得冷冻食品不够营养甚至有毒,美国菠菜没味道,袋装掰好的西兰花不新鲜,已清理过的虾没味道。她做丸子要从剁肉摘洗菠菜开始,做炒饭要先去虾线,新鲜蔬菜切丁。所以她总是吐槽特别累特别忙。


foreverf 发表于 2020-12-26 22:53

你说的这些我都做,不过要是顿顿这么搞我还是受不了,除了早餐,一天至少一顿是新鲜的食材吧,其实吃得新鲜有营养和简单并不矛盾,新鲜的牛排牛仔骨随便用盐和黑胡椒腌一下煎煎,一边煎牛排一边蘑菇洋葱炒炒,就是美味的一顿了。还有三文鱼,煎,烤,怎么做都是非常简单。疫情后我很少做中餐给娃,一是麻烦,二是觉得没必要过度调味。其实娃不挑嘴的话,越简单的做法越健康。
心澄
我家有个亲戚,30年出生的,因为父亲是庚子赔款的美留,所以从小家里富裕,他自己也特别爱吃。90岁耳不聋眼不花,不戴老花镜看书。除了抗血凝的老年病的药外,没啥大毛病,除了体检都不用看医生的。不知道是基因好还是从小吃的好,打好了身体基础。
rita7614 发表于 2020-12-27 16:20

我爷爷虽然农村,但是特别讲究吃好的,90多岁也是这辈子他就没生过病,就是做了个青光眼手术。
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miaka
其实做饭做熟了也不怎么累啊…… 比如卤牛肉十分钟弄完,之后就是等待出锅的时间 蒸排骨也就准备十分钟,再十分钟炒个青菜,就是一顿有菜有肉的饭 再比如买点牛排,煎点干贝,这些都很快,一点处理的时间都不要 还有买点鸡腿,肉剔下来炒韭黄,骨头大火烧开煮汤,放白菜粉丝,好吃得很 我感觉我说的这些菜半小时都能搞定,也不怎么累人啊
beibeiwhy 发表于 2020-12-26 23:18

鸡腿还能这么吃?韭黄我都是清炒。我不太喜欢肉和菜一起炒。糟蹋了蔬菜
我有2件小棉袄
我不讲究,也有讲究的朋友,求同存异就是了。。。我对娃也不很讲究,当然孩子小,比对大人要照顾的全面一点。
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miaka
我爷爷虽然农村,但是特别讲究吃好的,90多岁也是这辈子他就没生过病,就是做了个青光眼手术。
心澄 发表于 2020-12-27 20:40

人家那年代吃的都是有机蔬菜,有机鸡鸭鱼肉猪肉牛肉羊肉。现在吃的都是抗生素肉。别说你家是有机娃。就是市面上买的酱油都不一定是有机酿造的。 现在吃的多约等于死的早。少吃点,就是少点毒素挤压。 当然我很赞同要吃的好。主要是食品多样化,食材高级化。天天啃salad菜叶子也不行的。
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miaka
这位美女,对不起啦,你要是从前往后看这个楼,你会发现一开始就是她们几个欺负我,我本来不想解释,后来又委婉的说了一下,但是他们变本加厉,所以我只能给他们解释,不好意思了。
谢谢美女提醒,但是我在华人网上有啥好显摆的,华人网上全是精英,一大堆财务自由的,气势都是咄咄逼人,个个都比我强,我是没见过世面,作为新人进来参加学习讨论的,还请大家多包涵。 这楼一开始也没说是20到30的家庭呀,如果说是20到30的家庭的话,我就不进来了。 就像那个讨论买大牌包包的楼,一看就是年轻人的,所以我就没进去讨论。
有了儿媳妇,我就不管了,他们爱怎么做饭就怎么做饭,跟我没关系。
xvn 发表于 2020-12-27 20:16

我就看你在吃饭帖子里非要扯给儿子买婚房…你家不是屯了很多房还要花钱买? 这不是自相矛盾,难道是凡尔赛文学?
不过从你发言来看智商确实不高。小孩智商都随妈。你家老公再帅气再多金,对小孩智商都没什么大贡献。