姜饼屋,超详细做法,这个学生假期最佳的亲子活动

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lisasze
楼主 (北美华人网)
姜饼屋的整个制作过程充满了各种乐趣, 如果和孩子们一起制作, 可以激发孩子丰富的想象力和提高动手能力, 远远比制作一个传统的蛋糕或者饼干更有意义,就怕做出的姜饼屋太可爱了,大家都不舍得吃。

姜饼屋的制作过程主要分了三部分: 姜饼的制作和裁切 糖霜的制作 拼搭和装饰
具体的制作,请看视频,这个姜饼屋的尺寸 Front & Back : 11cm (w) x 8cm (H) + 8cm(两侧尖角) Roof : 10cm (W) x 9cm (H) Wall : 10cm (W) x 8cm (H) 具体视频里也有,需要定格一下 
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https://www.youtube.com/embed/eO6z5wcAMEI

原料 姜饼制作 中筋面粉 240克 红糖 75克 姜粉 8克 肉桂粉 3克 盐 3克 泡打粉 7克 鸡蛋液 30克 枫糖浆 30克 无盐黄油(软化)120克
糖霜制作 蛋白(巴氏消毒) 50克 糖粉 (过筛) 180克
装饰 食用色素 糖粒 糖粉 棉花糖 拐杖糖 圆糖
**预热烤箱至160C/320F **160C/320F烤制16分钟
t
toughth
很漂亮的小屋,请问肉桂粉哪里可以买?谢谢
爱美之心
做得真好!谢谢分享。
m
mmzh
很漂亮
h
huangs
太可爱了