就是这款david's butter pecan meltaways，图一在网上找的。我们今年去Costco的时候没买到，就想着自己找了个Recipe做着试试看。自己在家做可以控制糖分，吃的也放心：） 第一拨做了20个，我不爱吃太甜的，只裹了一层糖粉。老公嗜甜，给他留了一半又裹了第二层糖粉。成品口感很好，有浓郁的Pecan香味，又不会太甜。老公边吃边夸，一盘子很快见了底哈哈😄 心怀希望 发表于 2020-12-22 02:04
就是这款david''s butter pecan meltaways，图一在网上找的。我们今年去Costco的时候没买到，就想着自己找了个Recipe做着试试看。自己在家做可以控制糖分，吃的也放心：） 第一拨做了20个，我不爱吃太甜的，只裹了一层糖粉。老公嗜甜，给他留了一半又裹了第二层糖粉。成品口感很好，有浓郁的Pecan香味，又不会太甜。老公边吃边夸，一盘子很快见了底哈哈😄 我照着这个方子做的，非常简单。我只用了1 tbsp的糖，甜度正好。JM们可以按自己的喜好调整用量。祝大家节日快乐！ https://www.jennycancook.com/recipes/easy-christmas-pecan-balls/ 心怀希望 发表于 2020-12-22 02:04
谢谢分享！ 在橱柜里翻出了vanilla extract, 可惜过期了，准备用citrus zest代替来试试，这里有各种替代的法子：https://www.tasteofhome.com/article/vanilla-substitutes/ sleepykittie 发表于 2020-12-22 13:01
谢谢分享，好久不烘培了，但是这个一定要试试。 吃了一整盒Costco 的，觉得糖粉太多有罪恶感。 自己做更心安。 静静11 发表于 2020-12-22 11:22
如果没记错，香草精是不会过期的，同理蜂蜜也是。 唯 发表于 2020-12-22 13:31
第一拨做了20个，我不爱吃太甜的，只裹了一层糖粉。老公嗜甜，给他留了一半又裹了第二层糖粉。成品口感很好，有浓郁的Pecan香味，又不会太甜。老公边吃边夸，一盘子很快见了底哈哈😄
我照着这个方子做的，非常简单。我只用了1 tbsp的糖，甜度正好。JM们可以按自己的喜好调整用量。祝大家节日快乐！
https://www.jennycancook.com/recipes/easy-christmas-pecan-balls/
美女，做个邻居吧👍👍
pecan怎么烤的？温度？时间？
有才华
谢谢分享。我想多放点pecan不知道可行不。
哇~~ 太赞了 谢谢lz~
我就是随便揉了揉然后搓成一个团子，没用模具。你可以教你女儿搓丸子，蛮好玩的。
350F烤8分钟，拿出来晾凉切碎。烤好的pecan很香，我多烤了一些，一边切一边吃😄
有意思，还有需要打发黄油的方子。等我试过以后再来更新帖子。我也很好奇口感会有什么不同。
我觉得这个量pecan已经很多了，再加的话不容易搓成丸子，pecan会自己跑出去：）
挺喜欢这个Jenny的
如果没记错，香草精是不会过期的，同理蜂蜜也是。
Butter cookie吃了就别想什么少糖分了，这种类型的点心成分其实很简单。自己做只是口味上减点甜度而已，或是pecan换almond，或是颗粒感的调整。这款传统点心可以动员小朋友一起造型，或者让他们撒糖粉做snow ball那部分。黄油处理时间不能太长，容易给手的温度弄化
很好吃的样子
是吗？瓶子上有best used by 的日期。
谢谢分享，我很喜欢吃这一款。
Nice..!
谢谢分享，今天就做了，很好吃
饼干方子马克
mark
哈哈我也是，打算下一次做的时候再送人。