❤ 圣诞节快到了，自带浓浓圣诞感的❉雪花面包❉

每年进入12月，满大街都飘着甜蜜的圣诞气息，彩灯、圣诞树和美好的音乐。。。今年的圣诞季有点特殊，多伦多还在封城中，世界上还有很多人都在跟COVID-19博弈中，希望这个自带圣诞感的雪花面包能带给大家温暖，带来平安，当烤箱里飘出肉桂香的时候，和家里围坐在暖意融融的家里，吃着喝着聊着陪伴着~ 圣诞老人已经在路上了，祝福大家即将到来的2021能否极泰来，平安喜乐~












我的YOUTUBE频道

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/FkSDrZpWinY


材料 Ingredients:
高筋面粉 ( bread flour ) ………...............250g 全麦面粉（whole wheat flour）............50g 糖（sugar ) ………………………...................30g 盐（salt ) ………………..................................3g 黄油 ( butter )…………………........................30g 酵母 ( yeast )………………..............................4g 鸡蛋 ( egg )………................................…....30g 牛奶 ( water ) ………………..................…….180g
TIPS: 1. 因为不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶请一不要一次加完，根据面团的干湿程度调整。
2. 馅料的部分可以自由发挥，我用的肉桂红糖，在我心里肉桂香是冬天最治愈的香味。你也可以用巧克力馅，豆沙馅，各种果酱。。。

看着很有食欲啊

很漂亮！

颜值好高啊

好看 ， 圣诞节做

这个是西点师级别才能做出来的吧

美啊，这个要试试

没有全麦面粉，都用高筋的行吗？

回复 8楼渊的帖子
可以的～

很好

我做过，小高姐有一个视频，当时做的是蒜香黄油，也是这个花纹。这个花纹还算好捏的。

这看着跟小高姐的蒜香面包造型一样

赞的

我也做过，小红书房子天，很容易做的。

这陷不好弄呀 ， 必须直接上手 ， 本来我是用瓢羹抹，不行， 用刷子也不行 ， 只能直接上手涂抹 。而且按方子肉桂偏干不好抹开 。是不是可以加点液体 ？现在正2发中 ，不知道如何 。

回复 15楼等你的季节的帖子
上手吧，没关系的，或者稍微加一小勺牛奶，会稀薄一点

Mark太诱人了