「蓝莓蛋糕卷」用新鲜的蓝莓打磨成果汁 酸酸甜甜好味道 图文视频

Chaye45678
楼主 (北美华人网)

大家好,我是茶叶,今天和大家分享一款 蓝莓蛋糕卷,原汁原味的蓝莓味道,酸酸甜甜很喜欢哦
蛋糕卷的蛋白部分: 蛋白 4个 柠檬汁 一汤匙 是为了打发蛋白发泡更稳定 糖65g
打发蛋白粉三次加糖,有打蛋白技巧


蛋糕卷的蛋黄部分 蛋黄4个 草莓果泥 75g 低筋面粉 70g 油 40g
可以借助擀面杖的推力让蛋糕卷变圆,不会因为空心而变扁变形


淡奶油 300g 糖 20g 蓝莓装饰




蓝莓是世界上公认的最佳保护眼水果之一,这是因为蓝莓中含有丰富的花青素,缓解视疲劳,常吃蓝莓对保护视力很有帮助!

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茶叶的一日三餐
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