「干锅香辣鸭」 用的自己最喜欢的方式做 大家关心的半只鸭子来了好吃秒光 图文视频

茶叶的一日三餐
楼主 (北美华人网)

大家好,我是茶叶,今天来分享一款我喜欢的鸭子做法,【干锅香辣鸭】不放啤酒的哈,突出鸭子的香味,香料也不要多,做出来抢着吃
首先准备食材: 鸭子 半只 蒜头 8个 姜12g 橙皮 半个 生抽酱油等 花椒 2g 桂皮 一小快 香叶 3片


首先把鸭子清理干净,控干水分,然后切块
锅中放油,下香料炒出香味,放鸭肉翻炒这部很重要! 炒出鸭油,鸭油不同于猪油或者黄油,它非常健康,等同于橄榄油,很很多超市专门卖的鸭油!






放入红薯粉丝,直接干蒸,不用提前焯水,这样更入味
鸭肉的营养价值很高,而且容易消化,蛋白质比一般的畜肉高得多,而且鸭肉中的脂肪,碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀的分布于全身组织

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Dadoudou
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CaroLion
这看着也太养眼了,有食欲~
茶叶的一日三餐
回复 2楼Dadoudou的帖子
是的,味道我也很喜欢
sodaa
很赞