胡萝卜洋葱【牛肉大包子】如何调馅儿汁多馅嫩,肉鲜味美

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ShangPao
楼主 (北美华人网)
蒸包子不塌陷不回缩和如何调出鲜嫩多汁的馅儿是关键。
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https://www.youtube.com/embed/-JsUNhE3Kj4
用料: 和面: 中筋面粉450克 (3cups);水250克(30度左右)、酵母粉6克、糖1/2茶匙 馅: 牛肉馅500克;两根胡萝卜;1个洋葱;10克姜;一茶匙食盐;一汤匙香油;一汤匙蔬菜油;2汤匙料酒;2汤匙生抽;适量葱花儿;花椒大料水适量
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Calix
Mark谢谢
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ccchhh
太棒了等我买了面粉回来做。家里面粉居然都吃完了。
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wjttg
谢谢分享,看着不难,绞肉机不错
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surreydays
非常棒
月下独酌
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zongtong
最喜欢这种大包子,收藏了,谢谢!
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xiaocenguai
太厉害了,
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mummylovebabyforever
回复 1楼ShangPao的帖子
不错!很温馨的家居感觉!绞肉机很给力,哪里买的?能给个链接吗?谢谢
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little_monkey318
好厉害!很详细的视频,容易照着做,能把绞肉机的名字说一下吗?
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ShangPao
我用的那款绞肉机是老款没卖的了,推荐这款:https://amzn.to/2PAjADl
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wonderibm
图片看着真诱人
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zhaoxiaoxi
谢谢。一定试试。
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ShangPao
回复 9楼mummylovebabyforever的帖子
是展销会的展品,市场上从没见到过。
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terriblewind
zan!
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jjhn
好厉害
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ceciliazhang
markmarkmarkmark
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littilefive02
好久没看到这么白白胖胖的包子了, 想吃
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Zhengmeizi
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hzhuamu
Mark 肉包子
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lala_2009
回复 1楼ShangPao的帖子
赞水平。。。谢分享
宜花
一定很香 我喜欢浓油酱赤多点 多放些酱油更喜欢
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ShangPao
回复 4楼wjttg的帖子
超级便宜,你绝对想不到,只有$5,别问我还有没有。
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ShangPao
回复 10楼little_monkey318的帖子
从芝加哥展览会上花$5买的,美国市场木有呀
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littlelittlepanda
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