推荐一个老外做面包糕点的YouTube频道

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habibi
楼主 (北美华人网)
频道名字叫Savor Easy,方子很好用,虽然没有全部做,但是做的几个都很成功,她有的是手揉的不过我改用面包机dough那档也完全没问题,用和面机的用面包机也可,就是时间长些。我没用bread flour也能很好的拉丝,感觉她的面跟我家的面吸水度差不多,都不用试验液体量。
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grace77
谢谢~~~~~~~~~~~
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latingirl
看起来都好好吃,可惜没有面包机的方子
等你的季节
这么凑巧, 昨天刚看这个人的, 难道是油管推送 。
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habibi
看起来都好好吃,可惜没有面包机的方子
latingirl 发表于 2020-12-09 18:15

同样的改用面包机dough那档就行,就是自动发酵那个,黄油面包机也会提醒加吧
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habibi
这么凑巧, 昨天刚看这个人的, 难道是油管推送 。
等你的季节 发表于 2020-12-09 20:45

如果你经常看做面点的,应该会给你推荐吧,这个我是subscribe了很久最近才开始看,然后就被推荐一堆其他人的
硅谷川妹儿
谢谢分享
旧时光
我也在看这个
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ezz
不觉的是欧美的面包, 像亚洲的。
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habibi
不觉的是欧美的面包, 像亚洲的。
ezz 发表于 2020-12-10 09:57

她都是cup tsp这种计量,感觉现在只有美国用了吧,不过下面的recipe有好几种语言。mm好眼力,看了她推荐她儿子跟老公的频道,她儿子就是亚裔长相,像东南亚那里的,但是拉丁裔也有这种偏亚裔的相貌,然后看他老公频道好多韩国菜,后面还有几个西班牙拉丁菜,所以有可能是韩国跟拉丁裔混血,哈哈,应该是在美国的,一家子都是大厨挺厉害。
就只知道吃
谢谢分享, 学起来