做豆浆,用Vitamix, 还是九阳?

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yaoyao_yuanyuan
楼主 (北美华人网)
家里的九阳豆浆机不太好用了。听说用 Vitamix 打蒸过的黄豆,味道差不多。有经常这样做的姐妹们推荐吗? 如果推荐九阳,现在哪个型号性价比比较好?
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yjings
是的vitamix一样可以打豆浆,豆渣还可以炒辣椒。
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mingdrew
vitamix 多麻烦啊 吃豆浆当然无脑九阳豆浆机了,只要是最近一两年出的款都行,太方便了,vitamix靠边站吧,还蒸豆子泡豆子啥的
水清浅
我买了instant cooking blender 还没到货 希望磨豆浆不用滤渣了 太麻烦了
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miaka
vitamix 多麻烦啊 吃豆浆当然无脑九阳豆浆机了,只要是最近一两年出的款都行,太方便了,vitamix靠边站吧,还蒸豆子泡豆子啥的
mingdrew 发表于 2020-12-06 09:55

豆浆天天喝肯定九阳方便。但不是说雌激素太高,不能天天喝吗?那偶尔喝一次就没必要再买个机子了。用vitamix也没什么关系
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bluenightt
买了九阳,通过几次,很好用,就没常坚持用,天天喝永和了...
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freetracy123
两个我都有,负责任的告诉你,无脑九阳period
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sunshine_hy
买了instant ace nova,好处,不用再煮豆浆,不用过滤也能喝下去,没有扔豆渣时浪费粮食的自责。 不好的地方,太重了,不好洗啊 但是买了不后悔系列,使用率很高,很喜欢。
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NJ橘猫
我两个都有。九阳绝对首选。简单方便。现在还有各种附加功能,秒杀vitamix
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spaero
豆浆机最近几年的新款没用过,vitamix 还可以做smoothie,挺好的。用vitamix 做豆浆,豆子煮熟了再用vitamix 打,我比较懒,打完直接喝,也不过滤,吃不出渣,就是放久了下面的比较厚。
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jennyqq
买了instant ace nova,好处,不用再煮豆浆,不用过滤也能喝下去,没有扔豆渣时浪费粮食的自责。 不好的地方,太重了,不好洗啊 但是买了不后悔系列,使用率很高,很喜欢。
sunshine_hy 发表于 2020-12-06 10:41

我也买了,觉得好值,这个价位是九阳的零头,有点沙沙,不过滤也行,更健康。豆浆全家都喜欢!
近猪者肥
有九阳老款,也试过用vitamix做豆浆。要说方便肯定是九阳,但先泡过蒸过的豆子用vitamix打出来的豆浆比直接用九阳做出来的好喝很多,而且不过滤的话远比九阳打出的细腻,试过就再也不想喝九阳做的豆浆了。如果新款九阳可以做到泡煮打一体的话那应该更好,否则还是vitamix吧
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mingdrew
豆浆天天喝肯定九阳方便。但不是说雌激素太高,不能天天喝吗?那偶尔喝一次就没必要再买个机子了。用vitamix也没什么关系
miaka 发表于 2020-12-06 10:09

大豆是双向调节好吗?当然可以天天喝了
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mingdrew
有九阳老款,也试过用vitamix做豆浆。要说方便肯定是九阳,但先泡过蒸过的豆子用vitamix打出来的豆浆比直接用九阳做出来的好喝很多,而且不过滤的话远比九阳打出的细腻,试过就再也不想喝九阳做的豆浆了。如果新款九阳可以做到泡煮打一体的话那应该更好,否则还是vitamix吧
近猪者肥 发表于 2020-12-06 11:40

新款根本不用泡 有干豆功能 也不用自己手动洗 我最多是两天把盖子丢洗碗机里洗一下
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lilier
有九阳老款,也试过用vitamix做豆浆。要说方便肯定是九阳,但先泡过蒸过的豆子用vitamix打出来的豆浆比直接用九阳做出来的好喝很多,而且不过滤的话远比九阳打出的细腻,试过就再也不想喝九阳做的豆浆了。如果新款九阳可以做到泡煮打一体的话那应该更好,否则还是vitamix吧
近猪者肥 发表于 2020-12-06 11:40

我也差不多是这样。一般我批量泡蒸比较多的豆子,喜欢红枣之类的也可以加进去一起蒸,然后分成一次的量放ziplock袋子里冻起来。用的时候也不用解冻,直接加热水用vitamix 打7分钟,出来效果很细腻,不用过滤。 我觉得vitamin的好处是多用性, 除了豆浆所有设计搅拌打碎的工作都可以做
我是一只兔子
用坏了两个九阳了 现在就晚上提前泡豆子了早上放到mix里磨碎丢到一特大锅里加点香草粉煮 就开始那几分钟需要注意下 后面就不用管了 十五分钟熬好 过滤下分成两天的份 味道不比九阳的差
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naneko
这次黑五刚入了一个九阳破壁机,除了干豆直接做豆浆,还能做汤,糊,粥,smoothie,边打边烧,真的感觉超级好用啊
近猪者肥
新款根本不用泡 有干豆功能 也不用自己手动洗 我最多是两天把盖子丢洗碗机里洗一下
mingdrew 发表于 2020-12-06 11:55

老款也有干豆功能啊,但是做出来不好吃
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WEILIU
九阳免洗太好用了,强力推荐
椰丝球
当然是豆浆机了,豆子放进去出来的就是热腾腾的豆浆了,即使突然想喝干豆也能打。
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miaka
被种草了。买了免洗的
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yinglei
九阳免洗那款啊,水加好干豆子放进去,二十几分钟豆浆就可以喝了,机子也自动洗清好了,你只需要把清洗出来的水倒掉就行。用vitamix你得泡豆蒸豆打豆洗机子,全部都是多出来的事儿,几次以后就懒得做了。
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miumiu2011
大家说的新款是哪一种?长得像咖啡机那样的吗?
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dllzf
两个都有,还不常喝豆浆…… 哎,厨房用具收藏爱好者……
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withbighope
豆浆带豆渣煮,想不爆沸,要么温度不够,要么人工豆浆那种勤搅动。所以九阳温度肯定不够,所以味道总差点意思。
Blender打熟豆子香,但不是豆浆的味儿。
我想喝了,用blender搅碎,然后用bean bag过滤除渣子。最后放电高压锅,5分钟。自然放气。味道香浓。我一般一次做很多,放冰箱里。喝2-3天美问题
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maomaogou
打豆浆觉得九阳好用,打出来热好的。
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shupi
两都有 干豆子直接进九阳, 十五分钟出豆浆。 还有约定功能, 头天晚上事先设好, 第二天起床就有喝。
凯凯
家里只有vitamix,懒得再买九阳了,凑合用。蒸一次豆子然后可以放冰箱冷冻,需要喝的时候就舀两勺豆子出来打碎烧开,就是一杯了,还算方便吧。
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okyes
豆浆任何一款美国产的blender就行。千万不要买垃圾九阳豆浆机。不知道美国卖的九阳电压是不是110的,刚出国的时候家里有一个别人送的,背过来还背了一个变压器。两坨垃圾。用了两次直接扔了,变压器很发烫,安全隐患
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yinglei
豆浆任何一款美国产的blender就行。千万不要买垃圾九阳豆浆机。不知道美国卖的九阳电压是不是110的,刚出国的时候家里有一个别人送的,背过来还背了一个变压器。两坨垃圾。用了两次直接扔了,变压器很发烫,安全隐患
okyes 发表于 2020-12-06 18:45

美国市场上卖的九阳是110v的。你的那个是变压器垃圾,管九阳啥事儿。
爱吃花生
是的vitamix一样可以打豆浆,豆渣还可以炒辣椒。
yjings 发表于 2020-12-06 09:52

怎么炒?分享一下呗
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potatoball
两个我都有,负责任的告诉你,无脑九阳period
freetracy123 发表于 2020-12-06 10:36

re,曾经见别人说vitamix打的豆浆非常好喝就试了一次,嫌太麻烦,也没觉得比豆浆机打的好喝,感觉没区别,后来喝豆浆还是用回豆浆机了。
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weifen
Soyjoy G4我用了两年多了,每个礼拜都用。豆浆好喝,马上清洗的话一分钟就可以完成机器清洗(毫不夸张)。麻烦的是豆渣要用自备滤网过滤。说实话我是不相信能把豆浆磨成无渣的,试过vitamix打得都是泡泡了,喝起来还是不够细腻
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Hudsonbay7
豆浆机最近几年的新款没用过,vitamix 还可以做smoothie,挺好的。用vitamix 做豆浆,豆子煮熟了再用vitamix 打,我比较懒,打完直接喝,也不过滤,吃不出渣,就是放久了下面的比较厚。
spaero 发表于 2020-12-06 11:06

我也是,vitamix 整个就不浪费,打的豆渣非常细了,直接喝了
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hanjiang
豆浆机打出来的真的很香,操作也更方便,但是我家前后都用坏了两个挺贵的九阳了,质量真是不怎么样,现在换用vitamix打了
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aawolverine
对中国国产品牌小家电还是有种恐惧感,怕晚上不拔电线把家烧了
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vwie
九阳质量确实不怎样,我家的用的时间不长就坏了
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KOH
我也想买vitamix或者blendtec,但是好想在买之前喝一次它做的豆浆,实在没法想象把豆渣都一起喝进去是什么味道。
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Summer果果
我家有九阳能自清洗的那款。
做豆浆还是用九阳的比较方便。
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@happy@
买了个便宜的九阳model, 85刀那种,做着玩吧,用坏了也不心疼。虽然家里已经有vitamix 了。
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missyoungforever
不方便的东西坚持不下去用。一键搞定最方便。
夏威夷新娘
回复 15楼lilier的帖子
用几档打呀?
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hijklmn
Soyjoy G4我用了两年多了,每个礼拜都用。豆浆好喝,马上清洗的话一分钟就可以完成机器清洗(毫不夸张)。麻烦的是豆渣要用自备滤网过滤。说实话我是不相信能把豆浆磨成无渣的,试过vitamix打得都是泡泡了,喝起来还是不够细腻
weifen 发表于 2020-12-06 19:23

就是用滤网过滤这个步骤让我少喝了很多豆浆。。。
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eddy16112
蒸豆子是什么鬼,用vitamix的话,不就是把豆子煮熟,然后连同煮豆子的水直接打么
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hellobos
九阳免洗,值得拥有
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Never2Late
求链接,谢谢🙏
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qbly
豆浆机在国内基本淘汰了,破壁机直接煮豆浆
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Mmmm08
回复 1楼yaoyao_yuanyuan的帖子
做豆浆当然九阳完胜
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Monna
负责任的说,用坏了4个九阳豆浆机了。平均不到一年一个。用的一般频繁,每周都会用一两次。再也不买了!
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yanle
没用过新款九阳不知道好坏。有旧款的九阳,出来要滤豆渣。vitamix的话,泡好豆子打出来再煮,不滤渣直接喝,省的处理豆渣。豆渣做菜其他人不爱吃。 各有麻烦。 味道都差不多,喝不出区别。
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Spectrumlaw
刚来了九阳0.6L的,也有vitamix。做豆浆还是九阳方便,还可以做黑芝麻糊。味道很浓郁。推荐九阳。
凯凯
蒸豆子是什么鬼,用vitamix的话,不就是把豆子煮熟,然后连同煮豆子的水直接打么
eddy16112 发表于 2020-12-06 22:03

黄豆泡好以后蒸熟的,煮的不如蒸的味道浓吧
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Florence21
原来用的instant Ace nova,太沉了。强迫症每次洗起来都很痛苦,再用力洗也还是多少有使用痕迹。最近入了九阳免洗豆浆机,两周用了五六次。幸福果然是对比出来的啊!推荐无脑入后者!
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ziranjuan
买了个270的九阳,用了不到一个礼拜就出问题了,幸亏一周内有问题可以退。把家里落灰的vitamix拿出来用,不会养好的不是一点半点儿,水位线高一些也不会渗出机器,打个五谷豆浆也不用50多分钟,vitamix三分钟搞定,小锅一煮,15分钟之内全部搞定,重要的是九阳经常会打完还有整个的枣飘在上面,vitamix太省心啦!!!给vitamix一万个赞👍
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Jimatssf
我也想买vitamix或者blendtec,但是好想在买之前喝一次它做的豆浆,实在没法想象把豆渣都一起喝进去是什么味道。
KOH 发表于 2020-12-06 20:06

不过滤,想象一下棒子面稀粥 过滤,基本上和卖的一样
我的办法是Vitamix, 懒的话,煮豆子,再打。直接喝。像卖的果汁,时间长会沉淀。 如果勤快,生豆子,泡,打碎,煮或蒸,再过滤,味道最浓。豆渣可以蒸粗粮馒头。
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narni
回复 15楼lilier的帖子
要打七分钟这么久?那还有渣子吗
凯凯
回复 15楼lilier的帖子
要打七分钟这么久?那还有渣子吗
narni 发表于 2020-12-07 02:04

我不打那么长时间,两个smoothei的cycle就够了,应该都不用三分钟
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apple520

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okyes
强烈推荐 九阳不用手洗豆浆机2019年出的 主要是不用洗!
每天晚上只需要1,水箱加水2,加干豆 第二天早晨你只需要:1,喝豆浆 2,倒废水。 可以做燕麦红枣紫米黑豆黄豆核桃 还可以煮咖啡。咖啡豆进去,咖啡出来。(有过滤网) 这是我目前觉得最方便的小家电了! 缺点:贵 $379。 国内大概¥1500 电压220V 出口版是110V 早买早享受!
apple520 发表于 2020-12-07 03:31

三百多也就卖给国人当中被忽悠惨的或者智商不在线的,几十块钱随便一个blender不香吗?楼里带节奏的都疯了
章小鱼
无脑九阳,就是比较容易坏……我家基本天天用,一年多就坏了……
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ca563
是的vitamix一样可以打豆浆,豆渣还可以炒辣椒。
yjings 发表于 2020-12-06 09:52

这个怎么做?现在的豆渣都扔掉了,可惜
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vickybamboo
只用过Blendtec, 高压锅煮熟的黄豆和热水,比例1:3,smoothie档打2次(每次50秒)。 成品没有渣,底下浓一些但也很顺滑。口感跟豆浆有点不一样,像豆奶,还挺好喝的。
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yjings
这个怎么做?现在的豆渣都扔掉了,可惜
ca563 发表于 2020-12-07 08:18

用辣椒(青或红)姜葱加油炒香+豆渣+酱油,盐随便炒炒就熟了。
辣椒炒蛋里也加点豆渣。网上有不少分享豆渣再利用做菜的方子。
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leilei
回复 59楼okyes的帖子
性价比不高,类似于抢钱
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yjings
怎么炒?分享一下呗
爱吃花生 发表于 2020-12-06 19:15

刚看到,之前回了楼上的 再copy一下
用辣椒(青或红)姜葱加油炒香+豆渣+酱油,盐随便炒炒就熟了。
辣椒炒蛋里也加点豆渣。网上有不少分享豆渣再利用做菜的方子。
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can-can
喜欢九阳,不相信其他的会更方便
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bonton
两个我都有,负责任的告诉你,无脑九阳period
freetracy123 发表于 2020-12-06 10:36

我也两个都有,不习惯熟豆子再打的豆浆,vitamix加热又不太放心,自己煮就太麻烦了。 后来为了煮豆浆又买了个九阳,感觉九阳打得还是不如vitamix,渣多一些。 现在九阳有破壁机型的了,不知道是不是可以er'he'y
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LittleMine
九阳,但是要买可以过滤豆渣的。九阳有一款号称可以打的很碎,保留全部营养什么什么的,不分离豆渣,打得的确是很碎但是豆渣不分离的话豆浆就会很厚,不好喝。
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simbelmyne
我也有这个烦恼,不买豆浆机,每次过滤特烦,买了豆浆机又占地还看评论容易坏 豆渣煎饼很好吃的,加鸡蛋香葱面粉水和盐,我还会加一些baking powder, 吃起来像pancake一样松软
椰丝球
看到好多觉得过滤豆渣麻烦的,不是从豆浆机里倒出来的时候放个过滤网倒完了就滤好了吗?最多滤的慢的时候用勺子拔了几下,网子里的豆渣直接进垃圾桶,手巧的留着炒菜。这过滤也用不了一分钟吧,比自己煮豆浆快多了
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me2me2
总怀疑九阳从没把豆浆煮沸过,尝试过vitamix 打碎以后用instant pot煮,倒是不会溢出来,但是豆渣堵得打不开盖子,滤豆渣太麻烦,放弃
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lilier
回复 15楼lilier的帖子
要打七分钟这么久?那还有渣子吗
narni 发表于 2020-12-07 02:04

我打7分钟是想让它到煮沸的效果,出来是滚烫的。没啥渣但比较稠,很细腻那种稠,当然也和我加别的nuts之类有关。看其他层主说打短时间也行,下次我试试。 前面还有人问速度的,我就是用最快速那档
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tuer
我打7分钟是想让它到煮沸的效果,出来是滚烫的。没啥渣但比较稠,很细腻那种稠,当然也和我加别的nuts之类有关。看其他层主说打短时间也行,下次我试试。 前面还有人问速度的,我就是用最快速那档
lilier 发表于 2020-12-07 14:19

我对vitamix最大的心理障碍就是声音,每次转起来的时候我觉得屋顶要被掀翻,从来不敢打超过1分钟,然后停下来再打,再停,特别害怕。基本也只敢用中低档。
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yjings
我对vitamix最大的心理障碍就是声音,每次转起来的时候我觉得屋顶要被掀翻,从来不敢打超过1分钟,然后停下来再打,再停,特别害怕。基本也只敢用中低档。
tuer 发表于 2020-12-07 14:24

的确是要停一下,再接着打,最好不要一直转,那样机器会过热,我的是商用Vitamix用了13年了,依然强劲。
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yjings
说滤渣麻烦的,可以试试用french press,倒进去一压就好了,如果不天天喝豆浆,真没必要买专门的机器。我家2个小朋友都不爱喝豆浆,所以从没想过要买豆浆机,偶尔自己想喝了,就用Vitamix,头天晚上泡,加水煮熟,vitamix 1分钟打好,过滤,不觉得麻烦。

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shan33
两个我都有,九阳方便多了
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Jimatssf
总怀疑九阳从没把豆浆煮沸过,尝试过vitamix 打碎以后用instant pot煮,倒是不会溢出来,但是豆渣堵得打不开盖子,滤豆渣太麻烦,放弃
me2me2 发表于 2020-12-07 14:01

有两个办法 1是蒸,水开后50分钟 2是先开半锅水,水开后一大勺一大勺加豆浆,不会胡底,也不会溢出
干豆子和水重量比1:10 你可以泡用2,打豆浆用3,冲杯子用2,开水用3
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Jisun7801
必须免洗那款!省时省力,就是方便
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jessiew
当然是九阳豆浆机,省时省力,用vitamix 还要过滤还要煮,煮的过程还要看着,用一次就不想用了。要是不买豆浆机,普通blender就可以做豆浆,不用vitamix。当然肯定有人说vitamix不用过滤,除非你不追求口感了
阿凡达
晚上用slow cooker把黄豆煮一夜,早上直接连豆子带水进vitamix,很香浓
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happyniu
用高压锅煮了豆子,然后用 vitamix 打,很细腻,很香,我喜欢。虽然比较稠,不太像豆浆,但我喜欢,觉得混着豆渣的黄豆汁比过滤后的豆浆更有营养。
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apple520
三百多也就卖给国人当中被忽悠惨的或者智商不在线的,几十块钱随便一个blender不香吗?楼里带节奏的都疯了
okyes 发表于 2020-12-07 07:28

哈哈哈,真的很好用哦,只是分享,并没有带节奏的意思,我有vitamix,也有九阳普通款豆浆机,就是要过滤的。这次自动洗的破壁豆浆机是新买的,因为我每天都喝豆浆,以前因为觉得普通款要过滤要清洗,觉得麻烦,豆浆机机头很重,还不能进水,洗起来很累。然后vitamix 不要说了,要先煮好豆子再打磨。这些麻烦的工具导致不能每天快速喝到豆浆。心血来潮做一次,很快就闲置了。 所以后来我直接去whole food 买豆浆喝了。 有一款非常好喝,叫west soy Organic soy milk. 和自己磨的差不多,更浓一些。但是和价格比有机牛奶还贵! 新的这款免洗破壁,12分钟就可以把干豆变成豆浆,其实还是有一些些细小的渣,但是可以接受了。最重要,它豆浆出来后,马上自己清洗了。如果是每天要喝豆浆的人,我想不到还有比这更方便的事情了。
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apple520
哈哈哈,真的很好用哦,只是分享,并没有带节奏的意思,我有vitamix,也有九阳普通款豆浆机,就是要过滤的。这次自动洗的破壁豆浆机是新买的,因为我每天都喝豆浆,以前因为觉得普通款要过滤要清洗,觉得麻烦,豆浆机机头很重,还不能进水,洗起来很累。然后vitamix 不要说了,要先煮好豆子再打磨。这些麻烦的工具导致不能每天快速喝到豆浆。 所以我直接去whole food 买豆浆喝了。 有一款非常好喝,叫west soy Organic soy milk. 和自己磨的差不多,更浓一些。但是和价格比有机牛奶还贵! 新的这款免洗破壁,12分钟就可以把干豆变成豆浆,其实还是有一些些细小的渣,但是可以接受了。最重要,它豆浆出来后,马上自己清洗了。如果是每天要喝豆浆的人,我想不到还有比这更方便的事情了。
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tuer
刚看到,之前回了楼上的 再copy一下
用辣椒(青或红)姜葱加油炒香+豆渣+酱油,盐随便炒炒就熟了。
辣椒炒蛋里也加点豆渣。网上有不少分享豆渣再利用做菜的方子。
yjings 发表于 2020-12-07 12:38

非要吃豆渣的话弄点巧克力奶和一和当甜品吃了就行
新来的小兔子
九阳好用。
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snow-fox
我是这样做, 泡豆子, blentec 打一分钟, 用之前买九阳给的滤网, 直接滤到instant pot 里, 煮粥或是煮汤, 不会堵。所有的都很好洗, 冲一下。这是我能接受的程度。