【香蕉牛奶小面包】清新香甜，厨师机揉面做面包系列

香蕉里淀粉含量较高，不利于面筋形成，借助厨师机揉面，仍然可以做出松软拉丝的香蕉面包😋
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8寸圆烤盘
Ingredients - 2.5 cup (325g) Bread Flour - 2.5杯（325克）高筋粉（蓬松量法） - 1 Banana Puree (125g) - 香蕉泥（125克） - 1/2 tsp (3g) Salt - 1/2茶匙（3克）盐 - 2tbsp (30g) Sugar- 1汤匙（30克）糖 - 3 tbsp (42g) Softened Unsalted Butter - 3汤匙（42克）软化无盐黄油
牛奶酵母溶液 - 130g Lukewarm Milk - 130克温牛奶 - 1 1/3 tsp (4g) Dry Yeast - 1 1/3茶匙（4克）干酵母 - 1tsp Sugar - 1茶匙糖



更多厨师机面包食谱

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视频内容清晰明了，我觉得有信心Copy。非常感谢🙏

马克一下。

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视频内容清晰明了，我觉得有信心Copy。非常感谢🙏
LoveGinkgo 发表于 2020-12-03 13:41

谢谢来访和留言！这款小清新面包，你一定会做得很好吃

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DingJJ 发表于 2020-12-03 14:59

谢谢来访！

卖相也好，收藏了

请问这是几寸的蛋糕磨具啊？

请问这是几寸的蛋糕磨具啊？
khonsou_su 发表于 2020-12-04 00:03

谢谢来访！烤盘是8寸的，已在视频下方说明里加注了

好好看。回头试一下

好好看。回头试一下
凤凰于飞 发表于 2020-12-04 11:33

谢谢来访！

回复 1楼lwlw的帖子
太及时了，正需要， 赞一个！