你快来说说。术业有专攻，跟留学和文凭没关系，研究营养和人体代谢的人有几个。不知道的人大多是年青有吃的资本，好事啊。大多数人劳碌奔波，身体差了才会看这些东西。 1nsb 发表于 2020-12-03 14:51
以前认识一个人戒糖以后例假变少，不规律，这方面有说法吗 me2me2 发表于 2020-12-03 01:13
一定要吃主食，感觉是一种思维定势。最开始我也是改不过来，费劲心思每餐弄什么豆腐面条，杏仁粉烤的面包点心。后来有一天突然想明白了，就吃肉蛋和蔬菜不就完了吗。所以我们全家吃一样的菜式，唯一的区别就是老公和娃会吃点主食。 想吃点心的话，推荐两个YouTube频道。一个是Joe Duff - the diet chef。我跟他学的keto biscuits现在是娃们最爱的早餐。巧克力蛋糕也很不错。另一个是ketoserts，大神级别的。我跟着做的日式乳酪蛋糕现在是全家人最欢迎的甜点。 hulumao 发表于 2020-12-03 01:17
很多天然的食物也都有糖啊。水果之类的 majia_majia_ 发表于 2020-12-02 18:20
完全不吃甜的生活太没乐趣了吧，我喝红豆粥会加蜂蜜，白糖很多年没买过了 COHomeSearch 发表于 2020-12-02 18:17
哪个水果没有甜味？ coconutam 发表于 2020-12-03 08:29
看一看糖工业的产生历史吧。Sindy Mintz 有本著名的书就是讲这个的。糖和工人阶级的产生密切相关。糖是一种没有什么营养的食品，但可以迅速提供能量，原来是皇室贵族才能享有的奢侈品。糖能大量工业化生产后，在英国很快被介绍给工薪阶层，让工人有能量去加班加点工作搞生产，建工厂，提高生产效率。而糖能够大量被生产出来，是很多黑奴和华工在殖民地种植园的血汗劳动和被无情压榨换来的。读一读这些历史就会发现我们现在的生活基本上是建立在很多底层穷人和劳工的累累白骨上，而且我们的现代生活方式基本上是被资本引领和塑造的。我们的食品选择其实特别狭窄，被大工业生产所限定了。 城市调色板 发表于 2020-12-03 15:30
Corn syrup 不是蔗糖，人体代谢途径都不一样。 withbighope 发表于 2020-12-03 09:57
现在流行的就是戒糖。 NJ橘猫 发表于 2020-12-02 18:01
有个一辈子研究心血管疾病的医学专家，后来连有甜味的水果都戒了，呵呵 white09 发表于 2020-12-02 18:04
不知道有没有人看纪录片what the health. Netflix 上的。基本动物脂肪蛋白类都是各种危险毒害。包括牛奶cheese. 鱼海鲜类。不管有机无机。相比之下、蔬菜水果米面可爱很多。基本看完，对keto 这种东西很质疑。减肥也许可行。但是对健康是否有益。打大问号。轮到自己，无肉不欢。碳水糖适中。宁可每天多动。不愿意戒这个戒那个。 黑妞 发表于 2020-12-03 17:48
我是信的，断糖低碳水，很多人不信其实是不敢信不想改变。 断糖后对我改变真像重生，顺利减脂40斤，皮肤身体都变好很多，思维也清晰，睡眠质量也好。 可能身体没问题少吃或者为了开心吃一些也影响不大吧，但是挂着那一口就不可能戒掉。 真的彻底断了开不开心跟吃糖没关系，再也不瘦糖or食物支配的感觉和情绪太好了 TABSMOM 发表于 2020-12-05 12:19
如果现在还不知道说明你还是很年轻，不需要关注，好事。不过long term 的副作用还是要看一下。我一个前同事饮食非常小心，全是有机，但就是老公生病期间压力太大，每天吃冰激凌大概有一、两年。结果老公去世以后她偶尔体检发现肺癌早期，不能说是吃冰激凌直接导致的。但是癌症医生给她推荐化疗期间的营养师，直接告诉她断糖和减少碳水。我写这么多事希望大家注意一下糖的危害 Maple2316 发表于 2020-12-03 14:28
请问你也尝试了间歇性断食吗？还是就是断糖keto饮食？ 花了多久适应的？开始会有一段适应期吗？我尝试一个月了（不吃早饭，低碳水），感觉最近有点失眠，不知道是不是跟饮食变化有关。 Lcynthia500 发表于 2020-12-05 12:54
看完要看一下the game changers. 就瘦了 雨泡泡 发表于 2020-12-02 18:57
不一定是身体差才看，是讲究的人在乎自己身体健康的会提前注意的，无知者无畏嘛
小红书上很多姨妈出走的例子，最后都是要靠精致碳水养回姨妈。所以不要多吃但也不能不吃吧
谢谢推荐。同意你的看法，最近也开始尝试IF，还没严格开始keto，只是每天碳水争取控制在50克以内。也是为了降血糖。
之前看过研究报告说，果糖吃多了也致癌，所以太甜的水果也要少吃，弊大于利
没听说过sweetener？
西红柿，黄瓜，各种squash，都是水果类的
我就是，没少糖，但减少了主食，两个月没来月经
说得好。希望大家都能学习一下这些历史。
Corn syrup 人体好像很难代谢，吃多少，堆多少
饭就是糖，大家戒饭吗？
这个“呵呵”是笑他好蠢，还是什么意思？
那个纪录片基本上就是vegan propaganda 引用的所谓文献也是制作这个纪录片的人发表的而已，就那么一两篇
请问你也尝试了间歇性断食吗？还是就是断糖keto饮食？ 花了多久适应的？开始会有一段适应期吗？我尝试一个月了（不吃早饭，低碳水），感觉最近有点失眠，不知道是不是跟饮食变化有关。
是的 同低血糖 其实反而不能随时带颗糖 会导致血糖波动太大
每天吃冰淇淋和每天吃一碗饭 吃一碗饭可能都没有那么严重的吧
我有16-8间歇性断食，低碳断糖运动就体脂减到17，对我足够了就没有试keto。 开始是睡眠时间短了，慢慢就习惯了，总体来说睡眠会变短 质量会提高。 减脂期结束大概半年后，我就不严格控制淀粉了，不过平时也不爱吃，糖根本就不会想，想吃薯条炸鸡也吃，但是也不会影响体重了。就是新的习惯形成了，就算有时吃垃圾食品也不会打破体重平衡了
Mark