【假日季食谱2】 跟10岁的Allison一起做滋润微甜的南瓜蛋糕pumpkin Bread

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FabbyAmanda
楼主 (北美华人网)
10岁的姐姐感恩节晚餐为全家烤了Pumpkin Bread 配 ice cream作为甜品,非常好吃,一扫而光 于是,我昨天帮女儿录了这个视频跟大家分享 这是她的第一个视频,有点小小的紧张,但是讲解非常清楚,真为她骄傲!
带着温度的pumpkin bread配上冰冰凉的冰淇淋,是一道完美的假日季派对甜品 Pumpkin Bread Recipe (南瓜蛋糕量化食谱)
Wet Mixture: 1 cup sugar 1杯 糖 1/2 cup oil 1/2杯 植物油 3 eggs 3个 鸡蛋 1 cup pumpkin puree (My Mom''s recipe,
https://youtu.be/ZVpJ08Z7qbE
) 一杯 南瓜泥 1/4 cup milk 1/4杯 牛奶 1 teaspoon vanilla extract 1小勺 香草精
Dry Mixture: 2 cups All-Purpose Flour 2杯 多功能面粉 1 teaspoon baking soda 1小勺 小苏打 1/2 teaspoon baking powder 1/2 小勺 泡打粉 1 teaspoon ground cinnamon 1小勺 肉桂粉 1/2 teaspoon ground nutmeg 1/2小勺 肉豆蔻粉 1/2 teaspoon kosher salt 1/2 小勺盐
1/2 cup pecans for toasting 1/2杯 碧根果烤熟 6 pieces of raw pecans 6块生碧根果
Serve with Vanilla Ice cream (建议跟香草冰淇凌搭配)

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/83dXIdEgteI
假日季食谱1【感恩节秘制烤火鸡Amanda‘s Super Juicy Roasted Turkey】English Sub最鲜美多汁的高颜值火鸡食谱,简单掌握四个要点,0失败
火鸡鲜美多汁的要点:wet brine(湿腌),表皮和皮下涂抹黄油,蒸烤,以及出炉后rest(静置)这四个要点
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/-8HmWJC4bks
柚子honey
小朋友太可爱啦 强烈建议楼主出个视频 讲讲厨房里怎么整理清洁 实在太干净啦
10岁就可以做这么好的面包啦,真赞。回头看看我家只会打球的男娃,唉。
贵鬼
看得我满脸姨母笑,实在太可爱了。能吃上这一口简直幸福上天了啊!
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FabbyAmanda
小朋友太可爱啦 强烈建议楼主出个视频 讲讲厨房里怎么整理清洁 实在太干净啦
柚子honey 发表于 2020-11-29 19:12

谢谢!等关注的人逐步增多,会慢慢做一些收纳整理,以及厨具推荐的视频。
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SheldonCooper
好赞!请小朋友从烤箱拿进拿出东西包括盖锡纸的时候一定戴手套 保护好自己。。。不要问阿姨我是怎么知道的
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FabbyAmanda
10岁就可以做这么好的面包啦,真赞。回头看看我家只会打球的男娃,唉。
唯 发表于 2020-11-29 20:11

每个孩子都有自己的所长,男孩子有男孩子的关注点。我们做父母能做的就是鼓励和支持他们感兴趣的事情。 我女儿说她不会打球
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FabbyAmanda
看得我满脸姨母笑,实在太可爱了。能吃上这一口简直幸福上天了啊!
贵鬼 发表于 2020-11-29 21:13

的确幸福上天。幻想着我被后浪拍死在沙滩上,退居二线,尽情享受女儿做的美食的情景:)
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FabbyAmanda
好赞!请小朋友从烤箱拿进拿出东西包括盖锡纸的时候一定戴手套 保护好自己。。。不要问阿姨我是怎么知道的
SheldonCooper 发表于 2020-11-29 23:20

谢谢提醒,看来当务之急是去给她买双小的oven mitts,正好作为Christmas Gift。家里的太大了,她带上就没办法正常操作了。
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Pipsqueak
楼主和女儿都好棒啊!!😃😃
老王家的大当家
赏心悦目,两个视频从头看到尾,大赞!
旧时光
看着蛮不错的
兔子小雪球
这个视频太赞啦!方子看起来很很好吃,最后和妹妹分享的视屏太美好啦! 楼主太有福气啦, 孩子都可以做给你吃啦。
宜花
小女孩太可爱了 也好专业 小小美食家 哈哈 看到最后妹妹肯定是被香味吸引过来 姐姐喂妹妹 太温馨了 满满的幸福啊
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forestraindrop
我都晕了 十岁娃有条不紊
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hrqinzi
Mark Mark 多谢分享
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matteo
Allison真是太棒了,最后喂妹妹的镜头让老阿姨心都化了。
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Beau
楼主好美,有朱茵的味道
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Blublu
留言支持Allison. 真的好棒。解释的很清楚,做事情有条理。还会照顾妹妹。 有leadership skills! Amanda也很棒!
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sandyud
太棒了!看着就好吃
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amoyzoe
楼主和孩子都好棒!厨房真干净漂亮!请问台面上的微波炉是什么牌子的?
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guanhuir
这小姑娘做的真带劲啊!羡慕楼主