脆皮【柠檬蜜汁鸡翅】，不用油炸，酸甜香辣，健康美味

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https://www.youtube.com/embed/fE39-P7M2Zs
炸鸡人人爱吃，只是不要经常吃，太油了。今天的脆皮芝麻鸡翅，不用油炸，裹上柠檬蜜汁，超超超好吃，极力推荐。
后面列有所需食材，具体操作可看不到两分钟的短视频。另外两点小帖士： 虽然非常喜欢铁锅，但为了少油健康，做鸡翅最好用不粘锅。视频上会看到，一汤匙的油几乎没有少多少。完全无油操作不推荐，因为香味会大打折扣。 家里有孩子喜欢手拿脆皮鸡翅，也可以省略裹上柠檬蜜汁的步骤。一次多做些，一半直接吃，一半裹芝麻蜜汁。
400g 鸡翅/Chicken wings
腌料/Marinade： 1个柠檬：1 lemon  盐/salt  胡椒/pepper 
裹粉/breading: 1 汤匙玉米淀粉/1 tbsp corn starch  1-2茶匙辣椒面/1-2 tsp chili powder 
煎制/fried: 1 汤匙油/1 tbsp oil 
柠檬蜜汁/lemon honey sauce: 1 个柠檬/1 lemon  1 .5 汤匙蜂蜜/1.5 tbsp honey  蒜末/ garlic  2-3 汤匙熟芝麻/2-3 tbsp roast sesame 

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铁锅的话鸡翅根本不用放油，锅热直接煎鸡翅本身就会出油不会粘的。或者烤箱烤好最后蜂蜜上色即可，不用裹粉。

回复 4楼rummy的帖子
谢谢留言。我也经常做不裹粉的烤箱版，比如我的这款烤鸡翅： 但今天是讲怎么做少油的裹粉的鸡翅，不是一个菜，不同口感。