小高姐推荐的铸铁锅是哪款？

请问是这款吗？有人用过这款吗？多谢！ https://www.amazon.com/Lodge-Skillet-Pre-Seasoned-10-25-Inch-Silicone/dp/B0009JKG9C/ref=sr_1_4?crid=2RG5Y8O7A4XF9&dchild=1&keywords=lodge%2Bcast%2Biron&qid=1606418484&sprefix=lodge%2Caps%2C250&sr=8-4&th=1

我看她烙饼的那个边缘不厚的挺好，我买的太高了，死沉

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边缘不厚的可以简牛排吗？主要是箭牛排和烙饼用

煎牛排可以用skillet，grill pan，必须要有深度，skillet也可以烙饼。

回复 4楼longtai的帖子
多谢

我用的是ls一位讲的那个烙饼边缘不厚的，10.5 inch griddle。可以单纯的煎牛排，我们家是两人份每次煎两片ribeye。但是如果你想有的没的，比如煎厚一点的牛排然后锅里面多点butter时不时侧着锅拿勺子把黄油淋上去那可能得skillet。我当时买的时候主要是为了烙饼，因为边缘低翻饼的时候方便，后来开始顺便牛排。
吃牛排的时候不建议直接拿刀叉在这个锅上切，还是会有点划痕。
如果你住的地方附近有tj maxx系列特别homegoods的话可以去看看有没有。我当时住的地方附近的homegoods常年有打折的lodge。可能有小的瑕疵不过不影响使用。