Abstract An explanation is required for the re-emergence of COVID-19 outbreaks in regions with apparent local eradication. Recent outbreaks have emerged in Vietnam, New Zealand and parts of China where there had been no cases for some months. Importation of contaminated food and food packaging is a feasible source for such outbreaks and a source of clusters within existing outbreaks. Such events can be prevented if the risk is better appreciated. Figure 1.Quantification of infectious virus over 21 days. Viral titres were determined by limiting dilution. Titres are expressed as mean ± SD log10 TCID50/mL. SARS-CoV-2 was stored alone or in the presence of fish, chicken or pork and tested under refrigeration (4°C); and frozen (−20°C and −80°C).
Appendix to Fisher et al To assess the feasibility of long chains of occult infection leading to clusters some time after a community was thought to have been clear of infection, we built a branching process simulation model. Each case is assumed to generate a Poisson-distributed number of secondary cases with mean ρ. We seed the chain with a single unidentified case in generation 0, the untraced and unobserved daughter infection of a case. The number of infections in generation g of the chain is denoted Ng, which has distribution Po(Ngρ). Each case after the initial infection that seeds the chain is ascertained with probability α. The chain is simulated forward for 30 generations or until 1 000 000 cases or until the first case is ascertained. We then calculate the number of generations passed until the chain is uncovered or becomes extinct, and the probability there is on-going occult transmission in each generation. The probability the chain of infection is detected and the expected number of infections are derived through Monte Carlo simulation with 100 000 draws. Figure S1.Probability of ongoing undetected transmission for the first 20 generations for four values of the ascertainment rate (α = 5%, 10%, 25% and 50%) and reproduction number (ρ = 1, 1.5, 2, 2.5). Probabilities <1/100 000 are set to 1/100 000 for graphical purposes. It is very unlikely that ongoing occult transmission would be maintained for more than ten generations except for low reproduction numbers and very low ascertainment rates. 同一篇文章附录建立数学模型来估计在清除社区感染的地区, 存在潜在人传人传播链经过多代传播导致局部爆发,检测到的第一个阳性病人的可能性. 结论是这种可能性基本不存在.
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冷链感染 超市员工感染确实很多的吧
这种说不过就闭上眼睛看不见了确实是不二选的精神胜利大法
能说出来的推断就是可能性最大的情况了。新闻里没说冷库里具体是什么。但是冷链传染和具体包装里是什么货物有半点关系吗？难道猪排骨鸭掌牛尾过就比猪头的感染可能性大些？猪头是普天下最不可能感染的食材？这么多人纠结猪头真是莫名其妙。新西兰人口才500万左右，中国有十四亿，国内这半年的冷链相关感染有280起吗？更何况这一个月国内入冬了万物皆冷链，新西兰那边入夏气温升高了。 中国也不是每次测出外包装上有病毒都会导致人员感染。有些地方测出来包装上有但是人都没事的。冷链感染再怎么说也是个小概率事件。只是国内最近爆出来的很多冷链相关所以给人一冷链就感染的错觉，实际上认真算一下每十万从业人员日均感染人数应该是个很小的数字。
查了一下8月的事了，而且新西兰只是推断，并没有甩锅到某个偶然掉落的猪头上。而且还引用了中国的案例。新西兰有新冷链感染吗? 莫不是新西兰的海外冷链禁止了?
🛋️ 沙发板凳
有必要，你自己都不对自己和家人负责，还怎么指望别人？
很多人尽量少出门或者坚持戴口罩做好消毒清洁工作的，至于其他的，感染数字还不够惊人吗
人传人是目前的结论，宠物都不传人的话，物传人需要的条件和偶然性太大，可能性太低。
理论上这病毒还可能是人造的生化武器呢。为什么就不信了？ 只有中国冷链感染遍地开花，屠宰场感染也是人传人没说是摸了东西感染，摸国外东西會感染摸国内的咋没事？
我家买东西都是尽可能先在车库里放一阵子再拿进家的，实在需要立刻冷冻的就在外包装喷消毒水先。
天津的事儿是十多天前了吧，爱吗，一个猪头那么多天前掉在地上，竟然现在还能在地面检查到病毒，常温，户外，十多天，天天被人踩，这病毒是怎么在这块地上存活下来而且是量大到能被测出来的？还是那句话，冷链肯定能传染，但是天津猪头这种传染法，存粹属于创新
人手才5分钟？？？？？？
哪有，我们州的肉联厂，1400个人全部被感染。只是员工大部分是墨西哥人，而且年轻，死亡率比较低。
指路隔壁天津报告，确定是北美进口猪头感染的工人
这个问题几个月之前有报道是因为生产线上不可能保持距离，工人休息用餐时间都是多人密闭空间，那时候也没有强调口罩有效。
Make sense
正解。否则乌纱不保
也没那么容易，中国有多少冷链上的员工，多少机场搬货的员工，这几个月天天接触也没感染几个。前一段美国肉类加工厂不也大规模感染了。
Seeding of outbreaks of COVID-19 by contaminated fresh and frozen food
Dale Fisher, Alan Reilly, View ORCID Profile Adrian Kang Eng Zheng, View ORCID Profile Alex R Cook, View ORCID Profile Danielle E. Anderson doi: https://doi.org/10.1101/2020.08.17.255166
Abstract An explanation is required for the re-emergence of COVID-19 outbreaks in regions with apparent local eradication. Recent outbreaks have emerged in Vietnam, New Zealand and parts of China where there had been no cases for some months. Importation of contaminated food and food packaging is a feasible source for such outbreaks and a source of clusters within existing outbreaks. Such events can be prevented if the risk is better appreciated.
Figure 1.Quantification of infectious virus over 21 days. Viral titres were determined by limiting dilution. Titres are expressed as mean ± SD log10 TCID50/mL. SARS-CoV-2 was stored alone or in the presence of fish, chicken or pork and tested under refrigeration (4°C); and frozen (−20°C and −80°C).
上面贴的是新加坡国立大学医学院等机构科学家的文章.
题目是新鲜和冷冻食品导致的新冠局部爆发. 作者注意到, 中国北京新发地,越南,新西兰等已经消除社区感染地区,在无新病例长时间之后50-99天,出现不明原因局部爆发的情况. 因为新发地市场环境取样发现了切进口三文鱼案板上的新冠病毒,所以, 出现了冷冻或新鲜食品新冠病毒沾染导致人员感染的可能性.
为了检验这个hypothesis, 作者们做了试验来检验,结果发现,冷链传播是可能的. 实验结果表明,新冠病毒在2-4C, -20C, -80C, 无附着,或附着在鸡肉,鱼,猪肉上,从0-21天,感染力没有一点下降.
这个结果也提醒大家,冷冻冷藏食物购买回家,一定要做好消杀再放入冰箱.切记.
因为meat processing facility, 很多是手工在低温下完成的, 如果有被感染工人在这里工作,deposit droplets/shedding virus onto meat product是难以避免的.
还有就是冬季到来,气温降低,所有运输链条,基本上都成为事实上的冷链.
病毒在低温情况下,在物体表面长时间存活,也是秋冬季是呼吸道疾病高发时期的原因.
Appendix to Fisher et al To assess the feasibility of long chains of occult infection leading to clusters some time after a community was thought to have been clear of infection, we built a branching process simulation model. Each case is assumed to generate a Poisson-distributed number of secondary cases with mean ρ. We seed the chain with a single unidentified case in generation 0, the untraced and unobserved daughter infection of a case. The number of infections in generation g of the chain is denoted Ng, which has distribution Po(Ngρ). Each case after the initial infection that seeds the chain is ascertained with probability α. The chain is simulated forward for 30 generations or until 1 000 000 cases or until the first case is ascertained. We then calculate the number of generations passed until the chain is uncovered or becomes extinct, and the probability there is on-going occult transmission in each generation. The probability the chain of infection is detected and the expected number of infections are derived through Monte Carlo simulation with 100 000 draws.
Figure S1.Probability of ongoing undetected transmission for the first 20 generations for four values of the ascertainment rate (α = 5%, 10%, 25% and 50%) and reproduction number (ρ = 1, 1.5, 2, 2.5). Probabilities <1/100 000 are set to 1/100 000 for graphical purposes.
It is very unlikely that ongoing occult transmission would be maintained for more than ten generations except for low reproduction numbers and very low ascertainment rates.
同一篇文章附录建立数学模型来估计在清除社区感染的地区, 存在潜在人传人传播链经过多代传播导致局部爆发,检测到的第一个阳性病人的可能性.
结论是这种可能性基本不存在.
我倒是记得美国曾经发生过屠宰场比较大规模感染，关停工厂，当时还影响到肉价。不过不知道跟冷冻链有没有关系。
密闭厂房，social distance不好控制啊，屠宰场又是必需品，有了感染的员工，也不能轻易关门歇业，跟冷链啥关系，中国的新闻没有什么公信力，看看就好
你完全没说为什么和冷链没关系，湿冷环境有利于病毒存活这个总没错吧，既然人之间能传染说明有病毒暴露，那么这些肉类包装上也可能沾染上。这是很清楚的逻辑链，没什么不可能的。
不是国内特别多，是只有国内在测冷链。国内也是新发地爆了之后查到冷链才开始测的。美国只统计人数，不溯源，所以除了cluster的感染，散发的从知道是怎么感染的。
美国三亿人，你要感染上亿是三分之一的感染率了。国内那么多冷链工人，这几个月才感染了几个，估算也要先算一下国内工人感染的概率。爆出来的大部分是冷链不等于冷链工人大部分感染了。更何况工人天天干活，接触的货物比普通人家多多了。
对的,我处理肉类都是戴口罩护目镜,旁边放一瓶酒精. 不停洗手喷用具台面.不敢大意.
我的疑问是为什么别的工厂，比如造纸厂和糖果厂，也是这样的生产线和模式，为什么这些就没有听说大规模感染
是的国内假设有几十万的做进出口贸易的工人，只有这么几起感染的话说明感染概率只有分之一。 大家在家里处理这个冻肉被传染的概率也是万分之一的话其实还是很安全的，不需要concern。
拿个证据你再说是人造生化武器吧 而且谁跟你说的只有中国冷链开花？美国现在是case太多根本无从追溯了，压根就说不清楚 至于为什么不摸国内的感染，很简单，国内基本疫情平息了，就是这么简单的事情 天下最瞎真的就是装瞎之人
你是想说这些地方不够湿冷病毒少么？有新闻夏天农场就有聚集性病例，只不过都是劳工，没多少关注而已。
猪是聪明的动物。猪屁股才会信。
装瞎的是你，除了中国控制好的国家多了，人家怎么没有冷链感染的？就中国会找冷链，怎么不发论文冷链对人的感染途径病毒浓度之类，也让别的国家学习强国啊，你看过国内的实验了还是论文了？只有领导说话和新闻甩锅还有战狼吆喝，怎么说生化武器就戳到你的肺管子了，这是顺着他们逻辑来的，逻辑上有可能是这件猪头感染事件为真的必要条件吗？哦，说生化武器就要拿出证据了，猪头感染怎么连猪头都不需要，地上的病毒就定罪了，有起码的常识吗？
你要先问问他们查不查冷链。其实不止冷链，其他国家是不是也像中国一样每出一个都要溯源？其他国家没有像中国一样目标是清零的，一直不大爆就可以。
你要的论文 10月23日，来自清华大学、北京市疾病预防控制中心、中国医学科学院病原生物学研究所、北京大学等单位的科学家在连续攻关4个月后，终于给出了结论：通过对2020年6月北京疫情相关病例、环境与食品等样品的核酸测序和病毒基因组序列分析，结合全面的流行病学调查和大数据分析，揭示了该疫情可能源于冷链食品污染，提出冷链运输可能是新冠病毒传播的新途径。相关研究发表在国内顶尖学术期刊《国家科学评论》（NSR）上。
从疫情第一天开始，买菜买肉直接进冰箱，从来没有消过毒的飘过。当然大概我一家5口已经都有抗体了😂
“除了中国控制好的国家多了，人家怎么没有冷链感染的？”一一其他国家溯源能力有限，澳洲前段时间莫名突发那几个谁说的清楚怎么来的？ “就中国会找冷链，怎么不发论文冷链对人的感染途径病毒浓度之类，也让别的国家学习强国啊，你看过国内的实验了还是论文了？”一一发论文的逻辑实在感人，BTW冷链下病毒能持续生存能传播已有相关论文证实，不需要给你多解释 “怎么说生化武器就戳到你的肺管子了”一一不好意思，是你自己HIGH了，如果有证据证明这是生化武器，我100%支持对TG进行无限追责制裁，然而没有任何证据证实，也没有证据证明是人工合成，无数科学家已经为非人工合成站了台 另外猪头的证据写的很清楚，瞎子当然看不见。目前国内突发新冠的溯源，除了北京那次没有做到完全确定，以及新疆那次一头雾水以外，其他基本都查实坐证，写的也很清楚。您不用这么气急败坏地一副跳脚模样
这种痕迹提取在犯罪调查里不是很常见吗。或者生活里另一个常见场景，在一个地方堆些生肉，拿走后过几天还能闻到臭味也很正常吧。有味道就说明有物质残留。
聚合酶链式反应是一种用于放大扩增特定的DNA（或RNA）片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特点，是能将微量的DNA大幅增加。因此，无论是化石中的古生物、历史人物的残骸，还是几十年前凶杀案中凶手所遗留的毛发、皮肤或血液，只要能分离出一丁点的DNA，就能用PCR加以放大，进行比对。这也是“微量证据”的威力之所在。
谢谢你的微博北京晚报文章，这论文发表在“国内顶尖期刊”，这时候你们不需要国际期刊了？小报就可以了是吧，好，这篇也不过是通过大数据和检测发现了病毒样本，结论也是个推测，没有直接证据，话说回来，这所谓的论文也只是讨论一下，都没敢确定，发现病毒不等于病毒致病，病毒活性都没有讨论，结论也只是“可能还推测”领导们怎么就破案了确认了病毒爆发的来源就是猪头？直接暗示说病毒源头就是美国就完了，反正就不是国内自己的原因，就这一年受够了，我对于甩锅带有误导性的说法绝对不接受，更何况这弱智的不在场猪头学说，看到总有人跳出来捂盖子，支持中共甩锅，我就一定要再次提醒病毒是哪里来的，一开始装无辜什么都查不到，现在所有国外土特产来一遍，德国坚决不认猪肘子背锅，他们就甩北美猪头。这些不是讨论科学好吧，还看不出来就是一个宣传手段和免责工具吗，长期下去就只有北美毒株，欧洲毒株。中国政府彻底和病毒无关。
24小时多地通报：检测阳性！冷链食品怎么吃更安全？ 2020-11-14 16:12:00来源：央视新闻客户端原创版权禁止商业转载 授权>> 11月13日和14日，山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报，在冷链环境中检出新冠病毒阳性。 多地进口冷链食品或内外包装 核酸检测呈阳性 山东济南：进口冷冻食品及包装标本阳性 济南市卫健委消息，11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。
和研究历史类似，所有溯源的文章的结论都是根据现有发现推出的可能性最大的hypothesis。谁也不能穿越回去不是？ 山东的肘子上查出来了，天津港口俩人阳性，环境也检出阳性，录像里有各种接触，其他接触人里没查出来，病毒也拿去做核酸对比了，你说最可能的情况是什么？
另外请你科学严肃认真的解释一下为什么不可能是猪头？这个食材有什么特殊之处吗？别告诉我因为只是因为猪头这个名字听起来比较搞笑所以肯定不是。
新冠病毒在低温下可以更长期存活也是有很多研究back up的。
这是个概率问题。中国也不是每个接触冷冻肉的人都感染了吧。只有极少极少的个别case。
美国现在的情况，传染源到处都是。那些传染的人根本不可能知道怎么传染的。
你解释一下为什么不可能是无症状感染者人传人？是因为土共没给证据是吗？猪头都搬走了，地上的病毒又能说明什么？病毒存在和如何感染，病毒多少致病，还有病毒和致病性之间有确定说法吗，那篇文章都只是推论，领导就拿这个当真理用起来了，媒体就开始宣传了。所谓可能性也有大小，这微乎其微的奇迹只能在那里发生，多次发生。过几天还会发生。
瞎扯毒性变弱。测到的病毒序列，是毒性强的欧美菌株
这比例真高。。
根本不需要浓度好吧。感染，只需要一个病毒进入就足够了。浓度高，只是有利于一次感染成功而已。
美国一天20万，你搞清楚的所有感染线路了？你是不是认为全是人传人感染的？那从未出门的阎润涛怎么感染然后死的？
别的国家是不需要一定找背锅侠这么简单啊，人家没有政治任务，就是小范围疫情，病毒一直存在怎么都有可能，很正常，但没人像土共一样一口咬定是都是别人家的死肉。 认为冷链食品没有证据证明可以传染的观点也有，你也别装没看见。 让我拿出生化武器证据的是你，怎么又是我high了哟， 我当然没证据，来源于自然也没定论不是吗，上条我已经解释说生化武器是基于猪头学说推论。反驳这个猪头说法的证据不足。明白前因后果了吗？我不是生化武器说法的支持者但是持合理怀疑并等待真相。你也说了如果是谁干的一定追责，大家都是疫情受害者有权知道。 最后，猪头证据怎么不能质疑吗？写得清楚就是对的了，领导都是科研爱好者实事求是的老实人对吧。
每周买一次菜和天天在肉堆里打转的exposure能相比吗，我们这一个屠宰场前段时间感染了好多，好像有人去世，rip
其实你只要认定这是“背锅”，那一切讨论就没有意义了，因为你一定可以找到不能百分百support冷链感染的理由。
因为他们还可以做到全民检测追踪。认真没什么值得贻笑大方了，年初就在笑中国，现在大方的美国一天在感染20万呢，就别笑国内了。
你说的前面的第一句，我基本同意。后面统计什么病例特点，就是无稽之谈。防治住了才是根本，只统计出来有个毛用？？！
你如果认定是背锅，那就别讨论了，还有什么讨论的意义呢？
如果只讨论冷冻猪头能不能传染搬运工，反正我认为完全可能。病毒在零下20度，能以年计存活，在零下70度，能活以百年千年计。
同意！
结论是背锅就没意义，结论是猪头罪魁祸首就有意义，你也可以找到support冷链感染的理由，大把呢不重样，都是来自同一方各省领导提供的证据。
现在是一帮人一口咬定绝对不可能，一定是背锅，这就比较让人费解了。看了半天也没看到对于一定不可能的合理解释。
俩病例的密接都普测了吧，没有测出他们周围有无症状的。如果过几天哪个地方爆了测出来和这俩病例同源的病毒那就可以重新考虑。冷链传染是推测，你说的无症状传染也是推测，但是现在因为1. 没有找到无症状的那个人，2.测出来的核酸序列和北美库里高度同源，所以冷链带来的境外输入可能性要比没有任何实物证据纯推测的无症状传染要高得多。
天津那整个一滨海新区已经全筛了一遍，没有查到其他阳性。之前那几例也没有去过外地。源头只能是物传人。
碰到逢中必反的人是讲不清道理的。其实从新冠的治疗防疫来看，除了一开始武汉爆发的慌乱，封城之后建方舱之后中国走的路都基本上是对的。
因为中国发现一个就是普测。
全部查过了没有无症状感染者。
啥事都有个概率，全国不知道多少冷链工作人员，每天上班就是处理装卸这些进口冷冻食品，到现在出了几起物人传播。说明什么？说明有一定的危险，但是可能性比较低。那些说从疫情以来就自己处理生肉而没有感染的的，只能说小概率事件没发生在你身上，发生在别人身上的你也不知道。 具体信不信，那是个人的选择。我个人认为入冬之后，物人传播的几率增大了，进入家里的东西更需要小心消毒。
一遍不准，每天测几次，然后过几天说不定就是阳性的了。
看41楼
台湾新西兰两个岛够隔离了吧，听过冷冻食品感染么？是空气传播气溶胶传播，难道要新定义了？全民不光戴口罩还要穿隔离服和戴手套脚套。那这个猪头来源国当地的感染率要高达多少百分比？其实很明白吧，来源追索到境外，当地的追索就可以告一段落了，免得继续消耗物力人力资源还安了民心。至于别国怎么看怎么想，反正北美洲地方大了，没说什么地方运出的，没人去较真儿。
肉加工厂工作的时候不方便戴口罩造成的。看来口罩还有些用。 美国人现在那么多case，也不知源头在哪里。