奶茶里加的白珍珠是什么

Minamiting
楼主 (北美华人网)
吃起来像jelly的QQ的口感,是寒天球吗 哪里能买到呢
bangobunny
我觉得不是 寒天打出来的冻很软
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cxfwan1979
楼主搜tapioca pearls
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ray_golden
食用明胶,这个常吃不好,大陆早就经历过了,各种偷工减料用工业明胶替代品,也就这边还把奶茶店当宝

胡桃小丸子
白珍珠理论上就是木薯粉做的吧,自己做的话没什么不健康的,不过不保证店里买的原材料很健康。
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veet
是不是没加黑糖的原味珍珠?
balaja
是用白糖做的珍珠吗?
Minamiting
不是黑珍珠的白色版本 吃起来不一样 没有淀粉感 是透明的 更像jelly
Melaniejj9991
有和我一样不爱喝奶茶的吗?尤其不爱珍珠奶茶
吃鸡蛋
我买奶茶从来不要这些东西
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Maxgogogo
有和我一样不爱喝奶茶的吗?尤其不爱珍珠奶茶
Melaniejj9991 发表于 2020-11-22 11:51

有,从来不喝这东西。
monmon1111
垃圾食品,很难戒断
longbows
那玩意以前见过报道,很垃圾的食品
小鼠
国内喝喜茶时候有种白的小颗粒叫脆波波,别家还有叫多肉的,超爱,有点脆有点弹,tb查了一下,是叫寒天晶球,不知道哪里买
shinyfire
球状的应该是果冻(海藻胶) 方形的可能是芦荟果冻。吃过一次朋友地,味道不错。芦荟冻弹性一般,没有珍珠那么有嚼劲,但是有嫩嫩的口感入口即化的感觉。
v
vvl
有,从来不喝这东西。
Maxgogogo 发表于 2020-11-22 13:00

+1. 想想吃到嘴里的都是糖脂肪还有不知到是啥.....
mindstorm
奶茶这东西,这么不健康的东西,居然这么多人要喝。