五彩拉皮/东北大拉皮。好吃又好看，节日聚餐必备。【视频+图文】

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https://www.youtube.com/embed/9UK1bJwjfpY 五彩拉皮，又叫东北大拉皮，是一道经典的东北菜，也是逢年过节家庭聚餐必不可少的凉菜。这道菜色彩缤纷，看起来让人赏心悦目；蔬菜种类多样，口感与味道的层次非常丰富；而且营养价值也很高， 是我家餐桌上的保留菜之一。 做法也非常简单，可以事先把菜和酱料准备好，随吃随拌，好吃又方便。   材料: 2 人份 绿豆粉 : 3 OZ or 90g 豆腐丝: 5.5 OZ or 150g 黑木耳: 20 朵 黄瓜：1 根 胡萝卜: 1 根 白芝麻: 适量   猪肉腌料；腌30分钟 猪肉丝： 5.5OZ or 150g 酱油：1 Tbsp 淀粉: 0.5Tsp   酱汁： 芝麻酱: 3 Tbsp 水: 3 Tbsp 芝麻油: 1 Tbsp 糖: 15g (1 Tbsp) 酱油: 45g (3 Tbsp) 醋: 1 Tbsp
1）先腌肉，把肉用调料抓板均匀后放冰箱冷藏腌制拌个小时 2）把豆腐丝和黑木耳焯水。 绿豆粉煮软 3）腌好得猪肉丝炒熟 4）黄瓜和胡萝卜切丝 5）调一个芝麻酱。
都准备好之后就可以摆盘啦，成品色彩缤纷，味道爽口，是一个很适合宴客得凉拌菜。 感谢大家来访~

绿豆粉哪里买的？

绿豆粉哪里买的？
忘了ID 发表于 2020-11-21 02:16

中超就有

中超就有
fiona_fiona 发表于 2020-11-21 06:33

是中超现成的粉皮回家煮就行的那种吗？有推荐牌子吗？谢谢

是中超现成的粉皮回家煮就行的那种吗？有推荐牌子吗？谢谢
hello111 发表于 2020-11-21 10:06

对，现成的绿豆宽粉，我买的时候好像就一款，也没得选择