求推荐感恩节烤鸭食谱 - 2020年11月20日北美华人网存档

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接近 4 年

楼主 (北美华人网)

今年准备试试。

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先买一个打气筒，吹皮

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food wishes 的方子不错，而且也简单，关键要买butter ball的火鸡才能多汁好吃

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food wishes 的方子不错，而且也简单，关键要买butter ball的火鸡才能多汁好吃
ytsophia 发表于 2020-11-19 23:32

人家打算做🦆，不是🦃️，😂

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回复 4楼贵鬼的帖子
看差了

烤鸭的关键就是烫皮完了插在一个红酒瓶子上站着在风扇下面吹4小时以上再烤皮就非常脆

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回复 3楼ytsophia的帖子
谢分享

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回复 5楼ytsophia的帖子
猜测应该买瘦鸭子，否则油太多

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https://www.xiachufang.com/recipe/265071/ 我用这个方法烤过一次，挺不错就是太花时间啦，后来其他几只鸭子都炖汤红烧了。