求推荐蒸锅，要玻璃盖，有双层蒸屉，直径不要超过10inch，能适应不同高度

找了很久没找到。Calphalon这套本来觉得不错，可是看到review说连接处很容易锈掉，还有个说锅盖碎了，又不敢买了。All clad有类似款，可是盖子不是透明的--不懂为啥很多锅盖做成不透明的？查看很不方便的好不好。
https://www.amazon.com/Calphalon-Classic-Stainless-Steamer-Insert/dp/B00005Q5I8

为啥需要直径不超过10in？

我都用电蒸锅了>_< cuisinart和breville的都不错，就是没有双层～国内的牌子好像双层的比较多～ 我妈最近回国住了快一年，国内流行日本水波炉，据说比电蒸锅还好用

https://www.huarenstore.com/zhang-xiao-quan-three-layer-steamer-c35200100s.html 略大了一点点

我是多年前在大华买的 买了个特大号的 因为要蒸鱼

有可能还是买竹编的笼屉，蒸出来，味道好得多。

去中国超市抱一个吧， 大点 蒸东西方便， 最好底座买个不锈钢的， 然后上竹蒸笼。 老外牌子都太小了。

话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点

上个月入了双层电蒸锅，可延时可定时可保温，部分透明盖子，还比较满意，比普通蒸锅省心的是不需要人守着看时间，不怕水干了空烧。直径应该比你要求的10 inch大了。

曾经买过一个电蒸锅，出乎意料的比传统蒸锅要方便许多，除了寿命不够长，两年之后死了。。。 现在家里还有一个很大的传统蒸锅，一直纠结要不要重新买个电的。

为啥需要直径不超过10in？
aiyamayayongle 发表于 2020-11-19 13:46

因为再大我柜子就放不下了。

上个月入了双层电蒸锅，可延时可定时可保温，部分透明盖子，还比较满意，比普通蒸锅省心的是不需要人守着看时间，不怕水干了空烧。直径应该比你要求的10 inch大了。
军装控哇 发表于 2020-11-19 14:02

也考虑过，可是普遍都太大了，我台面上没地方放了。

话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 13:58

我需要一个直径小点的好收到柜子里，这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀

去中国超市抱一个吧， 大点 蒸东西方便， 最好底座买个不锈钢的， 然后上竹蒸笼。 老外牌子都太小了。
zoooo 发表于 2020-11-19 13:52

我目前的就是七八年前中国超市买的，也能继续用，就是感觉质量很一般，钢不够厚。想换一个。

有可能还是买竹编的笼屉，蒸出来，味道好得多。
pwwp 发表于 2020-11-19 13:51

我看很多人说竹蒸笼很容易长霉，不好洗之类的

https://www.huarenstore.com/zhang-xiao-quan-three-layer-steamer-c35200100s.html 略大了一点点
CG1541 发表于 2020-11-19 13:49

这款不错啊，确实直径稍微大了，有小一号吗？

找了很久没找到。Calphalon这套本来觉得不错，可是看到review说连接处很容易锈掉，还有个说锅盖碎了，又不敢买了。All clad有类似款，可是盖子不是透明的--不懂为啥很多锅盖做成不透明的？查看很不方便的好不好。
https://www.amazon.com/Calphalon-Classic-Stainless-Steamer-Insert/dp/B00005Q5I8
nypd 发表于 2020-11-19 13:45

有机会回国买吧。淘宝上搜。我妈给我一个苏泊尔的双层，太喜欢了。

因为再大我柜子就放不下了。
nypd 发表于 2020-11-19 14:05

我觉得10ich有点小

有机会回国买吧。淘宝上搜。我妈给我一个苏泊尔的双层，太喜欢了。
thymesu 发表于 2020-11-19 14:10

可以发个图片或者link给我看看吗？我看要不要寄一个来

按你的要求，搜到一个，但是没用过，不知咋样。 同觉得蒸锅开口越大越好，双层的下层容易被滴水。

我家买了北鼎的电蒸锅。A4纸的大小。觉得还可以。

大点儿尺寸的才好蒸鱼吧？

我看很多人说竹蒸笼很容易长霉，不好洗之类的
nypd 发表于 2020-11-19 14:10

不好清洗是真的，长霉到不至于，晾干就好。
但蒸出来的味道好啊。

我需要一个直径小点的好收到柜子里，这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀
nypd 发表于 2020-11-19 14:08

懂了 我是放在橱柜上面到天花板的空间里面 需要的时候去搬 反正用的不勤快

去中超啊，大大小小，铝的不锈钢的竹的多的是

我需要一个直径小点的好收到柜子里，这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀
nypd 发表于 2020-11-19 14:08

蒸包子，必须大锅啊，你这10inch，一层蒸不了6个包子吧。

北鼎

10 in好小啊，我家蒸鱼的长方形盘子都放不下，包子馒头也放不了几个，我觉得要12 in才行，可以放下3杯面粉做的面食。蒸锅中超很多啊，不喜欢老美的，最下面一层太深没用。

10 in好小啊，我家蒸鱼的长方形盘子都放不下，包子馒头也放不了几个，我觉得要12 in才行，可以放下3杯面粉做的面食。蒸锅中超很多啊，不喜欢老美的，最下面一层太深没用。
faramita 发表于 2020-11-19 14:29

最下面一层深点，是不是可以煮个面啊什么的。我发的link这款，貌似就是可以用来煮面，然后直接拎出来

最下面一层深点，是不是可以煮个面啊什么的。我发的link这款，貌似就是可以用来煮面，然后直接拎出来
nypd 发表于 2020-11-19 14:31

如果你买10in的还可以，12in的对煮面就太大了。 你发的那个感觉只有一层蒸格，深的那个像是deep fry的漏网。 你看这个10in的 https://www.amazon.com/Stainless-Steaming-Cookware-Induction-Compatible/dp/B081PPCBT7

我家一个中超的大的，一组竹子蒸笼，都不常用，最常用的是一个10寸左右的，在ikea买的pot，买的同时额外配了三层蒸屉（他家一个系列的同尺寸的可以自己买配件组合起来用），一个煮意面的篮子，跟20楼的很像，刚才去ikea网站看居然没有了。

按你的要求，搜到一个，但是没用过，不知咋样。 同觉得蒸锅开口越大越好，双层的下层容易被滴水。


longtai 发表于 2020-11-19 14:12

谢谢！我看看去

我家一个中超的大的，一组竹子蒸笼，都不常用，最常用的是一个10寸左右的，在ikea买的pot，买的同时额外配了三层蒸屉（他家一个系列的同尺寸的可以自己买配件组合起来用），一个煮意面的篮子，跟20楼的很像，刚才去ikea网站看居然没有了。
Ruth 发表于 2020-11-19 14:38

啊我就想要这种又能蒸又能煮面用的锅，可惜Ikea不出了。你的煮面的篮子他家还有卖吗？

我买就是lz链接里的那个蒸锅，用了不少年了，没生锈。不过我不常用，经常是处于干燥状态。

啊我就想要这种又能蒸又能煮面用的锅，可惜Ikea不出了。你的煮面的篮子他家还有卖吗？
nypd 发表于 2020-11-19 14:41

整个系列好像都没有了，那个篮子蒸格都要跟同系列的锅配套才好用。

我买就是lz链接里的那个蒸锅，用了不少年了，没生锈。不过我不常用，经常是处于干燥状态。
Aang 发表于 2020-11-19 14:42

哪里不实用吗？

麦科马克麦科马克门口吗

这个电的很好用

如果你买10in的还可以，12in的对煮面就太大了。 你发的那个感觉只有一层蒸格，深的那个像是deep fry的漏网。 你看这个10in的 https://www.amazon.com/Stainless-Steaming-Cookware-Induction-Compatible/dp/B081PPCBT7

faramita 发表于 2020-11-19 14:37

煮面难道不是宽水阔面？还有嫌大的？

话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 13:58

因为有时候蒸包子啥的一层不够，两层可以一起蒸了

蒸包子，必须大锅啊，你这10inch，一层蒸不了6个包子吧。
longtai 发表于 2020-11-19 14:18

家里人口少的，一次也吃不了那么多呀