求推荐蒸锅,要玻璃盖,有双层蒸屉,直径不要超过10inch,能适应不同高度

nypd
楼主 (北美华人网)
找了很久没找到。Calphalon这套本来觉得不错,可是看到review说连接处很容易锈掉,还有个说锅盖碎了,又不敢买了。All clad有类似款,可是盖子不是透明的--不懂为啥很多锅盖做成不透明的?查看很不方便的好不好。
https://www.amazon.com/Calphalon-Classic-Stainless-Steamer-Insert/dp/B00005Q5I8
aiyamayayongle
为啥需要直径不超过10in?
_summerdays
我都用电蒸锅了>_< cuisinart和breville的都不错,就是没有双层~国内的牌子好像双层的比较多~ 我妈最近回国住了快一年,国内流行日本水波炉,据说比电蒸锅还好用
梅干茶泡饭
我是多年前在大华买的 买了个特大号的 因为要蒸鱼

pwwp
有可能还是买竹编的笼屉,蒸出来,味道好得多。
z
zoooo
去中国超市抱一个吧, 大点 蒸东西方便, 最好底座买个不锈钢的, 然后上竹蒸笼。 老外牌子都太小了。
梅干茶泡饭
话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点
军装控哇
上个月入了双层电蒸锅,可延时可定时可保温,部分透明盖子,还比较满意,比普通蒸锅省心的是不需要人守着看时间,不怕水干了空烧。直径应该比你要求的10 inch大了。
safari
曾经买过一个电蒸锅,出乎意料的比传统蒸锅要方便许多,除了寿命不够长,两年之后死了。。。 现在家里还有一个很大的传统蒸锅,一直纠结要不要重新买个电的。
nypd
为啥需要直径不超过10in?
aiyamayayongle 发表于 2020-11-19 13:46

因为再大我柜子就放不下了。
nypd
上个月入了双层电蒸锅,可延时可定时可保温,部分透明盖子,还比较满意,比普通蒸锅省心的是不需要人守着看时间,不怕水干了空烧。直径应该比你要求的10 inch大了。
军装控哇 发表于 2020-11-19 14:02

也考虑过,可是普遍都太大了,我台面上没地方放了。
nypd
话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 13:58

我需要一个直径小点的好收到柜子里,这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀
nypd
去中国超市抱一个吧, 大点 蒸东西方便, 最好底座买个不锈钢的, 然后上竹蒸笼。 老外牌子都太小了。
zoooo 发表于 2020-11-19 13:52

我目前的就是七八年前中国超市买的,也能继续用,就是感觉质量很一般,钢不够厚。想换一个。
nypd
有可能还是买竹编的笼屉,蒸出来,味道好得多。
pwwp 发表于 2020-11-19 13:51

我看很多人说竹蒸笼很容易长霉,不好洗之类的
nypd
https://www.huarenstore.com/zhang-xiao-quan-three-layer-steamer-c35200100s.html 略大了一点点
CG1541 发表于 2020-11-19 13:49

这款不错啊,确实直径稍微大了,有小一号吗?
thymesu
找了很久没找到。Calphalon这套本来觉得不错,可是看到review说连接处很容易锈掉,还有个说锅盖碎了,又不敢买了。All clad有类似款,可是盖子不是透明的--不懂为啥很多锅盖做成不透明的?查看很不方便的好不好。
https://www.amazon.com/Calphalon-Classic-Stainless-Steamer-Insert/dp/B00005Q5I8
nypd 发表于 2020-11-19 13:45

有机会回国买吧。淘宝上搜。我妈给我一个苏泊尔的双层,太喜欢了。
m
monkeybig
因为再大我柜子就放不下了。
nypd 发表于 2020-11-19 14:05

我觉得10ich有点小
nypd
有机会回国买吧。淘宝上搜。我妈给我一个苏泊尔的双层,太喜欢了。
thymesu 发表于 2020-11-19 14:10

可以发个图片或者link给我看看吗?我看要不要寄一个来
longtai
按你的要求,搜到一个,但是没用过,不知咋样。 同觉得蒸锅开口越大越好,双层的下层容易被滴水。

blackeyed
我家买了北鼎的电蒸锅。A4纸的大小。觉得还可以。
lilylyu
大点儿尺寸的才好蒸鱼吧?
pwwp
我看很多人说竹蒸笼很容易长霉,不好洗之类的
nypd 发表于 2020-11-19 14:10

不好清洗是真的,长霉到不至于,晾干就好。
但蒸出来的味道好啊。
梅干茶泡饭
我需要一个直径小点的好收到柜子里,这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀
nypd 发表于 2020-11-19 14:08

懂了 我是放在橱柜上面到天花板的空间里面 需要的时候去搬 反正用的不勤快
emmajwan
去中超啊,大大小小,铝的不锈钢的竹的多的是
longtai
我需要一个直径小点的好收到柜子里,这样双层的才可以蒸更多包子饺子呀
nypd 发表于 2020-11-19 14:08

蒸包子,必须大锅啊,你这10inch,一层蒸不了6个包子吧。
ariellee2426
北鼎
faramita
10 in好小啊,我家蒸鱼的长方形盘子都放不下,包子馒头也放不了几个,我觉得要12 in才行,可以放下3杯面粉做的面食。蒸锅中超很多啊,不喜欢老美的,最下面一层太深没用。
nypd
10 in好小啊,我家蒸鱼的长方形盘子都放不下,包子馒头也放不了几个,我觉得要12 in才行,可以放下3杯面粉做的面食。蒸锅中超很多啊,不喜欢老美的,最下面一层太深没用。
faramita 发表于 2020-11-19 14:29

最下面一层深点,是不是可以煮个面啊什么的。我发的link这款,貌似就是可以用来煮面,然后直接拎出来
faramita
最下面一层深点,是不是可以煮个面啊什么的。我发的link这款,貌似就是可以用来煮面,然后直接拎出来
nypd 发表于 2020-11-19 14:31

如果你买10in的还可以,12in的对煮面就太大了。 你发的那个感觉只有一层蒸格,深的那个像是deep fry的漏网。 你看这个10in的 https://www.amazon.com/Stainless-Steaming-Cookware-Induction-Compatible/dp/B081PPCBT7
Ruth
我家一个中超的大的,一组竹子蒸笼,都不常用,最常用的是一个10寸左右的,在ikea买的pot,买的同时额外配了三层蒸屉(他家一个系列的同尺寸的可以自己买配件组合起来用),一个煮意面的篮子,跟20楼的很像,刚才去ikea网站看居然没有了。
nypd
按你的要求,搜到一个,但是没用过,不知咋样。 同觉得蒸锅开口越大越好,双层的下层容易被滴水。


longtai 发表于 2020-11-19 14:12

谢谢!我看看去
nypd
我家一个中超的大的,一组竹子蒸笼,都不常用,最常用的是一个10寸左右的,在ikea买的pot,买的同时额外配了三层蒸屉(他家一个系列的同尺寸的可以自己买配件组合起来用),一个煮意面的篮子,跟20楼的很像,刚才去ikea网站看居然没有了。
Ruth 发表于 2020-11-19 14:38

啊我就想要这种又能蒸又能煮面用的锅,可惜Ikea不出了。你的煮面的篮子他家还有卖吗?
Aang
我买就是lz链接里的那个蒸锅,用了不少年了,没生锈。不过我不常用,经常是处于干燥状态。
Ruth
啊我就想要这种又能蒸又能煮面用的锅,可惜Ikea不出了。你的煮面的篮子他家还有卖吗?
nypd 发表于 2020-11-19 14:41

整个系列好像都没有了,那个篮子蒸格都要跟同系列的锅配套才好用。
nypd
我买就是lz链接里的那个蒸锅,用了不少年了,没生锈。不过我不常用,经常是处于干燥状态。
Aang 发表于 2020-11-19 14:42

哪里不实用吗?
cydblu
麦科马克麦科马克门口吗
esprit88

这个电的很好用
l
leilei
如果你买10in的还可以,12in的对煮面就太大了。 你发的那个感觉只有一层蒸格,深的那个像是deep fry的漏网。 你看这个10in的 https://www.amazon.com/Stainless-Steaming-Cookware-Induction-Compatible/dp/B081PPCBT7

faramita 发表于 2020-11-19 14:37

煮面难道不是宽水阔面?还有嫌大的?
彩虹糖
话说大家为什么喜欢双层的 我觉得蒸锅越大越好但是双层没啥优点
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 13:58

因为有时候蒸包子啥的一层不够,两层可以一起蒸了
Parabens
蒸包子,必须大锅啊,你这10inch,一层蒸不了6个包子吧。
longtai 发表于 2020-11-19 14:18

家里人口少的,一次也吃不了那么多呀