大家感恩节打算吃啥

吐槽小番茄
楼主 (北美华人网)
今年第一次没有一大群人的感恩节,打算随便吃点啥就算了。目前想法就是出去打包中餐完事了
🤪
Wendyeco
买中国城的外卖烤鸭,火鸡实在是吃不下。
yuyubibibi
一切节日,人多人少 都吃火锅
Wendyeco
一切节日,人多人少 都吃火锅
yuyubibibi 发表于 2020-11-19 12:04

火锅也是个挺好的选择。
落地无声
以前都是catering,今年要自己烧了,烤羊排,鸭子,鱼,一些蔬菜。这几天在看Yotam Ottolenghi和gordon ramsay的课,希望可以学到一点新东西(比如鸭胸肉)
lovesnowwhite
买了只鸭子。打算做烤鸭。还没想好recipe
桂花酿
打算吃个小鸭子,美国的鸭都太肥了,哪里能找到苗条的鸭子?
twptwp
火锅、饺子
proserpina
Turkey and pumpkin pie are must-have. I am still undecided on the rest.
l
lunchmm
鸭子都觉得大 ,烤鸭腿吧.
niuniudabao
吃土 买东西买太多了
梅干茶泡饭
打算吃个小鸭子,美国的鸭都太肥了,哪里能找到苗条的鸭子?
桂花酿 发表于 2020-11-19 12:15

哈哈 买一只回来饿上几天再吃!
梅干茶泡饭
以前都是catering,今年要自己烧了,烤羊排,鸭子,鱼,一些蔬菜。这几天在看Yotam Ottolenghi和gordon ramsay的课,希望可以学到一点新东西(比如鸭胸肉)

落地无声 发表于 2020-11-19 12:12

gordon ramsay怎么样啊 有同事说他比较骗实际上做得不好吃这样。。。
落地无声
gordon ramsay怎么样啊 有同事说他比较骗实际上做得不好吃这样。。。
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 12:25

masterclass上他的鸭胸肉我前天照做了,还不错。 我家还有这个是保留剧目

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/QnxLau7m600
nickcatt
吃火锅!
batgirlding
感恩节过节吃饺子啊,团团圆圆!南方的同学可以吃汤圆。
somuch
打算吃个小鸭子,美国的鸭都太肥了,哪里能找到苗条的鸭子?
桂花酿 发表于 2020-11-19 12:15

我有次在WF买一鸭子,烤得家里浓烟滚滚,吓死了。半路不得不扔掉,屋里还余烟缭绕好几天。惨痛经历。 中超的鸭子就没事。
blocked
gordon ramsay怎么样啊 有同事说他比较骗实际上做得不好吃这样。。。
梅干茶泡饭 发表于 2020-11-19 12:25

觉得他还是有功力的,虽然有些节目里并没有展现得很清楚,但是很多见解还是很值得借鉴的。西餐有自己的一套系统,从选材,准备,烹调,到最后上菜,配酒,餐具,摆设等和中餐都差异颇大,觉得可以学到不少东西。当然每个人的口味有差异,有些东西要看个人喜好

l
littlerock1999
costco的鸭子不肥,做盐水鸭吃
pwwp
回复 1楼吐槽小番茄的帖子
吃涮羊肉,简版的。
artdong

打边炉,年年如是。
木瓜瓜
烤鸭。大农村在costco网购。味道不错,小贵。
驫龘麤靐
我儿子。他这些日子明显肥大了,前几天和隔壁小朋友玩,人家都在跑,就他坐路边歇着,邻居妈妈问他干嘛呢?他说: I am resting my muffin top 昨天我和他讨论出栏的问题,还有烤小猪多么好吃,他告诉我说他的嘴太小了,叼不住一个苹果。谁的嘴够大,烤谁。
haohaoshuo
当然烤火鸡呀。买一只回来,提前几天解冻,泡盐水,再晾干,过节当天抹上butter,进烤箱,满屋子香味!
整个过程要几天,为过节做准备啊,不然也没事干。孩子们也开心
artdong
我儿子。他这些日子明显肥大了,前几天和隔壁小朋友玩,人家都在跑,就他坐路边歇着,邻居妈妈问他干嘛呢?他说: I am resting my muffin top 昨天我和他讨论出栏的问题,还有烤小猪多么好吃,他告诉我说他的嘴太小了,叼不住一个苹果。谁的嘴够大,烤谁。

驫龘麤靐 发表于 2020-11-19 13:03


哈哈哈,好可爱
红豆馅儿的哩
一起包饺子和吃烤鸭
M
Maple2316
自己在家做烤鸭和春饼,烤火鸡就算了
梅干茶泡饭
觉得他还是有功力的,虽然有些节目里并没有展现得很清楚,但是很多见解还是很值得借鉴的。西餐有自己的一套系统,从选材,准备,烹调,到最后上菜,配酒,餐具,摆设等和中餐都差异颇大,觉得可以学到不少东西。当然每个人的口味有差异,有些东西要看个人喜好


blocked 发表于 2020-11-19 12:57

我看Gordon的时候很多时候是欣赏人家的厨房。。。怎么这么大。。。这么漂亮。。。啊啊啊啊。。。


lp005520
一切节日都吃火锅,方便,又不用煮很多的 ,开包装直接吃。
gaoyouli
我家是全美式,完全按照老美那套传统menu,火鸡,green bean casserole,土豆泥,cranberry,stuffing,gravy。 老公跃跃欲试打算买个大锅炸火鸡,被我强烈怀疑我们自己搞不定。还是老老实实烤着吃吧。
心函
买了个costco小烤鸭,烤鸭配cranberry sauce不知道好不好吃,不想吃火鸡了,太干了
DING998284
吃火鸡,虽然不是喜欢吃,但至少让孩子了解这个节日的意义,如果没孩子我肯定不会弄火鸡了,吃火锅爽歪歪不好吗?
gaoyouli
火锅基本上每个礼拜都吃啊,火鸡一年就这么一次。
Spaghetti
买了个indoor grill, 室内烤肉