小烤箱值得买吗

Bigridge
楼主 (北美华人网)
现住的房子大烤箱第一次用,一股味道很呛,看里面也没什么东西,就用洗碗液擦洗了几遍,应该很干净了,可这次用还是有些味道,尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大,每周或每两周用一次吧,烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗?是省电费还是电费更多?谢谢!
Leike
看着挺占厨房台面的,看你家空间够不够大了
家用小电器那么多需要买的,可以考虑换个大烤箱,至于省电什么的,跟烤箱的价格比差了老远了
valentinemonkey
非常值得,每天都会用到
ospina
我家小烤箱利用率太高了,非常值得
habibi
看烤东西大小吧,如果都不大量不多,小的好用,我家大烤箱还没用过,现在不喜欢一体的,想换成单纯的cooktop。
balaja
非常值得,如果只能拥有两件小电器,我选择小烤箱和电高压锅
Ruth
现住的房子大烤箱第一次用,一股味道很呛,看里面也没什么东西,就用洗碗液擦洗了几遍,应该很干净了,可这次用还是有些味道,尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大,每周或每两周用一次吧,烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗?是省电费还是电费更多?谢谢!
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:13

我家小烤箱用得很频繁,烤面包片,烤坚果,热已经做好的菜,比如热烤排骨,热烤鸭。。。我以前还用它烤过 Cornish hen那种小鸡。 烤鸭,烤整扇排骨,烤大盘根茎类蔬菜,才会用到大烤箱。
Bigridge
回复 3楼valentinemonkey的帖子
wow, 能不能说说这个都用来做什么吃的吗?现在有些黔驴技穷了,每天做饭发愁
Bigridge
回复 4楼ospina的帖子
请详细说说吧,谢谢
tulipqueen
太值得,可以买空气炸锅oven,炸薯条,炸饺子,煎牛排,超市买来得葱油饼,烤羊肉串,烤三文鱼又快又好!
Bigridge
回复 6楼balaja的帖子
我家有后面的
lesity
不喜欢小烤箱。虽然看起来省电,但是空间小其实受热很不均匀。如果你做烘焙就知道了。如果家里有大烤箱我不会买,宁愿买个air dryer。 你烤箱的味道是什么味道?塑料老化的味道还是油烟味?
小宝贝122118
很值得,每天都用
Bigridge
回复 7楼Ruth的帖子
用处是很多呢,烤鸭排骨可能是体积太大了吧
_summerdays
主要是预热快
Ruth
回复 7楼Ruth的帖子
用处是很多呢,烤鸭排骨可能是体积太大了吧
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:26

从头做小烤箱是太小了,但是做好的,热一个两人份吃一顿,正好,很多菜不适合蒸或微波加热的,我就用小烤箱
doorsopen
现住的房子大烤箱第一次用,一股味道很呛,看里面也没什么东西,就用洗碗液擦洗了几遍,应该很干净了,可这次用还是有些味道,尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大,每周或每两周用一次吧,烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗?是省电费还是电费更多?谢谢!
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:13

I love air fryer. Better than microwave in warming up fried food.
doorsopen
非常值得,如果只能拥有两件小电器,我选择小烤箱和电高压锅
balaja 发表于 2020-11-18 18:19

I second this!
widelial
小烤箱加热快,温控准。我家经常一天开好几次。从热toast到grill,到焖肉。都是用小烤箱。特别推荐breville带空炸的。
Bigridge
回复 12楼lesity的帖子
看了你的帖子,热情又下来了,呵呵。味道有点像油烟味,或者加热金属的味,有点呛喉咙。我对味道非常敏感:(
Spaghetti
非常值得,我家天天用。
猪油膏
非常值得入!当年买房搬家第一件厨房买的就是小烤箱!每天都用。越用越喜欢
balaja
回复 12楼lesity的帖子
看了你的帖子,热情又下来了,呵呵。味道有点像油烟味,或者加热金属的味,有点呛喉咙。我对味道非常敏感:(
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:38

她估计是做戚风蛋糕的,那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候,我们用小烤箱不是用来做烘培,毕竟也不是天天吃蛋糕饼干,我是用来toast 面包,烤果仁,烤饼,加热一些不适合微波炉的菜,烤薯条,鸡块,小块排骨,crab cake,三文鱼,bacon wrapped shrimp
Ruth
她估计是做戚风蛋糕的,那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候,我们用小烤箱不是用来做烘培,毕竟也不是天天吃蛋糕饼干,我是用来toast 面包,烤果仁,烤饼,加热一些不适合微波炉的菜,烤薯条,鸡块,小块排骨,crab cake,三文鱼,bacon wrapped shrimp

balaja 发表于 2020-11-18 18:52

对的,烘焙不行的,早上烤个面包片我都能感觉到不同位置的温差,烤大菜容积也不够,主要是用来re-heat。
Baguette
看着挺占厨房台面的,看你家空间够不够大了
家用小电器那么多需要买的,可以考虑换个大烤箱,至于省电什么的,跟烤箱的价格比差了老远了
Leike 发表于 2020-11-18 18:15

你是没用过吧,没用过应该想不到有多好用。很多大烤箱功能还没小烤箱多
Baguette
非常值得,如果只能拥有两件小电器,我选择小烤箱和电高压锅
balaja 发表于 2020-11-18 18:19

我家摆在外面的小电器就两个,breville小烤箱和instant pot带空炸的高压锅
rachel618
小烤箱使用频率高多了
jjj927
个人经验:我家空气炸锅其实比我的小烤箱利用率更高。取决于你做什么比较多,我的空气炸锅用来烤地瓜、烤三文鱼、烤蔬菜、烤鸡肉串羊肉串、炸速冻薯条、鸡块。。。。。。
c
craigslist
小烤箱早上热东西特别方便,不需要预热,几分钟搞定。家里人吃早饭时间不同,每人每天都用,我家的用的是松下的。baking用大烤箱。
pineappletin
小烤箱比大烤箱实用,大烤箱感觉太耗电
shoppingclub
我家breville的,全家5口人,每天用好几次,早饭烤牛角包,培根。中午晚上烤pizza, 鸡翅,羊排,各种鱼,等等。太方便啦!大烤箱就做烘培,每年感恩节圣诞节做火鸡火腿时用用。
simbelmyne
小烤箱加热的均匀程度应该是不如air fryer,热风循环肯定内腔比较均匀恒温的,小烤箱应该是电热辐射处最热,有hot spots和cold spots 如果平时主要加热东西、烤个鸡翅之类的一顿肉菜,air fryer挺好的,而且很快,占地也小,烤几个红薯也太方便了,35分钟(预热5分钟)就能烤好
Baguette
小烤箱加热的均匀程度应该是不如air fryer,热风循环肯定内腔比较均匀恒温的,小烤箱应该是电热辐射处最热,有hot spots和cold spots 如果平时主要加热东西、烤个鸡翅之类的一顿肉菜,air fryer挺好的,而且很快,占地也小,烤几个红薯也太方便了,35分钟(预热5分钟)就能烤好
simbelmyne 发表于 2020-11-18 19:19

breville几个高版本的都有convection功能
黑森林蛋糕
我也觉得小烤箱比大烤箱好用
Exquisite
Air fryer烤箱天天用
r
ray_golden
大烤箱带清洁功能的会好一些,把残留物全都烤成渣了
Leike
回复 36楼ray_golden的帖子
这是基本功能吧
我之前换掉的那个得有二十年了都带清洁功能的
Bigridge
看来大家都普遍喜欢小烤箱,我也瞅瞅入一个吧。谢谢大家的分享
Bigridge
哪个牌子的好些?看看最近有没deal
Baguette
哪个牌子的好些?看看最近有没deal
Bigridge 发表于 2020-11-18 23:38

Breville
terriblewind
灰常值得
aiyamayayongle
铸铁锅里放一层拌了油的土豆小块,上面铺一层调好味的小肉块,进烤箱380度烤40分钟,再用400度烤10分钟,太好吃了。
aiyamayayongle
回复 36楼ray_golden的帖子
这种高温碳化残渣的清洁功能少用为好,一来伤机器,二来危险。
milk_tea
非常值得,每天都会用到
valentinemonkey 发表于 2020-11-18 18:16

RE
nihainihai
我家唯一天天用的厨具(买菜买的都是冷冻半成品)
Sunday20
值得买,我家的利用率超高,大烤箱倒是很少用到
myxunxun
家里大烤箱坏了的时候买过小烤箱,很方便,最好的地方是不用预热,所以用来热东西很方便。不过太占用台子地方。后来为了腾地方放kitchen mixer,放弃小烤箱了。
小烤箱太实用了,鸡翅,鸡块,鱼片,薯条都可以用。 大烤箱只拿来烤火鸡,蛋糕。
lesity
她估计是做戚风蛋糕的,那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候,我们用小烤箱不是用来做烘培,毕竟也不是天天吃蛋糕饼干,我是用来toast 面包,烤果仁,烤饼,加热一些不适合微波炉的菜,烤薯条,鸡块,小块排骨,crab cake,三文鱼,bacon wrapped shrimp

balaja 发表于 2020-11-18 18:52

不烤太高大上的东西,比如我bake两个artichoke,靠近hot spot的那个顶上肯定会烤焦,另外一个没烤够。考个体积稍微高一点的东西,比如两人份的四分之一块肋排好了。最后刷酱后,肯定一边比较焦的另外一边没烤够。当然也可以中途翻一下,但是打开门后温度会下降不少。烤个小cupcake可能会塌。 我觉得看使用者对食物的要求有多高吧,要求不高求省事的小烤箱应该足够了。
v
vividbear8
太值得了! 我家的大烤箱很多年都没开过了。加热散热都要好久。之前用的是个二十刀的小烤箱,最近升级个高级的,感觉用的次数更多了。
zrj57
非常值得,每天都会用到,烤个三文鱼,pizza之类的,10分钟就好了,大烤箱还不够预热的
hijklmn
铸铁锅里放一层拌了油的土豆小块,上面铺一层调好味的小肉块,进烤箱380度烤40分钟,再用400度烤10分钟,太好吃了。
aiyamayayongle 发表于 2020-11-19 19:36

40分钟+10分钟?这么久?肉不会柴吗?
H
High.eee
热pizza用铸铁锅热,在没有pizza的锅底点几滴水,盖上盖子,水蒸气都干了关火闷一会。热出来的pizza跟刚出炉的一样,底很脆,上面很润。我家娃说比刚送来的都好吃。刚送过来的闷过,软软的,没有脆感。
sweetyam
值得。最频繁使用的电器之一。