小烤箱值得买吗

现住的房子大烤箱第一次用，一股味道很呛，看里面也没什么东西，就用洗碗液擦洗了几遍，应该很干净了，可这次用还是有些味道，尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大，每周或每两周用一次吧，烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗？是省电费还是电费更多？谢谢！

看着挺占厨房台面的，看你家空间够不够大了
家用小电器那么多需要买的，可以考虑换个大烤箱，至于省电什么的，跟烤箱的价格比差了老远了

非常值得，每天都会用到

我家小烤箱利用率太高了，非常值得

看烤东西大小吧，如果都不大量不多，小的好用，我家大烤箱还没用过，现在不喜欢一体的，想换成单纯的cooktop。

非常值得，如果只能拥有两件小电器，我选择小烤箱和电高压锅

现住的房子大烤箱第一次用，一股味道很呛，看里面也没什么东西，就用洗碗液擦洗了几遍，应该很干净了，可这次用还是有些味道，尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大，每周或每两周用一次吧，烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗？是省电费还是电费更多？谢谢！
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:13

我家小烤箱用得很频繁，烤面包片，烤坚果，热已经做好的菜，比如热烤排骨，热烤鸭。。。我以前还用它烤过 Cornish hen那种小鸡。 烤鸭，烤整扇排骨，烤大盘根茎类蔬菜，才会用到大烤箱。

回复 3楼valentinemonkey的帖子
wow, 能不能说说这个都用来做什么吃的吗？现在有些黔驴技穷了，每天做饭发愁

回复 4楼ospina的帖子
请详细说说吧，谢谢

太值得，可以买空气炸锅oven,炸薯条，炸饺子，煎牛排，超市买来得葱油饼，烤羊肉串，烤三文鱼又快又好！

回复 6楼balaja的帖子
我家有后面的

不喜欢小烤箱。虽然看起来省电，但是空间小其实受热很不均匀。如果你做烘焙就知道了。如果家里有大烤箱我不会买，宁愿买个air dryer。 你烤箱的味道是什么味道?塑料老化的味道还是油烟味?

很值得，每天都用

回复 7楼Ruth的帖子
用处是很多呢，烤鸭排骨可能是体积太大了吧

主要是预热快

回复 7楼Ruth的帖子
用处是很多呢，烤鸭排骨可能是体积太大了吧
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:26

从头做小烤箱是太小了，但是做好的，热一个两人份吃一顿，正好，很多菜不适合蒸或微波加热的，我就用小烤箱

现住的房子大烤箱第一次用，一股味道很呛，看里面也没什么东西，就用洗碗液擦洗了几遍，应该很干净了，可这次用还是有些味道，尤其从外面进来。
我家用烤箱频率不是特别大，每周或每两周用一次吧，烤烤排骨鸡翅蛋糕。不知道小烤箱好用吗？是省电费还是电费更多？谢谢！
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:13

I love air fryer. Better than microwave in warming up fried food.

非常值得，如果只能拥有两件小电器，我选择小烤箱和电高压锅
balaja 发表于 2020-11-18 18:19

I second this!

小烤箱加热快，温控准。我家经常一天开好几次。从热toast到grill，到焖肉。都是用小烤箱。特别推荐breville带空炸的。

回复 12楼lesity的帖子
看了你的帖子，热情又下来了，呵呵。味道有点像油烟味，或者加热金属的味，有点呛喉咙。我对味道非常敏感:(

非常值得，我家天天用。

非常值得入！当年买房搬家第一件厨房买的就是小烤箱！每天都用。越用越喜欢

回复 12楼lesity的帖子
看了你的帖子，热情又下来了，呵呵。味道有点像油烟味，或者加热金属的味，有点呛喉咙。我对味道非常敏感:(
Bigridge 发表于 2020-11-18 18:38

她估计是做戚风蛋糕的，那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候，我们用小烤箱不是用来做烘培，毕竟也不是天天吃蛋糕饼干，我是用来toast 面包，烤果仁，烤饼，加热一些不适合微波炉的菜，烤薯条，鸡块，小块排骨，crab cake，三文鱼，bacon wrapped shrimp

她估计是做戚风蛋糕的，那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候，我们用小烤箱不是用来做烘培，毕竟也不是天天吃蛋糕饼干，我是用来toast 面包，烤果仁，烤饼，加热一些不适合微波炉的菜，烤薯条，鸡块，小块排骨，crab cake，三文鱼，bacon wrapped shrimp

balaja 发表于 2020-11-18 18:52

对的，烘焙不行的，早上烤个面包片我都能感觉到不同位置的温差，烤大菜容积也不够，主要是用来re-heat。

看着挺占厨房台面的，看你家空间够不够大了
家用小电器那么多需要买的，可以考虑换个大烤箱，至于省电什么的，跟烤箱的价格比差了老远了
Leike 发表于 2020-11-18 18:15

你是没用过吧，没用过应该想不到有多好用。很多大烤箱功能还没小烤箱多

非常值得，如果只能拥有两件小电器，我选择小烤箱和电高压锅
balaja 发表于 2020-11-18 18:19

我家摆在外面的小电器就两个，breville小烤箱和instant pot带空炸的高压锅

小烤箱使用频率高多了

个人经验：我家空气炸锅其实比我的小烤箱利用率更高。取决于你做什么比较多，我的空气炸锅用来烤地瓜、烤三文鱼、烤蔬菜、烤鸡肉串羊肉串、炸速冻薯条、鸡块。。。。。。

小烤箱早上热东西特别方便，不需要预热，几分钟搞定。家里人吃早饭时间不同，每人每天都用，我家的用的是松下的。baking用大烤箱。

小烤箱比大烤箱实用，大烤箱感觉太耗电

我家breville的，全家5口人，每天用好几次，早饭烤牛角包，培根。中午晚上烤pizza, 鸡翅，羊排，各种鱼，等等。太方便啦！大烤箱就做烘培，每年感恩节圣诞节做火鸡火腿时用用。

小烤箱加热的均匀程度应该是不如air fryer，热风循环肯定内腔比较均匀恒温的，小烤箱应该是电热辐射处最热，有hot spots和cold spots 如果平时主要加热东西、烤个鸡翅之类的一顿肉菜，air fryer挺好的，而且很快，占地也小，烤几个红薯也太方便了，35分钟（预热5分钟）就能烤好

小烤箱加热的均匀程度应该是不如air fryer，热风循环肯定内腔比较均匀恒温的，小烤箱应该是电热辐射处最热，有hot spots和cold spots 如果平时主要加热东西、烤个鸡翅之类的一顿肉菜，air fryer挺好的，而且很快，占地也小，烤几个红薯也太方便了，35分钟（预热5分钟）就能烤好
simbelmyne 发表于 2020-11-18 19:19

breville几个高版本的都有convection功能

我也觉得小烤箱比大烤箱好用

Air fryer烤箱天天用

大烤箱带清洁功能的会好一些，把残留物全都烤成渣了

回复 36楼ray_golden的帖子
这是基本功能吧
我之前换掉的那个得有二十年了都带清洁功能的

看来大家都普遍喜欢小烤箱，我也瞅瞅入一个吧。谢谢大家的分享

哪个牌子的好些？看看最近有没deal

哪个牌子的好些？看看最近有没deal
Bigridge 发表于 2020-11-18 23:38

Breville

灰常值得

铸铁锅里放一层拌了油的土豆小块，上面铺一层调好味的小肉块，进烤箱380度烤40分钟，再用400度烤10分钟，太好吃了。

回复 36楼ray_golden的帖子
这种高温碳化残渣的清洁功能少用为好，一来伤机器，二来危险。

非常值得，每天都会用到
valentinemonkey 发表于 2020-11-18 18:16

RE

我家唯一天天用的厨具（买菜买的都是冷冻半成品）

值得买，我家的利用率超高，大烤箱倒是很少用到

家里大烤箱坏了的时候买过小烤箱，很方便，最好的地方是不用预热，所以用来热东西很方便。不过太占用台子地方。后来为了腾地方放kitchen mixer，放弃小烤箱了。

小烤箱太实用了，鸡翅，鸡块，鱼片，薯条都可以用。 大烤箱只拿来烤火鸡，蛋糕。

她估计是做戚风蛋糕的，那小烤箱是不行。 但是绝大多数时候，我们用小烤箱不是用来做烘培，毕竟也不是天天吃蛋糕饼干，我是用来toast 面包，烤果仁，烤饼，加热一些不适合微波炉的菜，烤薯条，鸡块，小块排骨，crab cake，三文鱼，bacon wrapped shrimp

balaja 发表于 2020-11-18 18:52

不烤太高大上的东西，比如我bake两个artichoke，靠近hot spot的那个顶上肯定会烤焦，另外一个没烤够。考个体积稍微高一点的东西，比如两人份的四分之一块肋排好了。最后刷酱后，肯定一边比较焦的另外一边没烤够。当然也可以中途翻一下，但是打开门后温度会下降不少。烤个小cupcake可能会塌。 我觉得看使用者对食物的要求有多高吧，要求不高求省事的小烤箱应该足够了。

太值得了！ 我家的大烤箱很多年都没开过了。加热散热都要好久。之前用的是个二十刀的小烤箱，最近升级个高级的，感觉用的次数更多了。

非常值得，每天都会用到，烤个三文鱼，pizza之类的，10分钟就好了，大烤箱还不够预热的

铸铁锅里放一层拌了油的土豆小块，上面铺一层调好味的小肉块，进烤箱380度烤40分钟，再用400度烤10分钟，太好吃了。
aiyamayayongle 发表于 2020-11-19 19:36

40分钟+10分钟？这么久？肉不会柴吗？

热pizza用铸铁锅热，在没有pizza的锅底点几滴水，盖上盖子，水蒸气都干了关火闷一会。热出来的pizza跟刚出炉的一样，底很脆，上面很润。我家娃说比刚送来的都好吃。刚送过来的闷过，软软的，没有脆感。

值得。最频繁使用的电器之一。