大家从哪里买火鸡?

foreverf
楼主 (北美华人网)
以前都是从costco或者其他超市随便买一个,烘托下气氛, 也就吃个翅膀, 大部分过完节扔了。 今年想用点心, 附近搜了下开车40分钟单程有家农场店卖土火鸡, 不知道土火鸡会不会好吃很多?值不值得跑一趟?
小虫子
不会买整个火鸡因为吃不完,今年想买turkey legs,不知道哪里的好
_summerdays
Food coop, 我喜欢买local farm的。 不过今年没那么多人,打算订prime ribs
habibi
前两周Aldi的火鸡超级便宜,不过不吃火鸡。。
CBOE
当然是烤鸭了! 方便又受欢迎👏,烤鸭,黄瓜,葱,甜面酱/豆瓣酱,卷墨西哥饼。根本都不花时间。
我们仨
不会买整个火鸡因为吃不完,今年想买turkey legs,不知道哪里的好
小虫子 发表于 2020-11-18 11:36

卖香肠的地方有熏火鸡腿,我买过一次挺进味的,当然不如迪斯尼的好吃。
transient
我往年都是在whole foods买,最小号的organic turkey。今年本来不想买了,因为不会办party,但俩娃强烈要求火鸡,号称没有火鸡的感恩节就不是感恩节。
somuch
Whole Food 买个有机的意思意思,真是懒得做。其实花同样功夫不如做个烤鸭好吃。
楠得一乖
我上周末去猴父子,火鸡居然都快卖完了,只剩下一只非organic的躺在冰柜里,organic的一个都没剩下😂
bipoppy
今年Walmart和ibotta搞了free thanksgiving dinner,食材免费送。不知道怎么样?
k
kolanut
Whole foods and Wegmans都有prepared Thanksgiving dinner。买回来热一下就可以吃了,带有sides和dessert。不愿意要whole turkey他们还有turkey breast holiday meal。我基本上每年都是从whole foods订,今年打算试一试Wegmans。Pies我会从一个local专门卖pies的小店买,比这两家的好吃。
蓝光加湿器
有没有什么酱料可以蘸着吃火鸡的,类似烤鸭配甜面酱那种
爱吃西瓜
local 饭馆订一份
organic火鸡味道是要好些吗?
foreverf
我往年都是在whole foods买,最小号的organic turkey。今年本来不想买了,因为不会办party,但俩娃强烈要求火鸡,号称没有火鸡的感恩节就不是感恩节。
transient 发表于 2020-11-18 12:02

一样一样, 本来没心情, 孩子很期待很期待很期待, 想弄好吃一点,受不住失望的小眼神
我是一只兔子
我们村上有个有机火鸡基地,每年宰杀3次,我们每次定一只,农场已经把火鸡分解成不同部位抽了真空的,直接可以冰冻保存。鸡胸肉我拿来做抄手,鸡腿拿来红烧,其他的炖汤,那个香味满屋子都是,有机的养殖时间长,确实要比一般的火鸡好吃些。 昨天突然想到为什么没有在市场上见过火鸡蛋,结果谷歌看了下,原来火鸡的蛋产量比一般的鸡小多了,但是吃过的人说非常好吃,用来做戚风蛋糕的话糕体更蓬松,不知道大家知道哪里有卖火鸡蛋的没
foreverf
我买过whole food的organic 整鸡, 觉得和一般肉鸡没什么区别。 看到也有kosher的火鸡, 应该是完全放血,用盐水泡过, 不知道会不会好吃些
美人如花隔云端
火鸡难吃, 每年都吃不完, 那么大一坨, 今年不想弄了。。。。
tangchaoren
有没有什么酱料可以蘸着吃火鸡的,类似烤鸭配甜面酱那种
蓝光加湿器 发表于 2020-11-18 12:14

十几年了,各种商业和有口碑的都不好吃。自己的不管怎么做都不好吃👎
唯一可以接受好吃的是后加工的火鸡火腿。
L.angustifolia
回复 16楼我是一只兔子的帖子
后父子以前看到过
ilovebluedkk
有没有什么酱料可以蘸着吃火鸡的,类似烤鸭配甜面酱那种
蓝光加湿器 发表于 2020-11-18 12:14

蔓越莓酱,网上搜一下很多很多示范
foreverf
想来想去还是定了这个Kosher Valley Whole Kosher Turkey 下周一去拿,回来解冻腌一下, 感恩节烤。 试一下这个文学城的椒盐方法
我是马甲
Local餐馆定全套晚餐delivery得了
gem
costco买的有机的
conniecook627
回复 2楼小虫子的帖子
刚买了四只鸡腿,准备做叉烧烤鸡腿和脆皮肠,以前用鸡腿做出来不错
transient
一样一样, 本来没心情, 孩子很期待很期待很期待, 想弄好吃一点,受不住失望的小眼神
foreverf 发表于 2020-11-18 12:19

前两天一犹豫没买,刚才去amazon/wf一看12-14lb的已经没有了,只有更大号的,这可好,真是不愿意伺候大号的bird
conniecook627
回复 19楼tangchaoren的帖子
我家最近几周吃了不少,就按普通鸡的做法,味道差不多,两个刁嘴孩子都说很好吃
xiaoxiao61
我们这儿meijer ,Kroger 最近都有卖,才三毛几一磅。