想在亚麻买手动铡刀切肉片,求问有啥注意事项吗

揽月听风
楼主 (北美华人网)
想买来切火锅肉片,看到亚麻上好多,不知道该怎么挑,还是说都差不多?有啥雷区需要避免吗?
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cherryrain
挺好用的。不过我的是几年前人肉背的。不能调节肉片粗细。现在的版本可能有了。
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conniecook627
回复 2楼cherryrain的帖子
哈哈哈,我电动手动都有,都嫌累,干脆不吃减肥
风吹风铃
我用过电动的,不是很好控制厚度。 后来去eBay上买了手动的,好用很多,只是需要把肉冻成柱状. manual meat slicer
揽月听风
我其实多年前也用过电动的,的确不行,所以还是打算上手动的了,看了ebay最便宜的就26刀,感觉真够便宜的哈!
我们仨
螺丝容易生锈,不过便宜锈了就换个新的。电动的缺点就是切了生肉不能洗只能檫,逼死强迫症。
呼啦圈
Wow请问ebay上买了slicer的mm们使用感如何?吃起来跟亚超买的涮羊肉片比差不多吗
揽月听风
螺丝容易生锈,不过便宜锈了就换个新的。电动的缺点就是切了生肉不能洗只能檫,逼死强迫症。
我们仨 发表于 2020-11-13 16:07

螺丝没啥,我就怕弄不了几次刀片就钝了,那就崩溃了
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Candycapsule
敲完才看到楼主要手动的...
在朋友家用过几次电动的chef’s choice 好像是这款可能是老款 https://www.amazon.com/gp/aw/d/B078YYDF8N/
肉切的挺好的,切出来像火锅店一样自然打卷而且一下子就切完了速度很快
我觉得还是有点麻烦的。肉要提前冻一会。这个东西很占地方。之后清洗如果有洁癖的话估计会比较麻烦。适合人多的时候吃火锅。或者一次切很多肉冻着
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habibi
都没啥区别吧,我是国内背过来的,太好用了,不仅仅是切涮肉片,炒菜的也可以切,可以调节厚度,国内买还额外送刀片什么的,肉冻好了很好切。
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maidouzhu
我家估计用的方法不对吧,跟风 买了一个 手动的,用了一次,就装盒子里了,继续从店里买羊肉片了
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rainbow0108
没用过手动的,电动的挺好用的,个人感觉涮火锅肉片不能切得太薄,吃起来口感不好。同为强迫症患者,切完肉后用个硬币把刀片卸下来用消毒湿纸巾擦擦,把机身也擦下就好了。
我在amazon上买的手动的,我老公反馈切薄的厚的都不错,他很喜欢
没用过手动的,电动的挺好用的,个人感觉涮火锅肉片不能切得太薄,吃起来口感不好。同为强迫症患者,切完肉后用个硬币把刀片卸下来用消毒湿纸巾擦擦,把机身也擦下就好了。
rainbow0108 发表于 2020-11-13 16:37

火锅羊肉就是要薄啊,切完自然打卷的那种
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yoyo001
我在amazon上买的手动的,我老公反馈切薄的厚的都不错,他很喜欢
福 发表于 2020-11-13 16:40

求链接
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xhlin2015
这女的弄不了,得男人上!
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hzhzhzgmai
用过手动的,一定要把肉卷大小合适地冻好。买了一个很贵的电动的,还扔在盒子里没有用过。现在就用刀,自己切,切得可薄,可好了,最方便,最有效的的办法。唯一缺点,不卷,没那么漂亮
求链接
yoyo001 发表于 2020-11-13 16:47

我就在amazon上随便买一个manual frozen meat slicer,大概40,50刀
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todd6034
不是太好控制厚度,我妈说用来烤羊肉的厚度倒是可以
揽月听风
敲完才看到楼主要手动的...
在朋友家用过几次电动的chef’s choice 好像是这款可能是老款 https://www.amazon.com/gp/aw/d/B078YYDF8N/
肉切的挺好的,切出来像火锅店一样自然打卷而且一下子就切完了速度很快
我觉得还是有点麻烦的。肉要提前冻一会。这个东西很占地方。之后清洗如果有洁癖的话估计会比较麻烦。适合人多的时候吃火锅。或者一次切很多肉冻着
Candycapsule 发表于 2020-11-13 16:21

lol,感谢妹子打字,你还是比我厉害多了,我家以前一模一样这个机器,我手残切不出来打卷的。。。
揽月听风
这女的弄不了,得男人上!
xhlin2015 发表于 2020-11-13 16:51

您这太小看吃货了,我现在是菜刀手切,也能打卷,就是抓肉的爪子冻得受不了
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hzhzhzgmai
您这太小看吃货了,我现在是菜刀手切,也能打卷,就是抓肉的爪子冻得受不了
揽月听风 发表于 2020-11-13 17:11

美美的世
回复 3楼conniecook627的帖子
那你转卖给我吧
懒猫一只
我用电动的,一次切一堆然后分袋装好, 实在讨厌清理
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drchao
敲完才看到楼主要手动的...
在朋友家用过几次电动的chef’s choice 好像是这款可能是老款 https://www.amazon.com/gp/aw/d/B078YYDF8N/
肉切的挺好的,切出来像火锅店一样自然打卷而且一下子就切完了速度很快
我觉得还是有点麻烦的。肉要提前冻一会。这个东西很占地方。之后清洗如果有洁癖的话估计会比较麻烦。适合人多的时候吃火锅。或者一次切很多肉冻着
Candycapsule 发表于 2020-11-13 16:21

我家里有一台, 只用过几次, 冬天到了, 要去找出来
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conniecook627
回复 23楼美美的世的帖子
说笑了,MM如果住宾州我送给你,然后去你家蹭😄
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green722
大家有炒菜的铁锅推荐吗?
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boopy
都没啥区别吧,我是国内背过来的,太好用了,不仅仅是切涮肉片,炒菜的也可以切,可以调节厚度,国内买还额外送刀片什么的,肉冻好了很好切。
habibi 发表于 2020-11-13 16:23

这位层主,能贴个你背过来的切肉机的图吗?先谢啦!