Mcdonald 发表于 2020-11-12 21:40
感觉米饭配什么都很好吃，真香！ 我能想到的唯一跟米饭不太搭的可能就是巧克力/果酱这些甜品了。 badgerbadger 发表于 2020-11-12 21:16
一盘韭菜炒鸡蛋，一碟酱牛肉，一盘麻辣豆腐。再来两碗热气腾腾的米饭，两碗不够，来它三碗。吃饱，吃爽，吃足。你用满汉全席或者法国大餐跟我换，我不换。真正好吃的是米饭，可以瞬间让血糖飙升到珠穆朗玛，带来彻底的满足感。其它东西，不管你玩出什么花样，都是虚的。昨天做梦，梦见我还在科大读书，又跑到旁边的小餐馆里这么吃。哎，我孤独而幸福的青春啊 silverblade 发表于 2020-11-12 21:13
自从有个版上个一个美眉教会我弄茄子后，每周都要做一次牛腩炖茄子，以前从来不买茄子，现在每次都要买好几个，今天出去，买了6大个茄子。 xvn 发表于 2020-11-12 21:20
我最喜欢小时候包夜出来，凌晨四点来一份粉丝炒饭醒醒神，吃饱了好回去继续打……那滚烫模糊的锅气～ 119ppp 发表于 2020-11-12 21:17
粉丝炒饭？哪里的特色，从来没听说过 xvn 发表于 2020-11-12 21:21
上海～ 119ppp 发表于 2020-11-12 21:21
上海也没听说过啊？ xvn 发表于 2020-11-12 21:23
一直想吃鸭血粉丝汤，不知道哪里有卖鸭血？ xvn 发表于 2020-11-12 21:24
回复 9楼xvn的帖子 说说牛腩茄子方子呗 Ghmw 发表于 2020-11-12 21:26
米饭面条都好吃，反正碳水就是好吃 Chiaseed 发表于 2020-11-12 21:22
北方人表示，带馅的各种面食也很好吃 leaves0202 发表于 2020-11-12 21:28
海底捞有外卖，他家鸭血品质很好，细嫩鲜活～ 119ppp 发表于 2020-11-12 21:27
还是包子，饺子，面条好吃 xjwbbs 发表于 2020-11-12 21:49
回楼上2位要配方的美女：比较麻烦 牛腩切小块，用水泡1小时后捞出，用开水冒，然后用开水洗2边，都是为了去腥和血水。 把洗好的牛腩放入锅里炒，加一点油或不加油都可以，把牛腩炒了一点焦后，放入切好的葱姜，茴香，香叶，桂皮等，继续炒，再加入料酒，冰糖，老抽和生抽（大约2：1），一点点醋，加入开水淹没过牛腩，大火炖10分钟。 把吨一会的牛腩放入砂锅，继续用中火炖。 茄子去皮，切2*5厘米长条，用一点盐和白醋使劲揉，是为了去水和房子茄子氧化变色，把水使劲挤干净，然后洗几遍茄子，把盐和醋味洗掉，挤干后放入干淀粉或生粉，搅拌。 把搅拌均匀的茄子条放入锅里加一点油煸炒，直到稍有焦糊。在牛腩炖了30分钟后，倒入编好的茄子在砂锅里继续炖40到60分钟。每隔15分钟，开锅拿筷子搅拌一下，防止粘锅。 咸淡根据自己口味稍作调整，炖好的菜的汤汁浓浓的，浇在米饭里特好吃。 xvn 发表于 2020-11-12 21:47
回复 28楼Mcdonald的帖子 这是印度米 不怎么升血糖 oqo 发表于 2020-11-12 21:52
没错 没吃米饭就不落胃 老虎不吃肉 发表于 2020-11-12 21:55
同意，配上下饭一点的菜比如鱼香肉丝，我能吃两碗，当然我不会真吃两碗，肯定要控制的 Peacelife 发表于 2020-11-12 23:19
大米饭最实在，把我说饿了麻辣豆腐 jjhn 发表于 2020-11-12 21:14
鱼香茄子，麻婆豆腐，豆瓣酱炒肉丝…… 这些辣的配饭真是一绝 晓庆大姐别贴印度大米了 反正我还是最喜欢，福临门的东北圆米！哈哈 mickey2007 发表于 2020-11-13 00:53
南方人，从小吃米饭，还是更喜欢吃面食，米饭可有可无 不羁的风 发表于 2020-11-13 11:42
泪奔，我也是。米饭面食统统都爱。偏偏我对碳水很敏感，一不吃碳水立马瘦，可是一吃就立刻胖。 花小卷 发表于 2020-11-12 21:37
一盘韭菜炒鸡蛋，一碟酱牛肉，一盘麻辣豆腐。再来两碗热气腾腾的米饭，两碗不够，来它三碗。吃饱，吃爽，吃足。你用满汉全席或者法国大餐跟我换，我不换。真正好吃的是米饭，可以瞬间让血糖飙升到珠穆朗玛，带来彻底的满足感。其它东西，不管你玩出什么花样，都是虚的。昨天做梦，梦见我还在科大读书，又跑到旁边的小餐馆里这么吃。哎，我孤独而幸福的青春啊
🔥 最新回帖
最难吃的，就是这种长米了，闻着就一股臭袜子味，哈哈
八宝饭了解一下？
🛋️ 沙发板凳
哈哈，饭桶？！
求方子～～
粉丝炒饭？哪里的特色，从来没听说过
上海～
上海也没听说过啊？
只能说明你不包夜啊～～～
海底捞～
说说牛腩茄子方子呗
我也好奇
觉得不下饭的菜很多，居然一时想不起来了。凉拌黄瓜莴苣什么的算一个？我爸时不时说一句，这个菜只能单吃，不下饭。哈哈。貌似不带汁水的菜和纯素的凉菜都不太下饭。
泪奔，我也是。米饭面食统统都爱。偏偏我对碳水很敏感，一不吃碳水立马瘦，可是一吃就立刻胖。
你零花钱很多啊
总之淀粉类都好吃
精神意大利/巴黎人表示 各种面包爱不够 不需要米饭
牛腩切小块，用水泡1小时后捞出，用开水冒，然后用开水洗2边，都是为了去腥和血水。 把洗好的牛腩放入锅里炒，加一点油或不加油都可以，把牛腩炒了一点焦后，放入切好的葱姜，茴香，香叶，桂皮等，继续炒，再加入料酒，冰糖，老抽和生抽（大约2：1），一点点醋，加入开水淹没过牛腩，大火炖10分钟。 把吨一会的牛腩放入砂锅，继续用中火炖。 茄子去皮，切2*5厘米长条，用一点盐和白醋使劲揉，是为了去水和房子茄子氧化变色，把水使劲挤干净，然后洗几遍茄子，把盐和醋味洗掉，挤干后放入干淀粉或生粉，搅拌。 把搅拌均匀的茄子条放入锅里加一点油煸炒，直到稍有焦糊。在牛腩炖了30分钟后，倒入编好的茄子在砂锅里继续炖40到60分钟。每隔15分钟，开锅拿筷子搅拌一下，防止粘锅。 咸淡根据自己口味稍作调整，炖好的菜的汤汁浓浓的，浇在米饭里特好吃。
好的，谢谢
我用鸭油做烫面葱油饼，孩子们说好吃
谢谢！
比较虚无缥缈, 不管饿, 软不拉几的.
江淮地区的同学一般把面食当零食吃一点点.
真正管饿的, 还是南方大米!! 不象北方大米拈不拉几.
这是印度米 不怎么升血糖
不仅仅是血糖.
印度这种老南方类型的大米,
比较硬, 吃了管饿啊!!
北方大米 还有 面食, 都粘不拉几的, 不仅是升糖火箭, 而且不管饿.
吃了后感觉 心里 虚无缥缈.
所以江淮地区 虽然是中国南北方分界线, 北方南方的东西全部都有,
但是江淮地区的同学主要吃米, 不吃面食, 就是这个道理!!
面和北方米 这种虚无缥缈的东西, 不管饿!
你 看 江淮地区 住的人, 主要还是以南方大米为主食.
就是这个道理!! 所以 江淮地区的同学比较聪明.
虽然江淮地区 是中国南方和北方的分界线, 这个地区 物产最丰富,
南方, 北方的东西全部都有. 但是大家还是以江淮大米为主食.
最管饿还是 老南方的米, 特别是印度大米.
虚无缥缈的北方食品, 特别是面食和北方米, 完全接受不了. 吃了后, 感觉心里难受, 虚的很.
不管饿. 吃了后没力气!!
健身的同学, 一般喜欢吃印度大米.
不升血糖, 另外特别管饿.
米饭？！ 能有油泼面香，这些菜都不需要。端起大海碗，蹲在墙角晒着太阳吃。让弟兄们每人咥上三大碗，跟着我去抢亲劫媳妇儿！
鱼香肉丝是我的最爱，到饭店必点的
晓庆大姐别贴印度大米了 反正我还是最喜欢，福临门的东北圆米！哈哈
这贴
你说的最后一句好
我也从来不吃印度米 那东西太难吃了 日本米也好吃
你也太out了吧， 我今年都已经吃爽鸭血了， 自家做鸭血粉丝汤啊， 买现成盒装鸭血， 再加粉丝， 鸡汤鸭汤都行， 鸭胗， 加点香菜， 碰巧还能买到鸭肝， 鸭肠， 说的自己不行了， 明天就做！
深情点赞。一看见白白糯糯软软的白米饭配中餐下饭菜，心都开了，还有白米粥。虽然明明知道白米饭全部是carbs，还是离不开。 我赞同一个观点，就是你童年长大吃什么食物，这个就是comfort food. 就决定了你的胃一辈子的基调。其他的食物哪怕再好吃都是appetizer, 不能天天吃，兜兜转转最后还是最爱你的comfort food，能天天吃都不会腻.
握手，同南方人，吃米饭长大，现在喜欢各种面食，一年不吃米饭都可以，上辈子我一定是个北方人。
啥地方包夜啊？KTV?
还很可能是水肿，碳水太容易让人肿和胀气了
写的太生动了！！！！哈哈，非常理解楼主的感受！好吃的米饭，配上下饭的家常菜，真是美味无敌。