【居家日常】食材预处理、蔬菜保鲜（家务不是负担、是疗愈~~~）

居家隔离后家务多了，但也越来越喜欢做家务，能让人完全放松，像是在meditate，清空大脑里的所有情绪。 今天和大家分享近来的一些蔬果、肉类的处理和保存方法，以及怎样利用处理好的食材快速方便的做菜，会穿插一些超简单的菜谱。希望你喜欢！

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https://www.youtube.com/embed/zF3Vm7JSgFE
韭菜、生菜用纸袋包裹再放冰箱可吸收多余水分，不易坏
大的完好的香菜可用水养在冰箱里。小的碎的用厨房纸包裹再放冰箱。

大蒜剥好剁碎装瓶放入冰箱，炒菜直接下锅，省事方便
炒好的青菜怕温度过高颜色变黑，可在摆盘时在中心挖一个小坑 洗好的蔬果用专门的食材收纳盒收纳保存，我家用的是这款的老款 Rubbermaid Freshworks Produce Saver: https://www.target.com/p/rubbermaid-2pk-plastic-freshworks-food-storage-container/-/A-76539603

宜家沙拉沥水篮不但可以沥沙拉还可以沥普通叶子菜，这样可以提前处理好绿叶菜放食材收纳盒保存，到时直接下锅就方便了。
如果你家还没有用过冰箱收纳盒，那一定要试试。帮助冰箱内部保持整洁，每次开冰箱都心情愉悦。* 窄的冰箱收纳盒：https://www.amazon.com/BINO-Stackable-Rectangular-Plastic-Organizer/dp/B078YCMW2C  * 宽的冰箱收纳盒类似款： https://www.amazon.com/InterDesign-Refrigerator-Organizer-Container-Kitchen-Medium/dp/B003E1W9G0/
最后送大家一束我种的花，谢谢观看！

家里干净整洁，非常欣赏

回复 1楼realsimplejill的帖子
"炒好的青菜怕温度过高颜色变黑，可在摆盘时在中心挖一个小坑" 哈哈，我也这么搞。
谢谢分享经验，很喜欢！

回复 3楼musette的帖子
握手MM!

回复 2楼conniecook627的帖子
谢谢Connie!