特别喜欢吃炸鸡，几天不吃就想念的谎 喜欢炸鸡外面裹的特别厚的面粉，然后炸的脆脆的 减脂期间，能实现炸鸡自由，用什么低卡材料裹在外面，用空气炸锅能炸出脆脆的？ 谢谢各位聪慧的MM，祝大家都瘦瘦的，美美的 vangoc 发表于 2020-11-02 13:26
一周一次cheat meal的时候吃，当奖励自己。 yjings 发表于 2020-11-02 13:49
今天中午刚刚用空气炸锅做的炸鸡，虽然比不上真正的油炸但是解馋妥妥的 空气炸锅是90刀左右的杂牌，设定温度360，时间22分钟，大概每隔5分钟翻面 鸡翅: 盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，大蒜粉，italian seasoning，辣椒粉，揉匀后再加两大勺希腊酸奶裹匀，冷藏一晚上 外皮:面粉和淀粉三比一，再加一点黑胡椒粉和盐，可以再加点儿小苏打 鸡翅裹一层粉，泡在水里2s后捞出来，再裹一层粉，就可以放进炸锅了 我还刷了一点点橄榄油，不过感觉鸡翅自带的油就可以，下次一点油也不刷试试 lavyrle 发表于 2020-11-02 14:54
喜欢炸鸡外面裹的特别厚的面粉，然后炸的脆脆的
减脂期间，能实现炸鸡自由，用什么低卡材料裹在外面，用空气炸锅能炸出脆脆的？
谢谢各位聪慧的MM，祝大家都瘦瘦的，美美的
https://www.yamibuy.com/zh/p/bear-coming-new-orleans-marinade-mild-spicy-flavor-35g/1148006741 这个一包110卡，能腌1lbs多一点的鸡翅。如果你口味比较清淡可以腌将近2磅。这是个dry rub的粉，直接擦在外面，至少腌一夜，我喜欢腌2天。抖掉多余的粉放进空气炸锅，我的是飞利浦的，一次放6个，375华氏度，6分钟翻一次面，15-18分钟能炸好。利用鸡翅自带的油油炸，6个鸡翅能炸出3大勺油在锅底呢。成品外皮薄薄的脆脆的，肉鲜嫩多汁。不是裹粉炸的口感但是能满足吃炸鸡的欲望。
这种名额不要浪费在炸鸡上啊～～
脆皮好味儿好吃又没有油，高蛋白，低热量。
空气炸锅是90刀左右的杂牌，设定温度360，时间22分钟，大概每隔5分钟翻面
鸡翅: 盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，大蒜粉，italian seasoning，辣椒粉，揉匀后再加两大勺希腊酸奶裹匀，冷藏一晚上
外皮:面粉和淀粉三比一，再加一点黑胡椒粉和盐，可以再加点儿小苏打
鸡翅裹一层粉，泡在水里2s后捞出来，再裹一层粉，就可以放进炸锅了
我还刷了一点点橄榄油，不过感觉鸡翅自带的油就可以，下次一点油也不刷试试
这个看着不错，值得试试