自制烤羊肉串的盒子 - 2020年11月1日北美华人网存档

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楼主 (北美华人网)

有谁做过，谈一谈经验
想做一个小一点，放在range hood 下面，冬天不用到外面受冻。

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要买食品级别的金属

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Amazon上有卖的，直接买一个算了。

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一定要炭烤的么？不然的话可以买Philips的那个电烤炉.

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好主意，都买回来试试。

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烤碳的不推荐室内，美国的建筑太封闭，烤碳的烟太大，一般油烟机都不能完好排放。记得有用空气炸锅做的还不错。

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烤箱用 Broil烤肉，干净快捷

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我用空气炸锅烤

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炭烤温度高，味道比烤箱或者煤气的好到不知道哪里了。不过致癌物也高。

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我用空气炸锅烤
xvn 发表于 2020-11-01 15:38

味道和北京马路边烤的比如何？