怎么做豆浆好吃?

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miffy123
楼主 (北美华人网)
大家使用豆浆机还是那种小的破壁机做豆浆?哪个好吃?方便?
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Leike
手工石磨的最好吃了,楼主考虑一下呀,有卖家用小石磨的
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phzww
我用豆浆机,黄豆加红枣很好喝
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happierthree
普通豆浆机,黄豆的基础上抓一把米,一起浸泡一起磨,出来的豆浆很丝滑,都不用过滤渣。在此基础上再搭配,比如加花生和红枣,或者加黑米和花生
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neutra
一定要用豆浆机。
我尝试用Vitamix做豆浆,实在太难了。 1.打得太细,面面堵住我的nut milk bag滤网的洞洞,液体挤不出来,或者洞洞的size很难掌握。 2.豆浆必须煮,否则会有毒。但是自己在锅里煮豆浆就崩溃了。一个要盯着煮,否则一沸腾很容易铺得到处都是,还有会假沸,就是温度没达到沸点就沸腾了,如果那时候关火会中毒,要沸腾了还要再煮,还要保证不铺出来。
我还是用豆浆机了。一个是颗粒大小合适,一个是给你煮好,非常重要。
给推荐个好的豆浆机吧。
提大提大
坐看大神们的推荐
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sdtaro
回复 5楼neutra的帖子
可以考虑先把冰箱里隔夜泡好的黄豆蒸熟了(20-30分钟,根据量多少),然后再用vitamix打,这样又能打得快和细,还保证熟。
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shengruxiahua
豆浆机,黄豆搭配杏仁/核桃/花生/大枣,味道很好
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neutra
回复 8楼sdtaro的帖子
我知道这个办法,但是也有人讲口感不一样。我就没试了。
我是很想达到石磨的效果所以磨好滤好再煮,搞崩溃了。
就交给豆浆机了。管他在里面怎么搞。
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neutra
豆浆机我大概七八年前随便买了个九阳的,不是多高级的型号,还可以的。装进玻璃瓶吃几天。
每天早上热是放进打奶泡的杯杯里加热。不用担心铺出来。
揽月听风
高压压熟冻起来,一次挖点破壁机打,话说我还跟香蕉搭配过,喝着不错
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jessiew
当然是豆浆机方便啦,术业有专攻,各种豆浆米糊五谷随意搭配,每天早上起床把准备好的东西倒进豆浆机,然后刷牙洗脸准备早餐,20分钟就做好可以喝了。vitamix太麻烦了,又要过滤又要煮,还要多洗一个锅。
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wjttg
回复 12楼揽月听风的帖子
这个方法不错回头试试,家里的vitamix闲几年了
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Huaren2019
求推荐豆浆机型号,种类太多。不过虑会不会太稠了?
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fadeintoyou
求推荐。喝多了到底容易不容易乳腺增生
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qas168888
豆浆机啊。怎么升温怎么出浆人家是很有研究的。九阳随便哪款都可以。我刚刚去淘宝又买了一个小豆浆机。现在有那种随磨随喝15分钟搞定的豆浆机,更加适合一个人;增加了破壁功能不用滤渣;另外还能做宝宝辅食。现在九阳小熊都有很多小家电,我直接买变压器了,感觉小家电还是淘宝的好。五六年前那个九阳是买的美版,那个时候质量好一点的功能强大的小家电淘宝上还没怎么听说
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bilibala
买了当时最好的破壁豆浆机,可以自己加红枣,花生啥的这一点不错,但是不喜欢糊糊口感的豆浆,还是爱无渣的豆浆,现在就买Costco豆浆,直接喝啥都不用洗了.......
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cis
我是一定要过滤,
煮得话用电饭煲煮粥功能,要不看着太累
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littlefriend2014
用instant pot来煮,不用看着。
过好每一天
十几年前买的九阳海外版豆浆机,每个星期用一次,虽然还有其它功能,但只用全豆豆浆一个功能,随便买个简单功能的就可以了。
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cherry-nancy
黑豆我试过用vitamax打碎,过滤再煮,很麻烦,但味道可能是最好的一个 先蒸熟再拿出一把用vitamax打,就是煮过的豆子打碎的感觉,完全不像喝豆浆 九阳豆浆机直接煮,再过滤,感觉好像没熟,喝了肠胃不舒服,味道也不好。
真不知要怎样做黑豆浆才好喝