求推荐灌香肠工具

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monkeybig
楼主 (北美华人网)
单独的工具,不是kichenaid的附件那种。 好用的,最好别太贵,灌肉肠,肉块的那种 曾经在YouTube上看视频,一个mm是从国内几十块人民币买的,可惜美国买不到,ebay上也没有找到。 有mm推荐一下这里能买到的好用的吗? 我看到的YouTube上的mm介绍的是类似这款,不晓得eBay或者哪里可以买到?
弹指一挥间
最省钱的办法就是买一个大瓶可乐,把底部剪掉, 然后把肠衣套在可乐瓶子的嘴上,肉在瓶身里用筷子什么的往瓶口退就行了。 以前国内老人们的土办法。
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luluaaa
最省钱的办法就是买一个大瓶可乐,把底部剪掉, 然后把肠衣套在可乐瓶子的嘴上,肉在瓶身里用筷子什么的往瓶口退就行了。 以前国内老人们的土办法。
弹指一挥间 发表于 2020-10-30 19:20

这个方法好,谢谢分享
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tumama123
如果有kitchenaid, 买一个kitchenaid accessories sausage stuffer,非常好用
家有小可乐
我去年用的漏斗,大小和吸奶器差不多。看看大家都有什么好物推荐,毕竟全手工切肉到装我感觉太累。
西
西西里的传说
抱歉,看成灌肠的工具😂
就只知道吃
同意楼上的, Kitchen Aid 的配件很好
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angelagong
亚麻上有卖,你搜sausage stuffer,有那种塑料的,11.88/个
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monkeybig
亚麻上有卖,你搜sausage stuffer,有那种塑料的,11.88/个
angelagong 发表于 2020-10-30 23:40

mm说的是这样的吗?https://www.amazon.com/BUSOHA-Sausage-Operated-Stuffer-Celebration/dp/B07JWBMZB6/ref=mp_s_a_1_16?dchild=1&keywords=sausage+stuffer&qid=1604118147&sr=8-16 我买了 完全不好用
绿
绿葱
我用手动绞肉机, 那个机器绞肉不行, 灌香肠还不错就没舍得扔掉。 买绞肉机之前, 用矿泉水瓶子。 最好是有比较长的套管, 能把肠衣全部套上去。 有些car shop店卖粗大的漏斗, 或者用吸奶泵的头。
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lavendula
用瓷调羹就行了,可乐瓶口多难割,还怕扎手。
眯眯眼
刚灌过二十多斤的人飘来上图,用的这个,很快很方便,是国内带来的,可以找类似形状的就好,比如大家说的吸奶器的口。可乐瓶割开的方法强烈不推荐,感觉太容易伤手,而且那前面是螺旋形的,把肠衣套上去感觉很困难。记得下面那个直筒要稍微长一丢丢,这样好把肠衣叠上去,灌肉的时候也好推,我上面这个图其实可以更短一点也都可以用。
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monkeybig
找到了类似的 https://www.amazon.com/Stainless-stuffed-sausage-traditional-Diameter/dp/B0848SCR2Z/ref=sr_1_6?dchild=1&keywords=sausage+funnel&qid=1604284871&sr=8-6
眯眯眼 发表于 2020-11-01 21:42

谢谢mm,就是想找类似的工具。不过这个真贵呀,不晓得哪里有便宜一点的。