碰到一个韩裔第一代移民说北京炸酱面是假的 冒牌货

2020520
楼主 (北美华人网)
怎么回怼?当着我面说的,其它都是韩裔。她是什么美国某基督教大学的神学博士。虽然我也不是北京人,但这话听着太别扭。
驫龘麤靐
哪的才是真的正宗的呢?
2020520
哪的才是真的正宗的呢?
驫龘麤靐 发表于 2020-10-29 22:42

她的意思应该是韩国炸酱面才是真货。
feifeiduan
哈哈,我以前的韩国朋友非说粉丝是韩国的。
陈允恩
你就告诉她,我就爱吃老北京炸酱面,不就得了。
驫龘麤靐
她的意思应该是韩国炸酱面才是真货。
2020520 发表于 2020-10-29 22:44

韩国炸酱面也是韩式中餐啊,就类似日本的天津饭吧
Chiaseed
你跟她说韩国炸酱面的炸酱两个字都是中文
M
Maxgogogo
笑话!韩国电视上演的黑乎乎的的炸酱面,啥配料都没有!好意思! 咱不跟棒子一般见识!
xiaoxiongaimama
有什么好吵的,大家教的历史立场不一样,那你和她讨论下中国光荣的抗美援朝看看,她要和你开撕。
coalpilerd
韩国炸酱面那恐怖的造型和口感想想都没食欲,黏糊糊黑不溜秋的,又没有丰富的面码,又没有精细制作的带肉丁和豆干的炸酱,还来争什么正宗不正宗。
有能耐像日本人那样开发出豚骨拉面这种特色食品,就不用跟中国的炸酱面争头衔了。真是,那点出息。
aroll
回复 7楼Chiaseed的帖子
这个好
Sally22
别跟傻b论长短
phlin
怎么回怼?当着我面说的,其它都是韩裔。她是什么美国某基督教大学的神学博士。虽然我也不是北京人,但这话听着太别扭。
2020520 发表于 2020-10-29 22:25

當年 渤海國占領過北京
驫龘麤靐
當年 渤海國占領過北京
phlin 发表于 2020-10-29 22:56

啥时候的事?渤海国离北京相当远啊
n
nomorewaiting
你和他说,是当初朝鲜使臣来中国朝拜的时候学去的,以前朝鲜半岛哪有那么多肉类和麦子蔬菜给平头老百姓吃,朝鲜半岛炸酱面是给王室吃的,日本占领朝鲜后王室宫女带出来方子才传到民间,但是确实是因为缺材料,才烧的黑乎乎的一大碗。 以上是我瞎扯的。
phlin
啥时候的事?渤海国离北京相当远啊
驫龘麤靐 发表于 2020-10-29 23:02



據《唐地理志》記載,公元724年,渤海國一分為二,一部分留駐渤海國原地,另一部分南遷至幽州城(今北京宣武一帶)。唐元二十五年遷至幽州城北35華里的桃谷山,建立了燕州。據《東燕州城》記載。該城為方形,整體為夯土築成,邊長1華里,設東南西北各一門,城外有護城河。
原文網址:https://kknews.cc/history/vmxrx5q.html 

mfc
连我美国朋友都说 地球都是韩国的。他们就这德行。
phlin
连我美国朋友都说 地球都是韩国的。他们就这德行。
mfc 发表于 2020-10-29 23:10

就一帶一路啊
韓國三星吹了半天
日本一砍顯影液 就跪了
w
wangyix4
神学博士脑子不正常了吧,管他呢,你跟她说,那你永远都别尝试北京炸酱面,还是吃你的棒子炸酱面
吃鸡蛋
告诉她对,因为宇宙都是韩国的,不仅地球人连上帝都要听大汗冥国的
n
nomorewaiting
你就说大长今时期朝鲜半岛面粉都是个稀罕物,哪里有面条给他们吃
phlin
神学博士脑子不正常了吧,管他呢,你跟她说,那你永远都别尝试北京炸酱面,还是吃你的棒子炸酱面
wangyix4 发表于 2020-10-29 23:13

炸醬麵沒有肉燥麵好吃 個人意見
我覺得比較奇怪的是 炒飯
楊州炒飯 揚州有叉燒嗎?
appletree2000
怎么回怼?当着我面说的,其它都是韩裔。她是什么美国某基督教大学的神学博士。虽然我也不是北京人,但这话听着太别扭。
2020520 发表于 2020-10-29 22:25

干吗要怼,所有中国的历史,文化,饮食,节日都是韩国的,什么四大发明,春节中秋节,饺子粽子炸酱面,全是韩国的。行了吧?
驫龘麤靐


據《唐地理志》記載,公元724年,渤海國一分為二,一部分留駐渤海國原地,另一部分南遷至幽州城(今北京宣武一帶)。唐元二十五年遷至幽州城北35華里的桃谷山,建立了燕州。據《東燕州城》記載。該城為方形,整體為夯土築成,邊長1華里,設東南西北各一門,城外有護城河。
原文網址:https://kknews.cc/history/vmxrx5q.html 


phlin 发表于 2020-10-29 23:07

那个时候唐朝设置有幽州节度使啊,连羁縻州都不是,只是允许渤海人移民居住,并非渤海国占领。不就和三番china town一回事吗
michellexz
我就想问问正宗北京炸酱面里应该有肉末吗?
ttyp0
回复 2楼驫龘麤靐的帖子
天津炸酱面正宗,黄瓜都切丝,不像北京,手里拿根黄瓜,一口面条就着一口黄瓜
酱也不一样,一个是黄酱一个是豆瓣酱
phlin
那个时候唐朝设置有幽州节度使啊,连羁縻州都不是,只是允许渤海人移民居住,并非渤海国占领。不就和三番china town一回事吗
驫龘麤靐 发表于 2020-10-29 23:18


那是這段
不過應該跟韓國沒啥關係

新唐书·李谨行传》与《册府元龟·外臣部》:“李谨行,靺鞨人,父突地稽,部酋长也。隋末,率其属千余内附。居营州。授金紫光禄大夫,辽西太守,武德初,奉朝贡,以其部为燕州。”。李谨行,唐麟德年间,历迁营州都督,因征战有功,曾授予他为镇国大将军,行右卫将军,封燕国公。乾封元年(公元666年),唐发兵征高句丽,“左监门将军李谨行殿而行”。可知,突地稽率领下的粟末靺鞨,于隋开皇九年(589)南迁内属,并没有“附于高句丽”。因此,高句丽亡后,这支粟末靺鞨得以保全、发展、壮大。李谨行并率兵参加了征伐高句丽的战争。这支粟末靺鞨人,成为渤海建国的主要力量。
Luckysky
孔子都是他们家的了 你咋跟这种人讲理?
phlin
孔子都是他们家的了 你咋跟这种人讲理?
Luckysky 发表于 2020-10-29 23:48

韓國有本事
把 馬克思搶過去啊
Luckysky
回复 2楼驫龘麤靐的帖子
天津炸酱面正宗,黄瓜都切丝,不像北京,手里拿根黄瓜,一口面条就着一口黄瓜
酱也不一样,一个是黄酱一个是豆瓣酱
ttyp0 发表于 2020-10-29 23:41

饺子、面条这种 都是自家的好吃
Luckysky
韓國有本事
把 馬克思搶過去啊
phlin 发表于 2020-10-29 23:49

人家又不傻 哈哈哈哈哈
phlin
饺子、面条这种 都是自家的好吃
Luckysky 发表于 2020-10-29 23:50

麵食類都高 GI 啊
還是控肉好吃
lele0
这时候要是日本人肯定要说韩国人老病又犯了,你只要回答韩国南波万一句话结束
crazyeater
很简单啊,回复Interesting, good to know.
BurningHot
基督教vs全能神的炸酱面版啦

kakeru
棒子懂什么,直接告诉他是老伦敦炸酱面。
2020520
神学博士脑子不正常了吧,管他呢,你跟她说,那你永远都别尝试北京炸酱面,还是吃你的棒子炸酱面
wangyix4 发表于 2020-10-29 23:13

关键是这种神学博士,英语都超级好,忽悠老美能力也非常强。想象一下一位风韵犹存的中年韩裔女士操着流利的美式口语自信地说北京炸酱面是冒牌货,美国人都信了,纷纷夸赞韩国历史悠久 。
璨芊莜
韩国人都认为炸酱面是中餐啊。估计这个神学博士听了啥歪理学说,说韩国的炸酱面才是华人在海外留下的正宗配方吧。 炸酱面在韩国属于特别普及的中餐, 但中国因为不同地区的饮食文化不同, 有的人以前还真的没吃过炸酱面,比如我这个南方人, 要是韩国人听了真要以为炸酱面是韩餐了。 韩国的炸酱面其实是有蔬菜和肉的,但因为太黑, 里面放了啥基本上都看不出来😅 告诉那个神学博士,你被韩国的华人忽悠了😂
moonhong95
韩国人就是很喜欢什么都说成是韩国的,告诉他们中国有个民族叫朝鲜族,就是你们的祖先。
2020520
韩国人都认为炸酱面是中餐啊。估计这个神学博士听了啥歪理学说,说韩国的炸酱面才是华人在海外留下的正宗配方吧。 炸酱面在韩国属于特别普及的中餐, 但中国因为不同地区的饮食文化不同, 有的人以前还真的没吃过炸酱面,比如我这个南方人, 要是韩国人听了真要以为炸酱面是韩餐了。 韩国的炸酱面其实是有蔬菜和肉的,但因为太黑, 里面放了啥基本上都看不出来😅 告诉那个神学博士,你被韩国的华人忽悠了😂
璨芊莜 发表于 2020-10-30 00:56

亲,这位神学博士是韩裔,韩国长大来美学神学后移民的。
beckhamer
我真在美国的韩国馆子吃过韩式炸酱面,吃完之后再也不看韩剧了,真tm坑人
lovegreentealatte
韩国炸酱面好难吃啊 黑乎乎一坨看上去就不开胃
shi557
韩国炸酱面的最大问题是,加了很多糖,其他的比帝都满大街的老北京炸酱面好吃。
l
leilei
韩国人真的很.....黄金瓜叫韩国瓜,中秋节是韩国的,就不知道韩国黄瓜原名是什么?韩国版的驴打滚黄色份裹糯米,没馅,难道叫韩国滚?
phlin
亲,这位神学博士是韩裔,韩国长大来美学神学后移民的。
2020520 发表于 2020-10-30 01:07

千萬別跟神學博士較勁啊
你就說 有趣啊 我回家查 wiki
Namama
韩国炸酱面是去韩国的中国人带过去的啊。。。
无声中沉寂
我对各种关于orthodoxy的论战都不感兴趣 简单地说 就是我不care。你说我不是 那是你的观点,我有我的观点。观点不影响事实 事实客观存在。
璨芊莜
回复 40楼2020520的帖子
因为我在韩国所以知道他们是怎么看炸酱面的, 问任何一个韩国人炸酱面是哪里的饮食,他们肯定都说这是中餐。 清末的时候, 韩国开始出现中国移民, 因为地理上山东靠得最近, 当时的华人都以山东人为主。这些山东人移居韩国也发展了中式餐饮, 带来了炸酱面这种饮食, 所以韩国的炸酱面继承的是山东的做法。 这个神学博士说韩国的炸酱面正宗, 是不是可以归根结底为山东和北京的炸酱面到底哪家正宗这个问题呢? 😂
deann
在韩国吃过他们所谓的中国炸酱面,真是开眼,黑乎乎的,难吃得要命。现在好像韩国超市也卖,不知味道如何,我是不敢再尝试了。
lnfswtx
前几个月版上还有讨论麻婆豆腐是广东的
whatever.
Whatever you said is right, even you claimed the earth's flat and the sun's square.
贝壳的贝
韩国人就是很喜欢什么都说成是韩国的,告诉他们中国有个民族叫朝鲜族,就是你们的祖先。
moonhong95 发表于 2020-10-30 00:59

晕。朝鲜族是从韩国,朝鲜搬到中国的。还有一部分是过来做生意,边境突然关了回不去的。大家的历史书都不同。韩国就是大力提倡爱国主义教育,没看韩国人都很少买国外的手机,车什么的吗。以前还整天抗议日本教科书篡改历史。其实要说篡改历史,就我们那个历史教材一半以上都是歪曲事实。
miaommiaomm
炸酱面什么的是他们韩国自己都公认的韩式中餐,一说炸酱面就是在中餐馆买。lz别理他,况且他守着韩国人说,根本不需要你怼,估计同伴都要无语了,因为这个在韩国也是根本是不存在争议的。
miaommiaomm
晕。朝鲜族是从韩国,朝鲜搬到中国的。还有一部分是过来做生意,边境突然关了回不去的。大家的历史书都不同。韩国就是大力提倡爱国主义教育,没看韩国人都很少买国外的手机,车什么的吗。以前还整天抗议日本教科书篡改历史。其实要说篡改历史,就我们那个历史教材一半以上都是歪曲事实。
贝壳的贝 发表于 2020-10-30 14:02

看了无数年韩剧的,觉得韩国真是很好玩的一个国家。一方面大家被教育要对自己国产的东西骄傲自豪,韩牛更是蜜汁自信,ok吧,毕竟自家农户养的。但是另一方面又是暗搓搓的崇洋媚外的厉害,说到谁成功就是开的进口车,羡慕的要死。谁谁是留学来的,立马身份不一样,很赤裸裸的拜金的一个民族。
就韩剧电影以及综艺而言,产量大,虽然垃圾多,但是也不乏很优秀的作品,这一点还是服气。
BlueNDGold
笑话!韩国电视上演的黑乎乎的的炸酱面,啥配料都没有!好意思! 咱不跟棒子一般见识!
Maxgogogo 发表于 2020-10-29 22:49

北京人来插一句。虽然北京炸酱面更好吃但是不说明炸酱面源于北京啊。
就好比中国的肯德基更好吃一样。
芝士年糕
+1 完全吃不惯。。
我真在美国的韩国馆子吃过韩式炸酱面,吃完之后再也不看韩剧了,真tm坑人
beckhamer 发表于 10/30/2020 1:31:49 AM
BlueNDGold
我真在美国的韩国馆子吃过韩式炸酱面,吃完之后再也不看韩剧了,真tm坑人
beckhamer 发表于 2020-10-30 01:31

我跟你相反,爱吃韩国饭,但是从来没看过韩剧。
贝壳的贝
看了无数年韩剧的,觉得韩国真是很好玩的一个国家。一方面大家被教育要对自己国产的东西骄傲自豪,韩牛更是蜜汁自信,ok吧,毕竟自家农户养的。但是另一方面又是暗搓搓的崇洋媚外的厉害,说到谁成功就是开的进口车,羡慕的要死。谁谁是留学来的,立马身份不一样,很赤裸裸的拜金的一个民族。
就韩剧电影以及综艺而言,产量大,虽然垃圾多,但是也不乏很优秀的作品,这一点还是服气。
miaommiaomm 发表于 2020-10-30 14:15

说道崇洋媒外,其实中国和日本也差不多。估计是因为大部分奢侈品都是欧美国家产的。但他们的那种爱国主义交易,还是让他们的国货比其他品牌有竞争力,对国家来说也是好事。认识一个韩国来的医生,在美国开了好几家诊所,很有钱,竟然花5万多美金买了个现代旗下的车。反正我是不会花5万买现代的。
shi557
不太想评价韩国文化,说一个事实,在韩国观音菩萨是长胡子的。 多数天朝人肯定不知道,这个是正宗。日本人清朝时期不会吃小麦, 不妨碍现在日本拉面自成一系。
w
wonaiwangerxiao
看了无数年韩剧的,觉得韩国真是很好玩的一个国家。一方面大家被教育要对自己国产的东西骄傲自豪,韩牛更是蜜汁自信,ok吧,毕竟自家农户养的。但是另一方面又是暗搓搓的崇洋媚外的厉害,说到谁成功就是开的进口车,羡慕的要死。谁谁是留学来的,立马身份不一样,很赤裸裸的拜金的一个民族。
就韩剧电影以及综艺而言,产量大,虽然垃圾多,但是也不乏很优秀的作品,这一点还是服气。
miaommiaomm 发表于 2020-10-30 14:15

这段话,把韩国两字改成中国,再读读看,感觉是不是描述得也完全准确?
alama
一老韩对我吹韩国传统文化,我回了一句,我们都是韩国人,让人哑口无言
m
moonlightpath
你跟她说韩国炸酱面的炸酱两个字都是中文
Chiaseed 发表于 2020-10-29 22:46

No no 应该说“韩国炸酱面”这5个字都是中文
a
autofill
韩式炸酱面不好吃。我每次得配一半辣的面一起吃。
2020520
回复 40楼2020520的帖子
因为我在韩国所以知道他们是怎么看炸酱面的, 问任何一个韩国人炸酱面是哪里的饮食,他们肯定都说这是中餐。 清末的时候, 韩国开始出现中国移民, 因为地理上山东靠得最近, 当时的华人都以山东人为主。这些山东人移居韩国也发展了中式餐饮, 带来了炸酱面这种饮食, 所以韩国的炸酱面继承的是山东的做法。 这个神学博士说韩国的炸酱面正宗, 是不是可以归根结底为山东和北京的炸酱面到底哪家正宗这个问题呢? 😂
璨芊莜 发表于 2020-10-30 06:26

山东的和北京的又啥区别啊?研究明白了,以后我给她上一课。
w
wonaiwangerxiao
Claiming a type of food being created by Korean is not ambitious enough, I suggest you claim Koreans initiated the big bang.
夏日的清晨
你就跟她说是。埃及的金字塔也她们韩国的
kik
回复 1楼2020520的帖子
炸酱面是韩国公认的中餐。而且韩国人蔑称中国人的时候经常叫“짱개”,因为炸酱面都是中国来的。就和中国人叫“高丽棒子”一个意思。
rosemary
韩国的炸酱面我都不敢吃,酱太吓人了,感觉是化学颜料
StrawberrySC
韩国炸酱面是华侨在韩国做出来的,韩国当地物资缺乏,没有中国炸酱面的材料,只好用当地食材,所以做出来的就是不一样。但终归还是中国食物
shabhren
还是咱老北京炸酱面更好吃,韩式炸酱面太甜也没料儿,吃一次就不想吃了
加珍珠的奶茶
韩餐真的很简陋啊吃来吃去离不开各种泡菜
2020520
回复 1楼2020520的帖子
炸酱面是韩国公认的中餐。而且韩国人蔑称中国人的时候经常叫“짱개”,因为炸酱面都是中国来的。就和中国人叫“高丽棒子”一个意思。
kik 发表于 2020-10-30 17:39

查了一下美国知乎,果然 https://www.quora.com/What-do-Koreans-mean-when-they-say-jjanggae
韩国人吃很多玉米么?那不是墨西哥人了么?
nala0420
回复 1楼2020520的帖子
韩国炸酱面甜的… 我吃了一口差点没吐了… 我一北京人受不了这种味道…
g
gu015
一老韩对我吹韩国传统文化,我回了一句,我们都是韩国人,让人哑口无言
alama 发表于 2020-10-30 15:22

re这个哈哈 跟韩国人真没什么好较真的,楼主也别想着给那群棒子上一课,有啥好上课的。就跟它说这是韩国的那是韩国的,世界都是韩国的就好了。态度越真诚越好。
青山横北郭
韩国人, 理他们干啥, 在他们眼里,世界都是韩国的
不理他, 让他傻一辈子
jackwonglstc
正常,在韩国人面前,端午节都是韩国的。连八卦图,太极图都被他们绣国旗上去了,还有什么不是他的。
梦的衣裳
韩国炸酱面的那个酱里加了至少一半的面粉,简直没法吃,一吃吃一嘴浆糊的感觉,不但淡而无味,而且没有菜码,就是酱加面条,最多酱里加点葱。北京正宗炸酱面,有肉,有丰富的菜码。现在网上好多人教的炸酱面也不是正宗的北京炸酱面,正宗的北京炸酱面的做法好多都是家里家传的,姑娘都能吃两碗,小伙最少吃三碗。话说我的北京炸酱面的做法就是正宗的,每次做吃的人都吃好几碗。
bangobunny
你这个韩国朋友不正啊 谁不知道炸酱面 炒码面 糖醋肉 这是中华料理啊
bangobunny
不过你们好像也没比这个韩国人强到哪里去 韩国饭还是好吃的 韩国炸酱面也是好吃的 跟北京炸酱民不一个味儿
2020520
你这个韩国朋友不正啊 谁不知道炸酱面 炒码面 糖醋肉 这是中华料理啊
bangobunny 发表于 2020-10-30 23:08

不是朋友关系,她是董事,我是临时工。其它工作人员都是韩裔,客人是非东亚裔老美。
2020520
re这个哈哈 跟韩国人真没什么好较真的,楼主也别想着给那群棒子上一课,有啥好上课的。就跟它说这是韩国的那是韩国的,世界都是韩国的就好了。态度越真诚越好。
gu015 发表于 2020-10-30 22:02

这只是她奇葩言论的一部分,其它涉及政治话题。
dryad
刚来美国的时候在办公室吃韩国杂酱方便面, 我同学问我‘你在吃巧克力面’吗
widelial
在韩国要吃炸酱面还得去中华料理店。。。
哈哈,韩国同学跟我说别听网上瞎说,他们有钱会买日本和欧洲车。我认识的所有韩国人没人买本国车,样本大于十。
黑白无常
说得你好像不是中国人似的
不过你们好像也没比这个韩国人强到哪里去 韩国饭还是好吃的 韩国炸酱面也是好吃的 跟北京炸酱民不一个味儿
bangobunny 发表于 10/30/2020 11:09:44 PM
cong53
韩国炸酱面是真·东施
phlin
刚来美国的时候在办公室吃韩国杂酱方便面, 我同学问我‘你在吃巧克力面’吗
dryad 发表于 2020-10-30 23:45

有吃過 巧克力醬義大利麵
sea9
Chinese hate Japanese. Koreans? They hate everyone! — from 老美朋友
Moonlightlady
如果让韩国人画地图,那么我们都是韩国人呢。她说是什么就是什么吧,有什么好争的。
bangobunny
说得你好像不是中国人似的
不过你们好像也没比这个韩国人强到哪里去 韩国饭还是好吃的 韩国炸酱面也是好吃的 跟北京炸酱民不一个味儿
bangobunny 发表于 10/30/2020 11:09:44 PM


黑白无常 发表于 2020-10-31 01:25

你有病吧
awesomeiris
炸酱面的出处到底是哪里?话说北京炸酱面不怎么好吃。
ghostlover
韩国同事说日本的SUSHI其实是韩国的。