第一次把粘到爆炸的不粘锅拯救的可以无油煎蛋了,好开心

clarissatang
楼主 (北美华人网)
N年前买了一个双立人不粘锅,没用多久就站到不行,找了客服,给我换了一个,结果又没多久又粘了,还不如超市20刀的不粘锅用的久,气死我了,前两天收拾东西翻出来,又还不舍得扔,毕竟买的还挺贵的,搜了个方法,试了试,竟然真的重新让它成了不粘锅,最后还做了一个无油煎蛋,都没有粘,太开心了!不过锅底不知道为啥貌似比处理之前还黑一些了呢

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beyoncereal
你给锅抹了这么多层油然后直接煎鸡蛋 可不是不沾了吗...这能叫无油吗...
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rotty
小高姐教的铁锅的养锅就是这样的,铁锅这样做make sense 但是一般的不粘锅 是涂层掉了才会粘的,不是一个道理。。。。
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zijin001
不粘锅涂层掉完了就成铁锅了。然后再宽油
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Maple2316
楼主一看就不会做饭也没有常识。1. 你那锅都烧成那个颜色了是火太大了,涂层被烧坏了,2. 再细的steelwool 也是靠着物理摩擦抛光的,你又蹭掉一层。3 不沾锅涂层掉了再用不安全,4.居然用给铁锅开锅的方式给毁了的不沾锅加上一层油膜,这逻辑真的的有点儿奇怪
nonexistance
现在想靠自媒体赚钱的人真多啊。这什么都不懂也要来赚点击率
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halama
lz你这个锅黑成那样子是涂层都被你蹭掉了……赶紧扔了吧,继续使用会不断吃到残留涂层,对健康有害…
daisygo123
不粘锅本来就是消耗品,一旦开始粘了就说明涂层掉了,不用养了直接扔掉换新的
laurenplus
涂层都掉了还挽救.. 不粘锅涂层掉了就挺有害的
月亮的雨
唯一拯救不沾锅的办法是用金属丝把涂层全部去除,变成一口铁锅。
yunyuning
那么多油。。。
小青龙
最不能忍的是煎蛋最后居然按一下,啊啊啊
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xmiaomiao
.....看完觉得楼主真是无知啊!不粘涂层高温下会分解知道吗?不粘锅根本就不能空烧!你这是照搬给铁锅开锅的方法,铁锅表面会形成四氧化三铁保护层,你这不粘涂层会分解 会分解 会分解!另外你的妆我就先不吐槽了
bonnise
不粘锅还是要买好点的
就只知道吃
不要用不粘锅, 其他锅预热好了也不粘。
subzero
不粘锅本来就是消耗品,一旦开始粘了就说明涂层掉了,不用养了直接扔掉换新的
daisygo123 发表于 2020-10-25 15:10

没错
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xinyalyj
不粘锅如果很快就粘了除了真的很便宜质量不行的那种,多半是使用不当,油都烧到冒烟了,温度也太高了,不粘锅承受不了这种温度涂层很快就分解了当然就开始粘了。看你的锅底一圈黑多半是老拿它爆炒等油烧到冒烟的温度。正常做饭使用,起码要有一个其他无涂层的炒锅和不粘锅交替使用,煮东西炒青菜什么的不用担心特别粘锅的菜就用无涂层锅随便爆炒,煎豆腐煎鱼炒肉丝炒鸡蛋煎饼这种很怕粘的菜用不粘锅做,油下去稍微热点就要下食材了,不能一直让锅自己烧的。暴力使用不粘锅再好的锅用不了几个月涂层也完蛋了,注意点只在需要用不粘锅的时候再用,我自己的话差不多T-FAL那种质量能用一年涂层没明显变化,更好质量的能更久 (我用过的不粘锅里推荐下ANOLON这个牌子,Macy每年折扣季它多半会有折扣,涂层特别硬,我买过一口这个牌子的巨大炒锅,当时不怎么注意几乎顿顿只用这个锅做饭,还失误空烧过十几分钟,就这样居然我还用了10个月才开始粘)