两个月前办事短暂回了趟曼哈顿,seamless上随便找个川菜点了个外卖,那水煮牛肉,口感层次丰富,牛肉嫩的恰倒好处,余味绕梁,惊为天人。 第二天点了另一家川菜外卖,那水准,完全不输第一家。 以前在曼哈顿感觉不到,离开了几个月再回去,才意识到什么叫味觉的精致,粤菜,上海菜,黎巴嫩,墨西哥,法式,意大利等等就不说了,还有fusion系,轻食系等等。再简单的食材,再刁钻的菜系,街上随便哪个拖出来,口味都能吊打其他地区。 一旦see the difference,就很难unsee it。 回到我现在居住的地方, 吃上面我真的抑郁了,现在天天自己做,因为外卖的菜。。。油腻死咸,只能混个粗饱,吃一顿恶心两天,所有餐馆已经点遍,没有一家做的像样的。无语啊,好歹也是大城市,附近中餐也有几十家,次次失望,真不知道这些厨师,怎么好意思做出这种菜的,是缺能力呢?还是缺节操呢? long story short, 想说的是,别说去城市化了,去曼哈顿我都不能接受,其他方面或许可以协调,味蕾绝对不同意。人到中年,总共也不能吃几口,这几口还不能吃点精致的让人幸福的食物,那真是白活了。我现在已经无法正视当地的食物了。。。唉。
两个月前办事短暂回了趟曼哈顿,seamless上随便找个川菜点了个外卖,那水煮牛肉,口感层次丰富,牛肉嫩的恰倒好处,余味绕梁,惊为天人。 第二天点了另一家川菜外卖,那水准,完全不输第一家。 以前在曼哈顿感觉不到,离开了几个月再回去,才意识到什么叫味觉的精致,粤菜,上海菜,黎巴嫩,墨西哥,法式,意大利等等就不说了,还有fusion系,轻食系等等。再简单的食材,再刁钻的菜系,街上随便哪个拖出来,口味都能吊打其他地区。 一旦see the difference,就很难unsee it。 回到我现在居住的地方, 吃上面我真的抑郁了,现在天天自己做,因为外卖的菜。。。油腻死咸,只能混个粗饱,吃一顿恶心两天,所有餐馆已经点遍,没有一家做的像样的。无语啊,好歹也是大城市,附近中餐也有几十家,次次失望,真不知道这些厨师,怎么好意思做出这种菜的,是缺能力呢?还是缺节操呢? long story short, 想说的是,别说去城市化了,去曼哈顿我都不能接受,其他方面或许可以协调,味蕾绝对不同意。人到中年,总共也不能吃几口,这几口还不能吃点精致的让人幸福的食物,那真是白活了。我现在已经无法正视当地的食物了。。。唉。
两个月前办事短暂回了趟曼哈顿,seamless上随便找个川菜点了个外卖,那水煮牛肉,口感层次丰富,牛肉嫩的恰倒好处,余味绕梁,惊为天人。 第二天点了另一家川菜外卖,那水准,完全不输第一家。 以前在曼哈顿感觉不到,离开了几个月再回去,才意识到什么叫味觉的精致,粤菜,上海菜,黎巴嫩,墨西哥,法式,意大利等等就不说了,还有fusion系,轻食系等等。再简单的食材,再刁钻的菜系,街上随便哪个拖出来,口味都能吊打其他地区。 一旦see the difference,就很难unsee it。 回到我现在居住的地方, 吃上面我真的抑郁了,现在天天自己做,因为外卖的菜。。。油腻死咸,只能混个粗饱,吃一顿恶心两天,所有餐馆已经点遍,没有一家做的像样的。无语啊,好歹也是大城市,附近中餐也有几十家,次次失望,真不知道这些厨师,怎么好意思做出这种菜的,是缺能力呢?还是缺节操呢? long story short, 想说的是,别说去城市化了,去曼哈顿我都不能接受,其他方面或许可以协调,味蕾绝对不同意。人到中年,总共也不能吃几口,这几口还不能吃点精致的让人幸福的食物,那真是白活了。我现在已经无法正视当地的食物了。。。唉。
完全相反。年轻的时候喜欢去郊外瞎跑。现在觉得牵着娃的小手走到街角买两头菜,比上下car seat去costco吭哧吭哧抗一车东西回家惬意多了。
强烈同意啊! 被乡下(其实离纽约也就一个多钟头)的朋友热情邀请去他家“躲灾” hiking到第三天我就有点崩溃了 这么说吧他家附近最好吃的pizza是domino‘s… 买瓶可乐都要开十来分钟车,最近的星巴克要25分钟之外… 娱乐方面除了hiking就是看院子里的松鼠 住这种地方攒再多钱有什么意思?钱在这个小世界里的作用是啥?既不能吃米其林也不能买最好的座位去看秀,买名牌鞋子包包衣服穿給谁看?就捧着账户余额乐呵吗???就为了死后留下一大笔遗产???
这个点赞!说的是大实话。本质就是只能选一个
属实。
不懂你的逻辑。喜欢闹市,纯属喜欢闹市,就算需要开车去闹市我也会去。就像钓者不远万里开车去钓鱼一样。去找乐子30迈的确算近的了,你那么说我也要惊讶。
我们经常长途roadtrip, 但是要我天天单程开30迈去上班或者每周开30迈去买菜,想都别想。
难道世界上其他国家的人都喜欢花时间在无谓的交通上?
我也喜欢都市的热闹。 但我觉得喜欢闹事还是郊区真的和人种文化有关。亚洲人有挤在一起生活的农耕社会的渊源,而白人有的是游牧民族性格和习惯的祖先,他们有相当一部分人不喜欢人群更喜欢自然和独处,连在家庭文化上都表现出这点
别人喜欢这么样的生活不需要你理解,
主要是城市和资源 布局的问题.
德国这里的华人, 没人喜欢住在柏林这个首都, 全部分散在德国鸟不拉屎的小村里.
西方国家特别是美国, 德国, 怎么可能象中国那种高度中央集权和专制啊?
把全部资源都集中在柏林??!!! 你先问德国人答应不答应!!
主要还是中央集权, 极端的专制.
如果德国交给中国人统治和管理的话, 整个德国只需要2个柏林市 就可以了!!
柏林的市区空空如也, 到处都是森林和荒野, 如果叫中国人管理, 全部盖成垃圾楼房, 可以把整个德国一半的人口全部拥挤在柏林. 问题是这样一来, 有生活质量吗??!!!
乌央乌央的华人父母,就喜欢郊区的大房子种菜,非常农耕。周围的亚裔包括华人上的声音,估计也都是一样喜好。
反倒认识的大部分欧洲人都不喜欢美国的郊区文化。
你这是真乡下啊。 我搬到乡下之后,生活需要的东西都是1-5 miles之间的。 别的城市不了解,纽约现在不适宜养娃。
好形象
欧洲 特别是 德国的城市布局 和 美国, 中国 相差十万八千里.
中国和美国的城市规划就是走向了2个极端.
德国的城市布局比较适中, 所以德国城市治安要比 中国美国好很多很倍.
虽然德国大街上看不到几个警察, 绝大部分车站都是无人职守的车站,
也没见天天抢劫杀人.
第二天点了另一家川菜外卖,那水准,完全不输第一家。
以前在曼哈顿感觉不到,离开了几个月再回去,才意识到什么叫味觉的精致,粤菜,上海菜,黎巴嫩,墨西哥,法式,意大利等等就不说了,还有fusion系,轻食系等等。再简单的食材,再刁钻的菜系,街上随便哪个拖出来,口味都能吊打其他地区。
一旦see the difference,就很难unsee it。 回到我现在居住的地方, 吃上面我真的抑郁了,现在天天自己做,因为外卖的菜。。。油腻死咸,只能混个粗饱,吃一顿恶心两天,所有餐馆已经点遍,没有一家做的像样的。无语啊,好歹也是大城市,附近中餐也有几十家,次次失望,真不知道这些厨师,怎么好意思做出这种菜的,是缺能力呢?还是缺节操呢?
long story short, 想说的是,别说去城市化了,去曼哈顿我都不能接受,其他方面或许可以协调,味蕾绝对不同意。人到中年,总共也不能吃几口,这几口还不能吃点精致的让人幸福的食物,那真是白活了。我现在已经无法正视当地的食物了。。。唉。
我从曼哈顿搬出来的想法是乡下的菜也挺好吃的。真的不需要这么贵的。现在乡下除了那些几十年老店,新的都是曼哈顿和布鲁克林来的厨子开的。我娃现在同学的爸妈就是在west village开餐馆的。现在城里的餐馆不太去了,该在乡下开餐馆搞catering pastry service.就是选择太少了。就这么几家。
当然我在乡下还没点过中餐。根据我多年乡下陪同学吃中餐的经验,乡下的中餐是不行的。
不能同意更多。曾考虑过那么一些非NYC/SF/LA/CHICAGO的大城市,居住环境房子都是华人喜欢的那种新大好,但是考察了方圆几十迈的各式餐馆以后就放弃了。网评也都是极好的餐馆,环境也不错,但味觉差的真不是一点半点。以前不理解但现在特别理解为什么那么多欧洲人最后跑回欧洲了,当然说的不是德国哈!
我也不需要你在这儿说p话
我觉得什么西雅图迈阿密奥兰多波士顿费城新奥尔良Charleston都超级多的超级好吃的。我在美国还没去过一个地方觉得没好吃的。
你可能味蕾还有待开发。我现在就在你提到的城市里,完全不是一个档次,唉,不说了,想想都是泪,以前是生在福中不知福。
你可能没找到好的馆子吧。要不你说你是哪个。我给你推荐一下。
不用了,真的,谢谢。这两个月出于对美食的执念,我已经一家一家地毯式试过去了,几十家了,至今没有一家可以match以前的水准。
而且从你说这些城市你都觉得不错,感觉你的口味可能是比较不挑的,所以更不必麻烦了。
那好吧。那我比较同情你。欢迎多回纽约来吃东西。
你说的这种location的房子一点都不比city便宜好不好,而且还抢破头
你试试换到离单位15分钟车程的地方就有幸福感了
我家离单位的车程就是15分钟啊,没觉得有什么幸福感。Commute只是其次,主要烦downtown人多车多的样子。一天能听到警车和消防车呜啦呜啦跑好几趟,吵死了!听着都焦虑,而且市中心的空气质量差。。
这是不可能的
我不算年轻了但也喜欢城市。马路对面就是超市,走10分钟就是商圈多好。
纽约的人很热情,问个地铁站,他会很热情的说,还陪你走了一段路,怕你找不到,纽约的衣服同样的店里式样要好很多,博物馆也很棒,但带着孩子去几次就行了。我还是更喜欢我郊区的大院子和小菜园,步行五分钟就能看到有鸭子游泳的小湖和红叶满径的小路。
如果是城里vs非城里的生活,只是个人的习惯和喜好的不同。不管城里还是非城里,个人防护已经不是自己一个人的事。不存在去不去城市化。有喜欢的,就有不喜欢的。但是美国在特殊时期的状况,不管城里还是非城里,个人防护措施已经不是个人喜好的问题,是对他人生命的责任,是对一线用生命换取公共安全的尊重
确实是。lz说的开车,对我来说就是bonus,尤其冬天夏天那个天气,door to door,比起走路坐地铁就是大大的好处。
我爱这种城市文化的温暖和档次。。。
美国郊区开车路上动不动手机信号就没了,这要是有个事儿。。。不知道都怎么过的
跟纽约比的话,洛杉矶中餐味道不会输吧。另外墨西哥餐也不可能输。黎巴嫩不知道,亚美尼亚的“首都在洛杉矶,中东烤肉什么的绝对没有问题。洛杉矶比较差的就是西班牙菜。意大利菜也是一堆(不太懂这个,两个城市都吃过很贵的没有惊艳)。还有洛杉矶的日餐应该比纽约强不少。洛杉矶差的就是不能随便走到餐馆,还有餐馆不太重视包装和气氛。
据说欧洲都是建一个个社区,一切生活所需都可以在步行社区内解决。
和同一个社区的居民建立比较紧密的联系
但是旧金山的各种美丽动人总让我感叹:就死在这里吧。。。
对,年轻时喜欢跑郊外,爬山啊钓鱼啊各种玩,年纪大了要保养膝盖了,钓鱼的功夫都被娃占据了,只想一家人生活便利,日子充满生活气息
WSJ之前不都报道过,现在新的趋势是老年人的返城潮,年纪大了就不想干那么多yard work,子女孙辈又都在城里,卖了本来的大房子换成城里condo
但总之,不管城里郊区,人活一辈子,还是开开心心团团圆圆最重要