香煎带子

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longs
楼主 (北美华人网)
香煎带子味道特别棒,搭配蒜头和黄油,用香煎的方法做出来别有风味。 其实,做法十分简单,两三分钟就能做好。 在家里做这个快手菜还会给客人感觉还挺高大上的!

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https://www.youtube.com/embed/vByb1CjBesc
材料: - 带子 - 蒜头 - 九层塔(或者其他香叶)
做法: - 用厨房纸擦干带子 - 两面都撒上盐和黑胡椒粉 - 中火热锅,添加橄榄油 - 添加蒜头,中火煎一会儿 - 添加带子。第一面煎60秒。期间添加黄油 - 另外那一面需要煎大概40秒 - 最后添加香料,反复给带子淋汁 - 出锅
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trptyrphe
MArk 快手菜
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longs
回复 2楼trptyrphe的帖子
几分钟就能搞定实在太方便了
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redder
问一下,带子里面的沙楼主怎么洗掉的?我不管Sam家还是Costco买的里面都有沙子,仔细洗完最好,里面还是有一点沙,去不净。
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longs
回复 4楼redder的帖子
我是从Jewel Osco买的带子,没有从costco或者sams买过哦 我就是简单清洗一下,这些里面都没有什么沙 购买的时候可以选择diver scallop(潜水员抓上来的带子),这种带子通常没那么多沙
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wangtianyu
下次试试,谢谢
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ximeng
谢谢分享