推荐美东蓝蟹的两种做法

现在十月份母的蓝蟹最肥美，希望大家有机会去尝尝！
1.传统的蒸蓝蟹
2. 姜葱炒蓝蟹

到底螃蟹什么季节最肥美 有膏

回复 2楼zojirushi的帖子
就是现在这个季节，到了11月中旬有些州就不允许商业捕捞母蓝蟹了。

膏最肥美的季节就是秋季9月到11月，其实4月到12月的蓝蟹都不错，如果喜欢吃公蟹的话。DC附近买蓝蟹最好的地方就是DC的fish market at the wharf.每天打捞的渔船就在码头卸货，当场就卖，很新鲜。

我们这儿蓝蟹已经过季了。6-8月份最好吃

是在南部州么？今天又买了一打母蓝蟹，个个有膏，刚下渔船且非常便宜！