请大家推荐好吃的食品

疫情期间，天天在家做饭，腻了，烦了，虽然也叫外卖，我们这里，中餐馆选择不多，吃来吃去，感觉没意思，现在想多花点钱，买点好点，特别一点儿的食材，换换样儿，现在想到本版以前说过的的：和牛，西班牙火腿，希望大家多支招，中外不限，谢了。

亚米上买点速食～偶尔换换口味还是不错的

costco的那些半成品直接扔烤箱里的我感觉就挺好。然后还有一盒的那种沙拉，里面配料都齐全那种。我和我老公都不会做饭，每天靠吃这些度日。
我偶尔给自己煮煮火锅

大扇贝，只要沙子洗干净了，吸干水，油煎黄就能吃，什么调料都不用，自带鲜味剂和美好口感的食材啊！
海胆，这个好像只有西岸有活的，没活的就别买了，哪怕装在看起来很牛逼的寿司盒子里的那种都不能要，根本不是一回事。以前我在西雅图uwajimaya买过活海胆，花两块钱让人给杀了，海胆子带回去蒸鸡蛋，那个鲜美嫩滑入口即化的口感绝了。有人爱生吃，我不敢。
spot，一种巴掌大的小鱼，胸鳍带个黑点的。这鱼肉特别嫩，内脏处理干净之后加点盐腌一腌，拍层面粉煎黄。超市里我没见过，本地小鱼店可能有，倒是不贵。
海参，在ebay上可以买到死贵死贵的墨西哥腰参，一百六七十一磅。这种比costco那种45刀一磅的口感好，不过处理起来麻烦。腰参需要好好儿伺候，先冷水泡发两天，然后放锅里烧开一刻钟，放凉之后接着泡两天，最后要用菜瓜布一类的东西好好刷它的外皮，刷到手摸上去感觉很光滑为止，不然会有一层吃起令人很不爽的沙子。然后就随意啦，什么金汤海参葱烧海参都行。记住袁枚的话，海参是腥味重然而没鲜味的东西，所以一要重葱姜去腥二要配上带鲜味的食材或者调料。

回复 4楼coalpilerd的帖子
海胆煮熟了吃，算是暴殄天物了。