煮锅鱼汤喝喝,全是奶白色,鲜美可口 图文视频

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chachayeye
楼主 (北美华人网)
罗非鱼豆腐汤


大家好,今天我们来做鱼汤,我选好用的是罗非鱼,也就是TILAPIA,它的鱼刺比较少,肉比较厚,用来做汤和合适




今天需要的材料比较简单,主要材料就是鱼和豆腐
首先来准备一条鱼,把它清洗干净,然后切葱花,和姜来去味,摸匀以后腌制十分钟



然后开始煎鱼,全程中小火,煎好一面再翻面 准备一盒豆腐,切成小方块,锅中加水,水位与豆腐持平,煮开




鱼煎好后放入锅中,盖上锅盖焖煮10分钟 用筷子化散鱼肉,让汤味更浓一些,盖上锅盖再焖10分钟

这个时候的汤很浓,加点盐和葱花就可以出锅了,还可以稍微点一丢丢糖

谢谢大家收看






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vivian55251
谢谢lz!
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chachayeye
回复 2楼vivian55251的帖子
我也谢谢你呢 tilapia 也叫非洲鲫鱼,蛮不错的
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jjhn
谢谢分享
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chachayeye
回复 4楼jjhn的帖子
谢谢你的鼓励和支持 :)