我就吃 lindt 70% 黑巧，或者Godiva 黑巧（这个Costco有卖，打折我就囤两包） cheekymaomao 发表于 2020-10-11 22:30
喜欢巧克力。都说黑巧克力对身体健康，请你推荐一下自己喜欢的黑巧克力以及在哪买的？ zxl107 发表于 2020-10-11 22:16
我在amazon买lindt黑巧，不过不是为了身体健康，只是嘴馋，70%以上的心理安慰下。我觉得70%还是很甜的，但我有朋友连70%都吃不了😅估计每个人味蕾不一样。 chuckle 发表于 2020-10-11 22:37
我都是吃這個 ikun 发表于 2020-10-12 00:10
90%据说就很苦了？我还没敢试过90%的，只买过70%和78%的。 chuckle 发表于 2020-10-12 00:50
我可能是吃习惯了 吃70的還覺得甜 ikun 发表于 2020-10-12 01:11
70%的确实很甜啊，78%的我觉得正好。下次试试90%的，买一小块挑战一下。不过我是不喜欢喝黑咖的人，espresso也都要搞成latte才能喝得下的人，太苦了的话估计会劝退。 chuckle 发表于 2020-10-12 01:21
喔喔 我都是要喝黑咖的 而且咖啡店的黑咖通常不夠黑 我都用expresso壺自己煮才夠 我比較喜歡苦苦的😝 巧克力沒有90%不然我都至少要買85% 再往下就有點甜了 ikun 发表于 2020-10-12 01:38
哈哈，很劝退啊。我的咖啡可以不加糖但是一定要加奶，我果然是吃不了苦的人😂 chuckle 发表于 2020-10-12 01:44
Bouchard. Costco有时有卖 imemine 发表于 2020-10-11 23:23
我家就买缺德舅5刀一大块的黑巧克力 helen0211 发表于 2020-10-12 12:15
缺德舅是啥 哈哈哈哈哈哈哈 ikun 发表于 2020-10-12 13:04
trader joe's😝 chuckle 发表于 2020-10-12 13:07
喜欢Godiva， 感觉Lindt 70%以上的有点苦了... heutee 发表于 2020-10-11 22:48
法国老牌 pralus， micheal cluiz ，valhorna 得过无数金奖的akesson 意大利的贵妇牌子 Amedei， domori 英国的pump street 都是顶尖的巧克力 single source的 godiva之类的超市牌子只能算巧克力糖 Minamiting 发表于 2020-10-12 08:26
谢谢楼上各位的分享。我准备把大家推荐的逐一试吃一遍，找到自己的最爱！想想，口水流下来了…… zxl107 发表于 10/12/2020 2:22:10 PM
推荐Aldi 的大块黑巧克力，价格便宜量又足 Jasper 发表于 2020-10-12 14:39
我吃过最好吃的巧克力是一个比利时的同事从比利时带过来的。比利时真的是巧克力的王国。黑巧克力的话我最近在Costco买的Bonchard 的那个牌子挺好吃的，我觉得比costco的govida 好吃。https://www.costco.com/bouchard-belgian-napolitains-premium-dark-chocolate-32-oz%2c--2-pack.product.100661366.html benrabbit 发表于 2020-10-12 21:34
我喜欢这个 Huarenbella 发表于 2020-10-12 04:37
这个帖子好，高大上的黑巧克力，ld过生日有礼物啦！ scplm 发表于 2020-10-15 11:07
土人就吃lindt的95%，喜欢硬硬的微苦的口感，像纯度这么高的黑巧，好的和差的区别在哪里呢 sleeping 发表于 2020-10-13 00:50
我也是
我在amazon买lindt黑巧，不过不是为了身体健康，只是嘴馋，70%以上的心理安慰下。我觉得70%还是很甜的，但我有朋友连70%都吃不了😅估计每个人味蕾不一样。
据说黑巧克力胆固醇还是脂肪更多，忘了哪个。
握手🤝
Lindt糖放太多， 太甜了，不喜欢， 有些其他的牌子还不错
90%据说就很苦了？我还没敢试过90%的，只买过70%和78%的。
我可能是吃习惯了 吃70的還覺得甜
70%的确实很甜啊，78%的我觉得正好。下次试试90%的，买一小块挑战一下。不过我是不喜欢喝黑咖的人，espresso也都要搞成latte才能喝得下的人，太苦了的话估计会劝退。
喔喔 我都是要喝黑咖的 而且咖啡店的黑咖通常不夠黑 我都用expresso壺自己煮才夠 我比較喜歡苦苦的😝
巧克力沒有90%不然我都至少要買85% 再往下就有點甜了
哈哈，很劝退啊。我的咖啡可以不加糖但是一定要加奶，我果然是吃不了苦的人😂
哈哈哈哈 我vegan 都不加奶🤣
我也超喜欢这个！试过别的牌子的这种搭配，都不如这个。
我也喜欢这个！
缺德舅是啥 哈哈哈哈哈哈哈
trader joe's😝
哇靠 這個名字太帥啦 哈哈哈哈哈哈哈
Godiva太甜了，我觉得Trade Joes cashiers附近摆的一板一板的cacao 70%的就很好吃，不是很甜
Mark mark mark
顶一个Amedei， domori。而且顶级Criollo品种，必须得试试。其实几个好的牌子黑巧bar真不贵。
记忆中吃过的最好吃的巧克力是读研时参加chocolate tasting，主持人从瑞士带回来的各种巧克力中的一种黑巧克力，很细腻又香醇不腻。最近觉得godiva heart巧克力最好吃，不那么甜，巧克力味浓，比买过的很贵的手工巧克力都好吃
马克
哇，这个必须Mark
我也喜欢这个
mark！唯一喜欢的零食就是黑巧克力了
哈哈😄对的，这种巧克力有一种天然零卡路里的糖。名字叫stevia 这是一种植物。叶子🍃做糖。我的农家乐每年都会种stevia 然后自己做健康的糖。有兴趣的可以关注我的Dr. Stellla美国农家乐，YouTube。过健康的生活。
同推荐
Mark......
原来我也吃这两个，但是后来更喜欢Tony''s。 https://tonyschocolonely.com/us/en/chocoshop/product/dark-chocolate-70-6oz35-1-bar
土人一个也没听过，汗。。。
这个我儿子特别喜欢，因为非常creamy 但实际上黑巧克力不应该creamy，掰开时候应该有那种脆感（因为油脂含量少）。所以这个黑巧克力里面具体有什么，值得怀疑。然而他喜欢吃，就是不喜欢那些真正的黑巧克力。
你想买比利时的巧克力可以去99 cents store，他们收银台那里一排排都是。还便宜。
mark
对的。creamy倒让我怀疑。但是的确好吃。
valhorna 好吃。 Amedei 也很不错。 Pump Street看到有卖但没有试过。 意大利的Vinchi也好吃
Like this too!
我也喜欢这个，因为最喜欢榛子仁。巧克力还是有点偏甜，但是组合起来很好吃。
traderjoe 的杏仁黑巧克力
我也喝不了黑咖
也mark 这个
我的理解是在于巧克力豆的产地，不同产地的巧克力豆有细微的酸苦平衡，脂肪含量，脂肪种类等等的不同。用不同产地的巧克力豆拼配出来最丰富和平衡的口感需要技巧和经验，价格就上去了吧。