长棍面包能放几天不变硬？

如何保持松软？

我也想问来着。。。

一般就當天吃吧。不然凍起來，吃的時候烤一下

塑料袋里防止水分不流失就不硬 但是过一两天脆皮就没有了 尽快吃了比较好

切片冻起来。吃的适合再toast一下就好

法棍吃到后面都是做面包糠。。只能少买点，用袋子密封起来。

放冰冻箱保存，吃的时候拿出来烤热，味道还是一如既往。还可以做蒜蓉面包，白脱油加蒜蓉

我家放塑料袋室温保存，前两天直接吃，一般可以吃完。如果第三天还有，会做简易garlic bread（就是抹黄油蒜末和盐），放烤箱烤一下。因为是酥脆口感，还是很好吃。

变硬的话，表面喷点水，然后用锡纸包好，稍微在烤箱里热一热，出来就又松软了。

冷冻室储藏，吃的时候烤箱400F 大约10分钟，外酥里嫩，比刚从店里买回来的还好。

Put it into a Ziploc bag.

难道关键是要冷冻，不是冷藏？？

回复 12楼anye的帖子
面包不可以冷藏的。可以冷冻保存，解冻后还可以继续吃。

不冷冻的话还是吃新鲜的吧. 法棍最好吃的时候其实就是刚出炉温温热带一点点软的时候, 放久了就又硬又酸了.

我买的法棍就没吃完过，那玩意儿就是得当天吃...现在我一般都是买那种切片的 Italian bread, country white或者 sourdough，能放个三五天。其实也经常没吃完就坏了，但起码剩的不多。

就因为姓法吗？我觉得世上最难啃的面包棍，没有之一

切一半吃，另一半进速冻，吃时烤一下。