豆皮肉卷 配上蘸料好好吃噢 图文视频

豆皮肉卷



大家好，我是茶叶，今天来蒸豆皮卷儿


需要用到的食材非常简单，主要是豆皮和肉沫，肉沫可以选择猪肉或者牛肉可以，今天我是用猪肉卷

首先来吧猪肉调味，用包包子的方法，切些生姜和葱花，放些十三香或者五香粉，糖，蚝油，盐，生抽老抽等调成自己喜欢的口味，腌制十分钟以上
然后准备一张豆皮，把搅拌好的猪肉末平铺在豆皮上，卷起来，尽量的卷紧一些，最后用铝箔纸卷起来，两头收口



然后上蒸锅，水开以后开始计时，15分钟、



稍微放凉就可以拿出来了，切开摆盘

最后来给他挑个蘸料，切些生蒜蓉，陈醋，生抽，糖，最后来点油泼辣子，放些香菜就完成了‘ 这里不喜欢吃生蒜的朋友，可以选择抢一下热油’，香菜也可以不放，陈醋一定要有



感谢你的收看 祝您周末愉快











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看着真不错！下次去中超找找有没有豆腐皮卖，以前从来没留意过。

可以用鸡蛋皮代替的，也很好吃

回复 2楼hulumao的帖子
谢谢关注，豆皮算涮火锅，搅拌都很不错呢

蘸料很棒，网上搜了图，直接淋上去也不错，我之前做过得很好吃，LZ很棒