2张手抓饼,搞定拉丝披萨,太适合手残的我了

j
jrdr6rd
楼主 (北美华人网)
无论从拉丝效果,还是馅料口感,再多的文字描述都抵不过嘴巴说的两个字——“好吃”。

薄底脆皮,馅料丰富,酱汁浓郁,谁不愿意享用超高性价比的美味呢?

手 抓 饼 奥 尔 良 鸡 肉 披 萨

手抓饼2张/鸡胸肉1块/香肠1根 鸡蛋1个/奥尔良腌鸡翅粉/玉米豌豆粒 芝士碎/洋葱碎/番茄酱适量

1.将鸡胸肉切小块,加入奥尔良腌鸡翅粉,腌制半小时左右。

2.拿一张手抓饼皮将火腿肠卷起来,并切成一个个小段备用。

3.另一张手抓饼刷上番茄酱或意面酱,再盖上一张手抓饼。

4.接着放一层芝士碎,加入腌好的奥尔良鸡腿肉,玉米粒,豌豆,洋葱末,最后再撒上一层芝士碎。


5.在火腿圈表面刷一层纯蛋黄液,放入烤箱上下火200度,烤15分钟左右。

如果家中没有烤箱,不妨换用平底锅,但前提是需要先把各种馅料炒熟再码上去。
边上的香肠圈也必须舍弃,用一张手抓饼,表面铺上一层芝士就够了。

接着放入刷了薄油的锅中,小火慢慢将手抓饼煎至层层起酥。
此时高温受热必然会使得芝士融化,成品效果虽比烤箱差点,但不影响食用感受。

要想吃榴莲芝士,海鲜至尊等等其他口味,自己在家都能复刻。
就算是必胜客打着“一口气吃完9种味道”的九宫格披萨,都不值一提了!
t
tissoot
吃着披萨的我,看到这篇文章,手里的披萨,突然不香了,明晚我要做奥尔良鸡肉披萨……放特别多的芝士碎和鸡肉
随心
数来数去三张手抓饼啊
l
lilimarah
我家还真有这个新奥尔良的腌料,可以试试
f
fivecolor
火腿肠好贵的!
d
djmax
真香!
d
dona
好评!!
梧桐花花
这个看着好赞啊
b
benrabbit
手抓饼哪里买的?
就只知道吃
手抓饼到底是什么?有英文名吗?
d
daxiaomini
不错,得试试,不过后面成品的火腿卷呢
m
mitao
看着不错