把空气炸锅菜谱砸来把

刚入的空气炸锅， 求各种菜谱啊

脆皮煎饺 去日本超市买红色包装的那种饺子 丢空气炸锅里 喷点油 360F 12分钟 洗脸刷牙换衣服 开吃

很难做好，炸不象炸，烤不象烤，蒸不象蒸，三不象。 热一热油炸半成品挺好。

costco fried shrimp- almost the same as oil fried

谢谢！ 炸鸡翅呢

回复 5楼valxintian的帖子
costco里面有那种黑色袋装的预制鸡翅，丢进去380F 8分钟，不够脆的话再加两分钟

油管上搜-空气炸锅快手菜

很难做好，炸不象炸，烤不象烤，蒸不象蒸，三不象。 热一热油炸半成品挺好。
YTD1Smore 发表于 2020-10-04 22:51

我也有同感 做Costco买的冻鲈鱼还不错，鱼解冻涂上盐，放柠檬和butter，400度12分钟

烤鱼，各种鱼。 烤鹌鹑，韩国BBQ酱腌过，特别好吃。 烤羊肉串

Mark nark

我们用的最多的是处理各种半成品：costco的tempura shrimp啊，春卷啊，炸鸡翅，炸鱼条，chicken nugget，香肠（切片），还有中超冷冻柜的小馒头小花卷都可以扔进去几分钟，焦焦脆脆直接开吃。

最好做本身带油的食物，比如鸡翅，腌好了直接放里面，不用再放油，非常好吃。另外就是半成品了，加工一下很脆，比烤箱出来的更像油炸的口感。

感觉空气炸锅还是要放多点油炸的才好吃。 油少的真的很不好吃……

我用它来做steak, 很快很方便

烤啥都好吃啊腌好的鸡翅鸡排 早上热个油条 面包片 烤羊肉串 牛肉干

没人提鸡脆骨么？腌好后炸20分钟

如果你喜欢薯条不嫌热量高的话，买超市的冷冻薯条（推荐Costco家的）, 放空气炸锅里加热个15,20分钟（时间视炸锅类型和薯条量不定）, 第一次做的时候时不时看一下以后就有底儿了。这样做出来的薯条几乎完美

牛仔骨羊肉串！

costco的crispy wings

我补充几个：
杏鲍菇撕成条拌一点油和胡椒炸一下，然后稍微回锅炒一点加盐或者酱油，就很好吃。
那种半成品的罐头装的面包胚子，比如小牛角面包那种，卷点芝麻或者小香肠或者日本店拌饭的海苔芝麻鱼干碎，然后烤一下当早餐，这个我家小朋友都能做了。

空气炸锅版油炸花生米，最近的最爱零食，超级方便又好吃。花生米拌上点油铺一层，多点也没事，390度6-7分钟，趁热撒点盐就好

我儿子喜欢吃烤秋葵 特别简单，放点盐和胡椒粉就行了

可以做油炸豆腐。

炸红薯，切小块，炸完直接吃，或者用糖浇一遍，小朋友都爱吃

土豆切条喷油炸， 花生喷油炸，牛排略喷油低温半熟然后上锅两面煎焦一点， 鸡翅腌好稍喷油炸， 肉丸子菜丸子鱼丸子都是喷油炸

mark学习，空气炸锅食谱

烤肉太方便了。 rib eye切块，撒盐，孜然粉，烧烤粉，加油拌匀了放进去200度8分钟，开吃。

都是油炸食品，不买口气炸锅可能不会碰油炸食物，买了炸锅至少多吃三倍，不健康也不好吃

上周刚入的ninja 5 in 1，天天倒腾：酒鬼花生，干锅花菜，干煸四季豆、烤鸡翅，牛排，烤鸡翅，牙签羊肉、炸豆腐以及各类半成品鱼排、薯条、春卷

我们用的最多的是处理各种半成品：costco的tempura shrimp啊，春卷啊，炸鸡翅，炸鱼条，chicken nugget，香肠（切片），还有中超冷冻柜的小馒头小花卷都可以扔进去几分钟，焦焦脆脆直接开吃。
fishonly 发表于 2020-10-04 23:58

中超冷冻柜的小馒头 怎么搞。谢谢

我补充几个：
杏鲍菇撕成条拌一点油和胡椒炸一下，然后稍微回锅炒一点加盐或者酱油，就很好吃。
那种半成品的罐头装的面包胚子，比如小牛角面包那种，卷点芝麻或者小香肠或者日本店拌饭的海苔芝麻鱼干碎，然后烤一下当早餐，这个我家小朋友都能做了。
Giraph 发表于 2020-10-05 03:18

面包胚子多少度，烤多久。谢谢

炸肉丸子，鸡腿🍗，花生，核桃，猪扒

回复 1楼valxintian的帖子
我家最常吃的是排骨。排骨切小块，汆水，然后蚝油+生抽+胡椒粉+一点点淀粉腌制几个小时。入锅，10分钟左右。喜欢软烂的汆水的时候多煮一会；喜欢有嚼头的汆一下去掉脏东西即可。

谢谢！ 炸鸡翅呢
valxintian 发表于 2020-10-04 23:06

炸鸡翅没问题，我们经常做的。 鸡翅刷上油，400°，20分钟。中间要翻面。

最简单的，四季豆，375，七八分钟就好

烤肉方便

costco的crispy wings
lazycat12345 发表于 2020-10-05 03:09

鸡翅激素太多了。

还是烤箱更好。空气炸锅就是个marketing。噱头

面包胚子多少度，烤多久。谢谢
yaoyaozhu 发表于 2020-10-05 10:06

360度，八分钟。我建议你可以先烤个七分钟，然后酌情一分钟一分钟加上去直到找到你最喜欢的时间。

可以做油炸豆腐。
LunaMaria 发表于 2020-10-05 03:40

豆腐怎么炸？喷油烤？多少度多久？要不要翻面？

炸红薯，切小块，炸完直接吃，或者用糖浇一遍，小朋友都爱吃
阿席达卡98 发表于 2020-10-05 04:23

这个听起来不错，我要试试。之前我都是买缺德舅的冻红薯条直接烤，也很好吃。

烤羊排 巨好吃 啥也不用放 顶多喷点油

排骨鸡翅，会自己出油的食物 油炸半成品，比如冷冻薯条油条炸虾 热pizza，面包，蛋挞 土豆豆角花菜，锅里炸一下再做也不错

生花生米， 不要预热， 400度5-6 分钟， 最好的下酒小吃

wholefoods经常卖那种腌好的鸡翅，炸一炸就很好吃。我最爱的是costco的羊肋排，腌一腌360度炸16分钟，非常香，我觉得比烤箱的好吃，可能是因为我不爱吃肥肉，羊肥肉勉强能接受一些，但是多了也不行，烤箱出来肥肉比较多。
啊对了，还有芋头切片，微波炉里叮一分钟后刷油放进去炸，冻起来等烧红烧排骨的时候丢一点进去很好吃的。

都是华人上看来的， 烤牛排 烤鱼 烤costco的naan 干煸四季豆

补充几个常做的：油炸花生米，烤榛子🌰杏仁，烤红薯🍠，烤牛仔骨，牛排🥩，羊排，干锅花菜，地三鲜（得回锅炒加调料）

高温烹肉有致癌作用不是新闻，用可以，适量吧。我看到有人说一周用三四次的。

干煸四季豆 复杂吗 也需要过水一下？

高温烹肉有致癌作用不是新闻，用可以，适量吧。我看到有人说一周用三四次的。
Confuse 发表于 2020-10-05 17:53

哪咋烹？ 温度低熟不了啊。。

都是华人上看来的， 烤牛排 烤鱼 烤costco的naan 干煸四季豆
nypd 发表于 2020-10-05 13:18

请问干煸四季豆用多少温度和时间？谢谢

有没人炸过老豆腐，我看油管上有人用空气炸锅炸豆腐，有没MM操作过？味道咋样？

哪咋烹？ 温度低熟不了啊。。
VanilaiceCream 发表于 2020-10-05 18:31

华氏二百度不用肉就熟了。300度就产生致癌物了。

有没人炸过老豆腐，我看油管上有人用空气炸锅炸豆腐，有没MM操作过？味道咋样？
aoiqa 发表于 2020-10-05 18:50

老豆腐可以，只能炸到

贡献一个“烤金针菇”，金针菇洗净放锡纸里，加李锦记蒜蓉辣酱，盐，锡纸包好，350度烤10-12分钟

华氏二百度不用肉就熟了。300度就产生致癌物了。
Confuse 发表于 2020-10-05 19:03

那就是煮最安全喽？

记下来了慢慢实践，我最近刚入了一个炸锅。

可控温度的蒸锅最好。

我觉得烤东西的时候时不时把烤箱打开了一个缝，然后把抽油烟机打开，东西一样会脆

很难做好，炸不象炸，烤不象烤，蒸不象蒸，三不象。 热一热油炸半成品挺好。
YTD1Smore 发表于 2020-10-04 22:51

有很多人推荐啊。是不是锅不一样。 炸东西溅油又费油

脆皮煎饺 去日本超市买红色包装的那种饺子 丢空气炸锅里 喷点油 360F 12分钟 洗脸刷牙换衣服 开吃
silenceyh 发表于 2020-10-04 22:49

说好用的最好说一下哪种锅

这个和炸出来的味道差远了。其实更接近烤箱。加个热什么的。

那就是煮最安全喽？
VanilaiceCream 发表于 2020-10-05 19:49

安全不一定好吃。但是常吃油炸的一定不好。就是个度。

中超冷冻柜的小馒头 怎么搞。谢谢
yaoyaozhu 发表于 2020-10-05 10:04

直接炸或者喷点油炸都可以，忘了几分钟，可以拿出来多看几次，跟饭店的黄金馒头一样

脆皮煎饺 去日本超市买红色包装的那种饺子 丢空气炸锅里 喷点油 360F 12分钟 洗脸刷牙换衣服 开吃
silenceyh 发表于 2020-10-04 22:49

你这个红色包装的自己煎一下更快啊，直接放水加点油 盖上盖子 等水干就好了 几分钟

烤鸡腿，鸡翅，羊肉，猪小排，烤鱼

没人提kale：少量盐、油、黑胡椒粉 拌一下 350F 5分钟 翻身 350F 3分钟

吃起来有点类似梅干菜的香味

网上搜搜，一堆堆的。做鱼最好了，屋里不会有任何味道。几乎天天用！

这个和炸出来的味道差远了。其实更接近烤箱。加个热什么的。
weiyixia 发表于 2020-10-05 20:09

对，就是个小烤箱，烤个焦干而已，炸个毛线。说不健康的，用的方式不对，食材不对，不要烤processed的东东。

有没人炸过老豆腐，我看油管上有人用空气炸锅炸豆腐，有没MM操作过？味道咋样？
aoiqa 发表于 2020-10-05 18:50

看成炸臭豆腐了，，， 有人试过吗？