紫薯山药糕,枕上书同款紫金蜜露无忧糕。太晨宫爆款,帝君最爱 【视频+图文】

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fiona_fiona
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/DBggbrzsOpw 今年盼了两年的【三生三世枕上书】终于热播了。里面的情景,人物都好唯美,老阿姨我看了一遍又一遍。小仙女凤九不仅长得好,性格好,厨艺更好,做的无忧糕让帝君惊艳啊。 看了这个不仅激起了我的好奇心,于是琢磨着,用紫薯山药高仿了一个,没想到味道颜值都不错哦。所以把此方分享给献热爱生活的仙女们和情怀满满的诗人们!
材料: 紫薯:400g 糖:30g 铁棍山药:400g 糖:45g 糯米粉:2Tbsp
1)把紫薯和铁棍山药去皮切块,上锅大火蒸25分钟 2)蒸好后,紫薯里面加糖捣碎揉成22g一个的球,山药不太容易成型,所以除了加糖再加些炒熟的糯米粉,然后揉成28g一个的小球。 3)都揉好后就可以压模了,取一个紫薯球和一个山药球放入模具种,变换紫薯球和山药球的位置,就可以呈现不同的外观。
感谢大家来访~
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yetielf
好美,mark.
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fiona_fiona
好美,mark.
yetielf 发表于 2020-10-03 20:53

谢谢哈,其实做起来很简单:)
紫薯山药小圆子
真好看啊!看起来也不难,可惜我没有模具
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fiona_fiona
真好看啊!看起来也不难,可惜我没有模具
紫薯山药小圆子 发表于 2020-10-03 22:19

mm这id太应景了:)
模具亚马逊有卖的
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ShinyPikachu
太美了、感谢分享、已收藏。
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fiona_fiona
太美了、感谢分享、已收藏。

ShinyPikachu 发表于 2020-10-05 02:52

谢谢你喜欢:)