中秋快乐 做了点月饼 参照曼食慢语

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pitbull3166
楼主 (北美华人网)

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流心太难冻,我也等不了太久,所以~~偷工减料版,哈哈~
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nycsunshine
妞!出道吧!
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nycsunshine
压花模子真漂亮!哎!我吃了好多,还有 3个,估计下个星期要很剧烈很剧烈地运动了!
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oUo
赞!真漂亮!
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pitbull3166
回复 3楼nycsunshine的帖子
健身达人来了~哈哈 貌似wfh大家都胖了呢
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pitbull3166
回复 4楼oUo的帖子
谢谢:) 我之前还做了莲蓉冰皮的,也蛮好吃的,而且更简单。
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ninian
我也是按她的方子,昨天把馅儿准备好了,今天 准备做皮。 但看网上很多人说可能烤的时候会炸, lz有炸么?
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pitbull3166
回复 7楼ninian的帖子
我没有炸,咋会炸呢
这做得真不错,皮好薄👍
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nycsunshine
回复 7楼ninian的帖子
我没有炸,咋会炸呢
pitbull3166 发表于 2020-09-30 11:24

我把流心的放微波炉里,然后炸了,整个屋子都是糊味。
然后问了才知道只能叮 10 秒钟。
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ninian
回复 7楼ninian的帖子
我没有炸,咋会炸呢
pitbull3166 发表于 2020-09-30 11:24

我看小红书里面很多人都说烤的时候会炸。当然我还没实践啊,明天才知道炸不炸
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pitbull3166
回复 10楼nycsunshine的帖子
是吗?我还转了45秒,还盖了保鲜膜的,估计是你们搅拌没有均匀?下次留点出气孔吧
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hiromice
very nice
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hrqinzi
达人们 没有澄粉 能做冰皮吗?
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pitbull3166
回复 14楼hrqinzi的帖子
橙粉好像是增加透明度的?不过我这里不难买。。。我想问题不大吧!