我想起来了我们是上午去了顺德的清晖园，在边上吃了糖水和买了不少土产，然后下午去了余荫山房，发现了附近一片很好吃吃的小食 baobao557 发表于 2020-09-30 17:34
我是北方人 我很爱吃粤菜 但是不爱吃一些奇奇怪怪的野生动物 普通的鸡鸭猪牛肉就很好吃了 anrhinoinlove 发表于 2020-09-30 16:39
22年前我们也是游清晖园+余荫山房, 另加佛山梁园, 不过坐公共汽车+打车去的, 历时两天, 要住旅店😂. 广东四大名园就差东莞可园没去, 因为当年去东莞在虎门还要坐渡轮的, 感觉路途太遥远. 当时从清晖园出来, 在右边不远处一间小吃店吃的双皮奶是吃过的最好吃的. FI.LIFO 发表于 2020-09-30 17:50
唉, 平常广东人家吃饭哪有那么多野生动物吃呀, 多贵呀. 都是一般的鱼鸡鸭鹅🐷牛羊蛋, 外加时令菜. 虾蟹贝壳类都不是天天吃呢. 讲究时令菜是我们广东菜的精髓之一. 制作方法多样, 材料新鲜, 调料不宣兵夺主等是广东的特色. 说广东菜只有肉海鲜的恐怕没吃过由广东人点菜的“广东菜”. FI.LIFO 发表于 2020-09-30 17:58
说到饭后糖水，都好甜呀，早茶也是，多数是甜味的 Lauder 发表于 2020-09-30 11:20
国宴还是淮扬菜 quace 发表于 2020-09-30 18:12
22年前我们也是游清晖园+余荫山房, 另加佛山梁园, 不过坐公共汽车+打车去的, 历时两天, 要住旅店😂. 广东四大名园就差东莞可园没去, 因为当年去东莞在虎门还要坐渡轮的, 感觉路途太遥远.
当时从清晖园出来, 在右边不远处一间小吃店吃的双皮奶是吃过的最好吃的.
唉, 平常广东人家吃饭哪有那么多野生动物吃呀, 多贵呀. 都是一般的鱼鸡鸭鹅🐷牛羊蛋, 外加时令菜. 虾蟹贝壳类都不是天天吃呢.
讲究时令菜是我们广东菜的精髓之一. 制作方法多样, 材料新鲜, 调料不宣兵夺主等是广东的特色.
说广东菜只有肉海鲜的恐怕没吃过由广东人点菜的“广东菜”.
对的，就是清晖园出来附近的一间甜品店，双皮奶非常地道，哎呀要流口水了。 后来第二天我们又去了从化溪头村吃农家菜，满山的竹林绿的能滴水似的。溪水瀑布非常清冽，吃了当地放养的走地黄毛鸡，口感好的不得了。晚上去的广东温泉宾馆，住的是那种房间里带着阳台，阳台里有温泉池，可以一边泡在温泉里一边感受阳台外面微凉的空气还有看着外边的水光山色。太享受啦
是的，讲究时令，不时不食。确实普通没有吃什么奇怪野味的
这也能算缺点，照你这么说，川菜都是辣的，更不能吃了。
我最爱还是江浙沪本帮菜，属于淮扬菜系，其次是粤菜，这两个菜系之外的，就可有可无啦。